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好茶!

來自高雄

~ 分泉落月 ~

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1樓大中小發表於 2010-6-15 17:27 只看該作者

好茶!

好茶在哪?tea,t4u: E9 Y9 Z% c/ t5 O: j4 C' _" X
Tea For You 茶藝論壇. Q" a5 O7 u( b( W9 t

近來.....試了很多的樣茶www.t4u.com.tw8 v9 ]* M% H' L: _, w; B, }9 R1 N
大部分是茶友拿過來的...有一部分見都沒見過Tea For You 茶藝論壇( t* o( g0 }, `+ r" u
有些則是01-03的仿勐海茶...啊...買的價錢也不貴!
tea,t4u2 _  L7 h$ p4 s  m- V; M5 {
我說......是仿的這樣還不貴?!  www.t4u.com.tw1 f8 D+ q6 Y5 I( X

後來........我又翻了一下樣品櫃..自己也順便試了一些tea,t4u7 Q- J& E4 [/ x% y
有些是以前買的樣品, 有大廠有小廠..
也有拿自己的產品跟同業監製的產品相比較..當然..tea for you; J- x. v& Q; k9 V9 M' u
好壞品種這我就不說了...
也跟這主題無關..........

是想請大家討論一下! 這好壞茶的標準跟定義到底該放在哪裡較合適?
是自己喜歡的路線就能叫做好茶? 還是市場被追捧被炒作就叫做好茶?
沒受市場追捧及炒作的茶就有如股票分析師嘴中所謂的  棄嬰
而.........這些好茶價錢先不談, 真的這麼好嗎? 那話又說回來..不好...還是有人買啊?
買的人是什麼心態? 那買的人到底喝不喝這些好茶? www.t4u.com.tw4 T0 I  f0 e3 D5 M7 o

就口感來說苦干澀好像每個人的看法感受及抗壓度都不同!有些喜歡香, 清www.t4u.com.tw4 }3 |$ |" @4 Y* ?/ e" B5 [
有些喜歡苦,重  到底.....................tea for you* U, o$ E7 `" u2 E4 c& h+ _0 i
是在哪裡?
Tea For You 茶藝論壇% s: k; n" c9 M3 T, E7 X* f3 n% C
還是有一個世俗大約略訂的標準? 那又如果說....這標準裡頭(不管是誰制定)Tea For You 茶藝論壇: ]2 o* h! W# t* N3 Z
一定是有幾項的特殊口感, 而這些特殊口感不可能一支茶通通共存!  是吧?www.t4u.com.tw4 B8 L( `7 M5 a$ u$ Y* P  F6 X1 R) M' G
那是該擁有幾個指標或是哪幾個指標?  才能被稱為是"好茶" (至少是自我心中的好茶)
的條件?tea,t4u* H3 {" i! X, ~: c7 C; w
謝謝發言的大家

Tea For You 茶藝論壇9 d; ?* W% m5 i0 n9 B( d
[ 本帖最後由來自高雄於 2010-6-15 17:36 編輯 ]

同行非敵國:船大不爭海
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lee480318

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2樓大中小發表於 2010-6-15 19:25 只看該作者

甚麼是好茶的標準,我想這是很難說出一個絕對的標準
因喝茶是絕對主觀的東西,實在沒有絕對的標準www.t4u.com.tw9 a/ f+ B+ \4 b' X

就個人而言只要是喝了會爽的就是好茶了
但爽還是有不同的爽法,那種爽法比較好是因人而異的" ?# r& A, q, W
例如...........www.t4u.com.tw7 ~9 t4 g$ R& r8 k k" H, ~7 g8 }
有的喜歡被銬手銬,鞭打,滴蠟油..........
有的喜歡被輕聲細語,輕手輕腳的對待著

還有就是爽度也不同,有超爽,極爽,很爽,有點爽....等等的差異tea for you1 K3 I/ A+ U! f# _) M- [0 M/ z2 e
而且連爽度也很難有一致的標準,這跟每個人的神經敏感度有觀
例如同一個笑話,每個人覺得好笑的程度也都會不同
例如騷癢,同一個力道每個人就有不同的癢感

一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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youcanoldman

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3樓大中小發表於 2010-6-15 19:28 只看該作者

這是一個不容易有標準答案的好題目Tea For You 茶藝論壇" C( _- N1 M8 J6 p0 W6 K3 C
拭目以待眾方加的茗論

四大皆空，坐片時何分爾我；兩頭是路，吃一盅各分東西。
淡交無酒；深語惟茶。

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lee480318

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4樓大中小發表於 2010-6-15 20:17 只看該作者

就現飲而言(新茶)..........
內斂後發的香甜,回甘持久,有穿透性,有膠質感,不傷胃,不滴鞋是個人首選
/ A- @) C6 H }1 N4 m
要放老以後喝的.........
就很難說了,變數太多太多

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茶海

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5樓大中小發表於 2010-6-15 20:19 只看該作者

世事無絕對~~~只能論相對Tea For You 茶藝論壇0 _3 B: a* I7 t2 `. a$ e

尬茶....呀!!!

借問路旁粗茶客，何如此處學長生

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繞煙霞

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6樓大中小發表於 2010-6-15 20:22 只看該作者

好茶

好茶無絕對，標準是經過比較與相對的，再加上個人偏好！
例如：紅印是好茶應該沒太大爭議，但是她的價位很不親切，與價值僅紅印十分之一的茶品相比，紅印是否有好喝十倍？www.t4u.com.tw. u' L K2 J) z' \3 K+ G7 T: ?' l5 |' \
同價比質，同質比價的原則不難懂，重點就是質很難量化，加上每個人主觀的偏好，實在是一言難盡啊！
不過也不必搞得太複雜，多喝多比較，只要自己負擔的起，覺得划算，喝的順口的，不必太在意別人的標準或名氣，就算是好茶！

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茶海

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7樓大中小發表於 2010-6-15 20:23 只看該作者

引用:

原帖由 lee480318 於 2010-6-15 20:17 發表
" d% N9 h ]6 A$ { m8 otea,t4u就現飲而言(新茶)..........Tea For You 茶藝論壇* Q0 w* B( H# Z! l0 w: ^7 J
內斂後發的香甜,回甘持久,有穿透性,有膠質感,不傷胃,不滴鞋是個人首選
+ k0 T+ z, |# ktea,t4u
要放老以後喝的.........tea for you% ~& d0 y5 {* Q' t/ X/ D
就很難說了,變數太多太多

4 `( ?7 b# x+ r" x

就現飲而言(新茶)..........Tea For You 茶藝論壇5 A( q n) p2 ^* P5 x
內斂後發的香甜,回甘持久,有穿透性,有膠質感,不傷胃,不滴鞋是個人首選tea,t4u( M6 l m$ y4 F0 R' t

若具備以上特點==集所有武器於1身....要你命3000

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lee480318

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8樓大中小發表於 2010-6-15 20:45 只看該作者

引用:

原帖由茶海於 2010-6-15 20:23 發表
1 c# G* u7 I: Z4 ytea for you
7 a( B* E7 K' ?! l1 Btea for youTea For You 茶藝論壇/ W# G. S: Y9 A/ ]: c
就現飲而言(新茶)..........tea,t4u6 }3 Q; X! A* E R- @
內斂後發的香甜,回甘持久,有穿透性,有膠質感,不傷胃,不滴鞋是個人首選www.t4u.com.tw; L% X& {% B5 b+ o
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