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今日再品2004南詔圓茶

Johnson1

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1樓大中小發表於 2010-6-7 11:39 只看該作者

今日再品2004南詔圓茶

2005年時.品飲過2004(100克)南詔沱茶.200克南詔沱茶及2004南詔圓茶.後來後學選擇收藏2004南詔圓茶.幾乎出清2004(100克)南詔沱茶及200克南詔沱茶.收藏至今已有5年.距離出品已有6年.而今再度品飲.真是特殊經驗與享受.有此茶的茶友.後學建議您泡濃一點.就會快速感受其回甘.

附件

P1010462.JPG (74.76 KB)

2010-6-7 11:39

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P1010468.JPG (94.77 KB)

2010-6-7 11:39

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Johnson1

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2樓大中小發表於 2010-6-7 15:45 只看該作者

這品茶喝來入口很苦.茶冷了更苦.但是喝入喉後就不苦了.也很快就開始回甘.但是澀要久久才退.

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chen6955

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3樓大中小發表於 2010-6-7 16:17 只看該作者

引用:

原帖由 Johnson1 於 2010-6-7 15:45 發表 tea for you9 N. E# r1 n$ {4 `( r- B% M: L
這品茶喝來入口很苦.茶冷了更苦.但是喝入喉後就不苦了.也很快就開始回甘.但是澀要久久才退.

tea,t4u$ b5 B) ~/ D) H* E9 d
1 |1 v" s [: o: p, f
這會不會是烘青茶放久了所呈現的滋味？
不懂亂說，但是看餅面真的有這種感覺。

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Johnson1

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4樓大中小發表於 2010-6-7 18:43 只看該作者

引用:

原帖由 chen6955 於 2010-6-7 16:17 發表 Tea For You 茶藝論壇6 j, B: ?: @# c# }+ w7 Y/ e- h0 `
www.t4u.com.tw; g$ S+ U* _* d! ?
9 Y% L. C% t! Y* H' L7 Z' D8 D8 E, I# K
這會不會是烘青茶放久了所呈現的滋味？
不懂亂說，但是看餅面真的有這種感覺。

是班章茶特有的味道與特性.以前茶新時.不敢泡太濃.都泡很淡.所以感受不到.現在已經有一些時日了.泡濃.苦.烈反而感受良多.

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5樓大中小發表於 2010-6-7 20:18 只看該作者

回復 4樓 Johnson1 的帖子

這2004南詔圓茶去年品嚐過口感特殊有別於下關茶系列口味''獨樹一幟個人相當喜歡
是南紹系列的第一選擇

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瑩瑩

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6樓大中小發表於 2010-6-8 10:21 只看該作者

此款茶品相較於同年下關廠茶，其茶香茶滋相對討喜！www.t4u.com.tw0 Y |0 P E8 I$ |2 y- D9 F: k2 M
然個人拆飲較多者，則是南詔沱茶100g＆200g。
tea,t4u, k: j' L/ B& Z( S) h; b
置茶量︰10g《南詔圓茶》tea for you, B( S3 }$ o! C/ T( u$ G

2 G# x% \9 d7 ^( `& F

第3沖茶湯tea for you% X1 @4 i- d/ D( p+ T0 J3 p- r

第7沖茶湯' z+ k5 g; x- _% ^

第11沖茶湯＆葉底www.t4u.com.tw* A* J% o$ ?% ^: L' t# M& y, p

/ h$ `/ ^4 k- p) p& ~6 r: v
葉底www.t4u.com.tw$ O. z' X3 P: x

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7樓大中小發表於 2010-6-8 10:24 只看該作者

引用:

原帖由瑩瑩於 2010-6-8 10:21 發表 tea,t4u. R7 P, `7 Q2 k2 N
此款茶品相較於同年下關廠茶，其茶香茶滋相對討喜！tea,t4u& D. }+ b( M& s3 `6 U- J& ?
然個人拆飲較多者，則是南詔沱茶100g＆200g。tea,t4u: ~" j. u3 A: R! G
Tea For You 茶藝論壇% m2 j2 Q5 ]& y% R1 L1 o" s
置茶量︰10g《南詔圓茶》Tea For You 茶藝論壇& A' m7 |# h% i1 q; }- W* z  }
37956, z3 u1 d! [5 T
tea,t4u; j% L0 [! P7 R3 n
37957
8 H) C- M" F% t% @' _3 F. Ytea for you
: r9 o% C9 Y  `( Ftea,t4u第3沖茶湯tea,t4u+ ?' n, ~& |2 d
37958www.t4u.com.tw0 Y; g9 Y  K: c- P" T+ E4 t$ V

第7沖茶湯Tea For You 茶藝論壇- }) G6 J% C5 |  v( j2 O
37959
: ^* e. }5 o- P! D# a+ ^www.t4u.com.tw
第11沖茶湯＆葉底
+ |/ A. S# V- |2 W4 {tea for you379 ...

tea,t4u1 p2 F1 k0 n# f: y" A2 x, O6 k
照片偏色嗎？茶湯與葉底怎麼看起來像綠茶？

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8樓大中小發表於 2010-6-8 11:03 只看該作者

[quote]原帖由瑩瑩於 2010-6-8 10:21 發表

tea,t4u0 @% c3 p) Z9 E% p& a
此款茶品相較於同年下關廠茶，其茶香茶滋相對討喜！
然個人拆飲較多者，則是南詔沱茶100g＆200g。
Tea For You 茶藝論壇+ g* T( k0 ]6 [) u3 u' K3 Q4 p/ F

離題一下，請板大莫怪

tea,t4u. ]" `% c+ P" r3 r1 {

末學請教瑩瑩前輩：
瑩大，小弟看了您撥好的沱茶散塊圖，
分解均勻又沒有傷到茶葉，真是好手法
可否請您到這帖『新手請教撥茶法』發表您的撥茶法，好讓末學偷師一下

感恩

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瑩瑩

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9樓大中小發表於 2010-6-8 13:42 只看該作者

回復 7樓 chen6955 的帖子

此帖照片是室內麗光燈下，傻瓜相機自動曝光隨手拍。Tea For You 茶藝論壇- N! u0 Z6 n8 e1 G- o
應該是有色偏現像，若以ACDSee～降低曝光＆填充光線各15％～，會較接近原物色。Tea For You 茶藝論壇, w1 S- \& c0 I. G% |+ C9 A8 W/ H. B
Tea For You 茶藝論壇9 N5 m5 U6 N5 Q! t1 @
或許照片看似綠茶，但喝起來不是綠茶！

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瑩瑩

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10樓 大中小發表於 2010-6-8 13:56 只看該作者

回復 8樓布魯斯的帖子

布魯斯兄︰( ^7 M$ l; O# J/ n! h$ f* R3 w
6樓茶乾是圓茶，並非沱茶。tea,t4u9 D9 \ l$ A, a# J% A
小弟拆茶法竅門，是茶海兄教導ㄉ！
大致上先用拆茶刀片成兩片，tea,t4u$ m% j' P# V6 z# D
再輕勁將餅片緊壓茶乾略為扳鬆，tea,t4u3 ^3 {" K1 p5 W" S
最後以拆茶刀循隙縫戳挑，儘量勿斷茶索及傷及手指。

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