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小 發表於 2008-6-15 00:34 只看該作者
【再論除濕機】
0 w3 w7 y. M; z& a# r% _Tea For You 茶藝論壇這是浮雲在 2006 年 3 月 9 日在網上某論壇（忘了是哪一個）寫下的。
2 `8 ?, d9 e7 u! N$ R2 y# iTea For You 茶藝論壇與主題相關，再貼給各位參考（有小許修訂，更加詳細）：
9 b* I& T5 W x8 gTea For You 茶藝論壇
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^3 T# m, K0 xtea,t4u6 g; w- P+ \1 R/ I' b! j$ s' N1 B
【再論除濕機】
, g6 ^$ I* F9 F, ^/ mtea for you
9 O1 z) x7 ^* l* m0 [, |, }" W Ftea,t4u有命題說：「以前的印級茶，都沒有除濕機，存在倉庫裏，不是很好嗎？為何現在要攪除濕機這種事？」www.t4u.com.tw% H* B# f3 K7 y8 @$ ?1 d& m2 n9 @, P
tea,t4u! c6 R1 G& S; [! D! ]
或許今天我來說說我對除濕的看法。
$ R: ]2 @0 v- R o( y: Dwww.t4u.com.twtea for you0 B4 y- r" S8 ~1 R8 _+ b
其實有除濕機是預防性的，並不是說要全年２４小時啟動，tea,t4u/ `7 \( \9 H W$ P) d$ v% d
把濕度長期控在５０％以下，要是普洱茶存放在這樣的陳化環境中，
4 ?/ k( e3 S* C8 vtea,t4u就會像在一些很乾燥地區的陳化環境相近，即：陳化緩慢。
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% m* o8 c. p! [' i+ [0 I M5 Rtea for you香港的獨特四季變化，就剛好給普洱茶「醒覺、呼吸、陳化、酣睡」tea,t4u/ p. a( [/ z$ p r$ w
所以，如果濕度控制得宜的話，其實是不用除濕機的。tea,t4u$ M$ j) M5 T) @/ \
Tea For You 茶藝論壇' W! F. q7 f" Z
當然，如果濕度控制不當，茶餅發黴，是結果。
: J* A0 ~2 N C6 `+ h, JTea For You 茶藝論壇
6 w& z$ ^1 i9 ^& |0 O, y, e# Fwww.t4u.com.tw香港的天氣真的可以濕得離譜的，不知道不住在香港的茶友能否感受得到。
3 a* C; v" A, f8 H: j& e/ BTea For You 茶藝論壇有時候，香港這邊的相對濕度是可以高達９０％。
i" ]; P) `$ c2 x Qtea for youtea,t4u, O* O) w& {2 ~/ }: x& t ?
* f# S+ R$ _+ w# V: H& Q* Utea for you
; [" M6 X+ O7 S3 U" dtea,t4u在這種情況下，如果任由茶餅吸濕，的確會發黴的。tea,t4u- \% R T8 I \- J5 M% h; b6 O
+ e3 y4 F1 Y3 K/ vtea,t4u所以，其實除濕機並不是要把儲存環境的濕度，長期控制在某一濕度；
3 D- x4 f1 v* x# \# Xtea,t4u% T4 W; }2 s4 Z: S
它是用作是：
% o: N8 i4 |; h4 Q+ q8 f; z/ Hwww.t4u.com.tw１．把過份（過多）的濕氣，抽走。tea for you. C9 T7 t$ G8 }
２．有些新茶出廠時水份過多，抽走。（當年，自然退走也可以）
2 d' \! ^. B# b& G8 m0 ztea for you３．有些茶入過倉，剛從茶商處一筒筒地買，摸下去還有點濕，又要抽一抽。
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& B: ^) E3 }6 e& I1 R& I% x6 Itea,t4u所以，所謂的恆濕，是讓普洱茶在某一濕度下陳化，而非絕對性的低濕環境。www.t4u.com.tw6 G+ ]" x) u+ z# H4 p
經過了幾年「純乾倉」的理論，市場開始知道「純乾倉」的結果。Tea For You 茶藝論壇4 _; R$ a, k V
Tea For You 茶藝論壇5 M3 A: y0 E+ @# _
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6 k4 t- \2 S. z* \8 ]0 q2 [tea,t4u這是浮雲在 2006 年 3 月 30 日在網上某論壇（忘了是哪一個）寫下的。
! o! T q1 C& F* ~7 O; rtea for you與主題相關，再貼給各位參考（有小許修訂，更加詳細）：
1 i* Q+ ^' h% L3 W+ a; nTea For You 茶藝論壇
( w3 s& h: \% ]8 C S! }' otea,t4u引用:下面引用由小茶人在T4U 2006/03/30 11:57am 發表的內容：
) j! s4 y# R: e) o) ~! a+ @ a. OTea For You 茶藝論壇收藏青餅有難度，每個人生活空間不同，tea,t4u* @) } v1 \5 M4 u1 S5 m
好似浮雲兄有個獨立房間藏茶就無問題，www.t4u.com.tw: ~( Z3 L0 b, i
全天候開抽濕機，自己控制，成功機也大，
# z3 E# _% o: P$ Q. s) ZTea For You 茶藝論壇如果將青餅除處放或放櫃頂一樣失敗，
. Q/ t+ J# ~1 a' X9 m6 ^& i" Dtea,t4u可解因為小弟放了五年期青餅以經變暗，
7 J# `3 D0 i: X; ]0 v9 ptea,t4u一年有幾日濕氣較重，以經玩完了，何況要存二十年，tea,t4u& N. a" x! s2 l2 [) N
非專業風險相當高？tea for you: D* I- e; {+ a
7 h5 J" s7 K) _: D, [0 K, }tea for you
3 w% T4 N( l4 _0 X' W# [; |回小茶人茶友：tea,t4u7 j l. A9 T* G L+ t" E' W4 g
% N+ d5 `! m4 l2 }6 }4 ~6 r) u
獨立房間藏茶，是犧牲了本來該用作書房卅電腦工作間，tea,t4u+ z& m6 d% s3 p2 g% m
闢作藏茶的房間。不是沒有付出的。tea,t4u& y- d7 @5 t4 @5 y, l- @& m
+ s1 ]$ I- ^, n" P0 _) J+ q除濕機，其實並不常開，比如近來這幾天，tea,t4u0 C! C# _. _4 B; }: S, z, x$ k, Z
雖然天氣很潮濕，但因為茶室內的濕度不是提升得很多，
* ]' Y( b( _0 {! Y8 m6 yTea For You 茶藝論壇所以也沒有著意去啟動除濕機去除濕。
9 v1 g/ ]+ b [Tea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw! B" }# l. c# D
除濕機的作用只防止過份的濕。tea,t4u5 ?, p1 ~- ~4 j' n- A' X
不是居住在香港地區的茶友，不知能否感受那種仿如仙境的大霧，
8 D; `2 N. s; o$ f% {0 I" b6 _是出奇地濕的。
; ^! R: j) I, L; V/ D: otea,t4u) }$ G6 {* @& u* I/ w, `$ j/ Z, C
# S3 _& b3 s8 Q; b; x4 rtea,t4u
5 Z5 u0 B+ s8 {1 O5 KTea For You 茶藝論壇還有除濕機也不是萬能的，它只能製造到一個低濕環境，
+ k9 ?4 g$ F. N; Awww.t4u.com.tw但並不代表有除濕的環境，茶餅的水份含量就會降低，為何？tea for you0 C# h7 {' Q( {7 A
www.t4u.com.tw3 B4 f' i8 f% ~7 `4 r o* j/ ?; \
因為壓在底而且給堆在後面的茶，而又給封了入紙箱的茶，Tea For You 茶藝論壇5 ?9 Q3 |5 l0 }4 ^! N$ D& l. m, T2 K
基本上是不受除濕機的影響的。tea,t4u) g$ V3 \, F+ `# q0 E
除濕只是不希望太過份的濕氣入侵直達茶中心，那就難救了∼www.t4u.com.tw! \# J) d9 ~ q# [) s" [
, w: H1 o% c7 F8 W* S5 GTea For You 茶藝論壇一間獨立的房間作存茶，其實釅如一個大大型的罐子，
3 w1 \. y( H( Ntea,t4u只不過，這個罐子裏，可以啟動用電力發動的除濕機。Tea For You 茶藝論壇 t3 z; f6 X/ N" v5 t
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想像一下，如果你有一個陶罐，而經常更換內裏的竹炭或吸濕劑，
, ?+ P! U7 I `. W! ]% b1 H, ?2 stea for you效果會否類似？
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因此，問題是如何使茶餅居住在這種相對地恆溫恆濕的環境，
, e6 O# G( Y, b/ A, S: Ftea,t4u普洱茶餅，的確是喜熱鬧，互相感染的，因此，整筒地存放是較一餅餅地存放好喝的。
: `7 u! m! T# ~3 V9 ]8 ITea For You 茶藝論壇
/ B7 A/ `: K3 _% B) r! itea for you小茶人茶友，或許，你可以考慮多用紙箱把約六筒性質相似的茶，www.t4u.com.tw( t2 H: P5 [. D+ [6 G+ j8 e9 m4 h
封起來存放，一方面喜熱鬧，另一方面以對抗香港那種潮濕悶熱的春夏。www.t4u.com.tw9 J1 [) U1 L* Y1 m. Q
$ n) W# }* Z) J( F) xtea for you浮雲（中國香港）
- h& v: Q7 D. q+ `" s% G" Mtea,t4u【浮雲藏茶．自家圖區】
r. H7 `$ k3 A* K! ]: f$ BTea For You 茶藝論壇http://www.cloudsteacollection.com
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