激情過後VS過後激情
小弟在友網打了一些字，
. E2 @7 I. a1 Y# b2 H/ |" d有一段時間沒有那麼認真打字了，Tea For You 茶藝論壇1 S& y4 x; Y2 K$ E
心想，或許這些議題，大家有興趣探討也說不定！！Tea For You 茶藝論壇% t/ U2 E5 h6 |% j2 M* Y' W% {) R
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新茶會走到如今的地步，www.t4u.com.tw/ r* p7 P2 @3 U0 |
其實是有跡可尋的，tea,t4u F/ ]0 q; P h, p& |+ T
07年初，大家把新茶當期貨玩，
U* h/ _+ P& ?$ fTea For You 茶藝論壇不管品質，只要一取名一有包裝設計，
, ~) W# c6 W8 D/ F# W9 \Tea For You 茶藝論壇大家就搶著要，茶沒看到還沒壓好，已經轉了好幾手，
$ {" S) Q5 G b3 Atea for you漲了好幾倍，最恐怖的是，就算現貨也不給試喝，www.t4u.com.tw/ P2 n. J) y' Q# S6 ~. Y: s; y
買一餅試喝也不准，試喝要買一箱，tea,t4u* w2 X/ z, v; }) l& @+ r' O1 o
如果是套裝，還要整套都買一箱，這是最低標準。Tea For You 茶藝論壇* Y! l% ^! Z- D: j' O9 {
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07年茶市當紅時的新茶小弟一餅都沒買，, u, `& y. X4 W" M" ~$ }2 `
因為看外觀，小弟分辨不出茶質好不好，
; _' T+ j2 q6 ?0 D+ }訂做茶的門檻拉得很高，讓小弟無法消受。Tea For You 茶藝論壇% @% |: [ V! j) g/ E0 O7 h
後來確實也喝過當時當紅的幾款茶，www.t4u.com.tw( m' S' ~2 w, N8 d0 e
小弟認為大部分只有名稱不同，包裝不同，tea,t4u$ v9 u7 b! ? U% ~8 H, ~* `; ?
其他都一個味，根本分不出每一款茶有何特色，Tea For You 茶藝論壇/ T4 ~7 b* r; s- F0 l$ g
標榜易武的，喝起來和標榜班章的一樣，tea,t4u+ c2 r& I' _5 O9 I5 a4 `
標榜班章的，喝起來和標榜南糯的一樣，
2 q, I, ^' b$ s7 |* H, v5 M1 F, swww.t4u.com.tw禦品貢品喝起來和甲級一樣，這種茶怎麽能玩？？？www.t4u.com.tw; b6 z' P0 ^) _ l. G, @
$ |4 U9 K- l7 D: t/ {& o& X1 B. g, ztea,t4u普洱市場的崩落，當時就埋下伏筆，
! X) |' U3 x; q' [" x: v# `; n- @tea,t4u這一天很快就到來，而且維持出乎意料的久。tea,t4u5 c2 z/ |+ [9 n! A+ Y' Y- f
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現在的市場機制，
0 k$ I* f# b/ s1 _tea,t4u小弟以為應該是讓大家都喝得起茶，
, E1 B5 I/ s- F" g每一階層有每一階層喝的茶，www.t4u.com.tw2 w( d& p& r# }; p" a
而最重要的是，普洱茶的附加價值『能長期儲存』，
- D* x, O: F' h0 F- K% N$ awww.t4u.com.tw而且普洱茶『越存越好喝』的信心要能很清楚的被接受，tea,t4u1 J( ~3 t( |2 R- G+ r- q5 D o4 K
要如何被接受？？www.t4u.com.tw* |0 k" U' J" }' b
主要是看茶怎麽做，做出來是什麽茶，tea,t4u; N/ D/ a! s. V& ?0 O6 G# f$ Q
試問：tea for you& n* Z8 x% F' q& `; @- P7 M
2000年以前的茶，能不能『越存越好喝』？？目前懷疑的人有多少？？
7 X4 [0 c/ W e, h, X6 } A/ A# Ktea for you近幾年的新茶，能不能『越存越好喝』？？目前懷疑的人有多少？？
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* Z. C0 n* h( F; }# Utea,t4u喝茶是漸進的，應該沒有人能一入門，就馬上能清楚瞭解茶的，
8 T1 V" c8 m. `0 ~Tea For You 茶藝論壇所以茶的門檻要漸漸的深入，不能一步而蹴的。www.t4u.com.tw9 `' d: h4 c* B" y- @- p
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小弟拿自己為例說明：
' v* O) s! `$ m& _- Q0 `* Q3 k& jtea,t4u小時候家裡非常窮，喝茶是高不可攀的事，www.t4u.com.tw9 I, J% y! r i" o! ], G. ]& w
往往只有貴客來，才會去商店買2塊錢（40多年前-台幣）茶葉泡給客人喝，
4 l4 d/ W* L+ |' j: X) ^Tea For You 茶藝論壇通常2塊錢只能買到一小把，那種茶不可能有質，泡出來只要有顏色，www.t4u.com.tw+ C2 ?: S, v" R& h9 s
誠意到就好。Tea For You 茶藝論壇+ [6 p" v3 \2 u5 _; X+ U4 ^
後來經濟有一點改善，就去買150-200元（台幣）一斤的明德茶來喝，tea,t4u9 V( [# {; V/ c2 M9 a
漸漸喝出興趣來，追求一點質，再買500元（台幣）一斤得松柏長青茶，
' r* N1 b1 B% t5 E3 r8 t. \Tea For You 茶藝論壇再來1000元的凍頂烏龍茶，再漸進喝到龍眼林，杉林溪，霧社，廬山，---梨山。tea,t4u% k* Q0 f& ~1 A7 p0 W' M
（說明：以上所提價錢最少都是20年以前），' v: `7 j t% M; R" i+ c6 u1 G
如此一路喝下來，等喝過杉林溪後，要回頭去喝明德茶時，Tea For You 茶藝論壇* Z. i$ f1 X, I- O0 j$ s$ ?
喝不下了！！已經很明瞭兩款產地的明顯差別了，這就是循序漸進！！tea,t4u# z; y# X% k# P |7 o. i- H
5 Y2 G" o" r! Q" o; w0 o1 f3 [www.t4u.com.tw普洱茶也是一樣，先接觸到『發黴茶』，' W6 G1 H. C: C! d# h R
一喝10多年（不常喝，頂多一兩星期泡一次），tea,t4u, F) t" v; h1 f0 P" b
沒有長進，因為資訊不發達，以為普洱茶就是那個樣，* _+ Y8 t) D6 l
後來接觸沒發黴的茶，才知道原來普洱茶也是有苦澀和香氣的，
7 M6 C' U9 t( A# j. d* [' x( |www.t4u.com.tw就這樣從一兩年的難喝的新茶喝起，
% C8 d& f( W% itea,t4u漸漸的喝到5年10年20年30年50年以上的普洱茶，
6 R4 M& v1 D7 O2 O* _' w現在喝10多年內新茶，小弟的感官確實不大能接受，
* v( M3 j8 ~# {6 d& Xtea,t4u不能當平常茶天天喝只能偶而試試其儲存的變化。tea,t4u( L3 L" ?/ |" n
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小弟所想表達的是：tea,t4u- _+ ~+ n9 j8 |
沒有新茶，哪來的老茶？？www.t4u.com.tw2 \2 D/ I7 g4 P0 k I( i
沒有對老茶的期盼和憧憬，
+ {$ k2 H% V1 L% r$ Lwww.t4u.com.tw怎麽會有人去買超過現喝數量的普洱茶存放？？www.t4u.com.tw' k, \( Y" [* ^( E# l
3 M) ^) E0 O8 K+ k P4 qtea,t4u新茶和老茶是共存共榮的，
! f( I: f( L# t' j4 R5 p7 B; gtea,t4u沒有誰高誰低，
/ X. j1 Y- r! D2 twww.t4u.com.tw茶友們多多少少都有存茶，www.t4u.com.tw. u2 t$ w$ L: L& u4 D. M
就拿7542來說，如果您10年前買了一些7542，Tea For You 茶藝論壇2 Z1 `$ c1 U( `3 k$ R( L
放到去年，您天天喝到現在，已經習慣了10年口感的茶，
8 ?4 c9 H0 j$ P$ E那麽現在喝08年的7542，相信也會喝不習慣的！！
6 {% _ R2 F, j# t" ~- {tea,t4u再來假設您喝慣了10年的7542，非常滿意，
2 }( ?5 e1 {0 i2 U" \$ [www.t4u.com.tw今年您剛好發現今年的7542，跟您10年前買的7542，tea,t4u9 r0 `4 B B, w) _% _; ~1 }
記憶的感覺上非常相似，您難道不會想多買一些來存放嗎？？Tea For You 茶藝論壇' o- F1 _4 |: S8 M
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9 |, F2 _! A, \tea for you[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2008-11-8 16:40 編輯 ]
