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分享心得~如何讓自己要喝的普洱茶更好喝
* T5 w z/ k. W9 b x6 f" q$ B* Ftea for you 大家都知道,茶性淫,易於染著,但其實普洱茶的保存條件卻是相當輕鬆.
/ D u D; _. o5 N! e% C7 [Tea For You 茶藝論壇 一般家庭儲藏普洱茶並不難,凡空氣流通的地方,就能存放,而且越存越香,
8 [' z& u/ x* v/ ^. htea for you 不論是客廳或是其他的地方,只要不受陽光直射,陰涼通風,遠離異味Tea For You 茶藝論壇8 ]; a- E6 p+ E' C
(如:蚊香,檀香,油漆等氣味較重的物品即可)而實際上可細分為兩個階段**
, n+ H1 F0 a4 B" Y9 V6 j9 r' ktea,t4u一.醒茶,回潤:將欲飲用之緊壓茶,整片剝開拆散,置於竹編的籃子裡tea,t4u4 B" f4 l8 V4 y6 Z
(因為通風,如圖1.2.3.),時間可從二週到好幾年都可以,一般的茶品要
, y/ u6 P, l1 M, F" S 達到無與倫比的境界..至少也需要50 年以上的時間陳化(古董茶品除外,
9 n" g ^* I4 j1 X# s; c; F$ }; d& ~tea,t4u 可用食用級的塑膠袋包覆就好,隨時可取用)
# {9 y: e. G' k, f6 B! @0 g* @二.聚香回韻:將經過醒茶步驟的茶品,置於圓形的鐵罐中(如圖4.5.),Tea For You 茶藝論壇7 v e% T1 x4 _" N* I+ a3 X
如小孩喝完的空奶粉罐或其他圓形鐵罐,請注意:一定要多清洗幾次,tea for you' b! M1 [- i3 B4 s
直到無異味為止.不要蓋上蓋子,最快二週後就可飲用品茗了.
茶的品質很重要.但唯有透過品飲.用身體來感受才是真王道.
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