討論:投茶量與浸泡時間
先引用區版主小胖兄的試茶模式:
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8 g: ^4 r4 K- n W; d２００１年茶品
7 b5 @2 b8 @5 C% @( I9 ztea for you保存狀況：純乾倉，多年來以玻璃紙包著放在牛皮紙袋中然後用塑膠袋束口
; @- g3 \ t5 ]茶具：１２０ＣＣ左右宜興壺，新鐵壺煮電解水１００度Ｃ沖泡，
9 E* T7 N! n& @; LTea For You 茶藝論壇置茶量：約７.８克
3 m. d; E0 y+ ^8 U- {泡法：不洗茶浸泡時間６０秒ˋ３０秒ˋ６０秒ˋ９０秒ˋ１５０秒ˋ２４０秒ˋ４５０秒ˋ１０分以上Tea For You 茶藝論壇. M1 u4 n1 n0 a/ t* i+ O+ N. A
www.t4u.com.tw+ F" v% |+ ^5 E; u! S0 H& V
再說說小弟的泡茶方式:tea for you, A8 g2 V$ V. R5 `7 H/ U" a% j
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普洱乾倉生茶(90年末~~2008)
; y( E- n9 [) p: v- {7 o. utea for you保存狀況: 純乾倉,但醒茶超過一個禮拜以上tea,t4u6 t$ D# ]) u, o* m
茶具: 100 cc 左右宜興朱泥或紅泥壺,陶壺煮八仙山泉水100度C沖泡
8 s' ^% |- T! N置茶量: 6克左右
! u( V6 u2 H0 C, Ltea,t4u泡法: 洗茶之後浸泡時間15秒`隨沖隨倒`隨沖隨倒`隨沖隨倒`隨沖隨倒`隨沖隨倒`5秒`10秒`15秒`20秒`
5 z2 v1 I0 E; \" y9 H2 I- ^& P& _tea,t4u 30秒`40秒`50秒`60秒`80秒`100秒`130秒`180秒`最後浸泡一晚隔天早上喝
$ ] o. B5 G' e- |tea,t4u總共約19~20泡左右tea,t4u8 z% h& L% F. L7 {3 p
www.t4u.com.tw3 ]$ z G1 [' b3 z, ?. T, ]1 U, c
呵!呵! 每個人泡茶或試茶的方式真的差別很大喲!
( v/ i& U. ^) [7 v大概小弟淡泊人生,喝茶也喜歡淡淡的就好,tea,t4u8 H% S* G4 q) n. a) ^
但是這種泡法,苦澀味會降低,甜味比較會被提出來,
1 q! a! T" S1 A9 k- b8 L6 @tea,t4u適合吃不得苦的人類!
* R8 g7 _$ _4 L1 Ltea,t4u
0 |* l0 }5 U% y5 k各位茶前輩也來分享您的泡茶手法並說說感受吧!
