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月光白

liang252507

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1樓大中小發表於 2009-6-15 17:00 只看該作者

月光白

最近喝黑白分明的08月光白,是很適合夏天的飲品;
& c3 A: I, T: \. v9 H
我覺得它的製程應該不算是滇青,月光白充其量只是原料用大葉種茶葉製造而已,它算普洱茶嗎?以製程.口感.香氣.而論,我覺得應該不能算是普洱茶,飽滿的蜜香,微微的橙黃色湯水

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jack

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2樓大中小發表於 2009-6-15 17:19 只看該作者

月光白還沒喝過,但覺的紫茶還不錯,茶質也不錯,當做夏飲也是不錯的選擇.

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石昆牧

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3樓大中小發表於 2009-6-15 17:35 只看該作者

沒有殺青Tea For You 茶藝論壇 ]- v; B1 p+ i
沒有揉捻
沒有烘焙乾燥www.t4u.com.tw* ?2 h: N' G0 b
tea,t4u- c6 O4 z% E# C2 }
屬於白茶類!

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liang252507

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4樓大中小發表於 2009-6-15 18:15 只看該作者

紫茶我也喝過,當做夏飲也是不錯的選擇.但是品質差異很大,我喝過不錯的是台商私人訂製號稱野生紫茶是不錯,後來喝茶廠常規紫茶覺得快喝不下去

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jack

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5樓大中小發表於 2009-6-16 08:55 只看該作者

這倒是,因為紫茶的數量較少,能喝到好的品質較優的,還是私人訂製茶較好,大廠可以推出大量的紫茶倒也是奇怪的現象,所以買茶還是多多比較,慢慢感受才能漸漸進步.

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chen6955

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6樓大中小發表於 2009-6-16 11:43 只看該作者

引用:

原帖由 石昆牧 於 2009-6-15 17:35 發表
沒有殺青
G. P/ K. G' e2 `6 o! s$ d8 D沒有揉捻
5 r( R$ U/ \/ @1 ]tea,t4u沒有烘焙乾燥tea,t4u2 W9 u' O+ F, A \- ^5 G

4 U% g1 s; K6 S) Xtea for you屬於白茶類!

一種說法是夜間採摘茶葉，不經殺青所製成。tea,t4u5 w6 x [, t- O4 {( [3 E9 m
茶菁來自一般茶樹，不是特別的樹種。Tea For You 茶藝論壇$ \& {& x. Q! U. E
這種說法正確嗎？

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chen6955

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7樓大中小發表於 2009-6-16 11:49 只看該作者

引用:

原帖由 jack 於 2009-6-16 08:55 發表
" I' ?) j% i" ktea for you這倒是,因為紫茶的數量較少,能喝到好的品質較優的,還是私人訂製茶較好,大廠可以推出大量的紫茶倒也是奇怪的現象,所以買茶還是多多比較,慢慢感受才能漸漸進步.

tea,t4u. g9 f( {) S& S4 G
www.t4u.com.tw$ V4 L& ?. {' F* s
紫芽有野生型以及一般茶樹變異的紫芽。tea for you; O i6 V8 O" H
一般茶樹的紫芽只有春茶有，其口感較清甜。
野生紫芽香氣特異，有甜系與苦系兩種。Tea For You 茶藝論壇3 t0 s2 _5 M j. f, S/ {
甜茶喝後，餘味可在口中停留1小時。

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jack

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8樓大中小發表於 2009-6-16 12:08 只看該作者

我覺得紫茶口感香甜,久泡有普洱茶的質韻 - 重,所以常久泡小口品茗,冷熱飲都不錯,故覺得是夏日的好茶,

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liang252507

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9樓大中小發表於 2009-6-16 12:15 只看該作者

野生紫芽香氣特異，有甜系與苦系兩種。我是喝甜系因為茶苦我不喜歡,苦會轉化?甚時轉化tea,t4u8 y/ X6 \' U, `

據說月光白的原料必須是老樹春茶中的一芽一葉的一級茶青。用風吹干，其間不能見太陽，在月亮升起來之時就製作完成好。主要因為低溫晾乾,完全沒炒.烘.曬青吧.感覺已經是輕發酵茶,香氣似是蜜香果香或花香,茶湯滋味清甜甘爽,

我覺得以新茶來說,台灣的白毫烏龍茶以及野生紫茶和月光白應該都是夏天首選茶,比一些要青不青要老又不老的新青餅(一至十年)好太多

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石昆牧

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10樓 大中小發表於 2009-6-16 22:06 只看該作者

引用:

原帖由 chen6955 於 2009-6-16 11:43 發表 Tea For You 茶藝論壇8 p! N7 d8 x9 @' Y

9 \" I/ X7 R6 s C; ^; G* M! O6 H: q9 }! f# I
一種說法是夜間採摘茶葉，不經殺青所製成。
/ k$ S/ K- {2 g5 v- H/ U/ Gtea,t4u茶菁來自一般茶樹，不是特別的樹種。www.t4u.com.tw2 f g; k$ E! v# T7 |
這種說法正確嗎？

www.t4u.com.tw/ [& d* [7 O% b* \# L' `4 W0 f
在雲南tea,t4u! r4 i( S) \' s9 K9 U
台地茶古樹茶都能做tea,t4u. y0 g+ G1 j2 W! Q2 l
tea for you' B/ i; e7 Y; S) d2 _( v" d
紅黑白青綠黃+ R6 Y0 E, S. S: ^$ p1 m; N) \
六大茶類是製程名稱tea for you% J& S3 f- ^- Z: P6 i
不是品種名

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