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2008/10月台北茶會記絮(壺與茶的邂逅─體驗龍窯)

tedin5313

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1樓 大 中 小 發表於 2008-10-8 17:57  只看該作者

2008/10月台北茶會記絮(壺與茶的邂逅─體驗龍窯)

10月5日下午，風和日麗的氣候，配上輕鬆愉悅的心情，一群人先後有序，魚貫的進入紫藤廬，這一個早年民主與文藝的聖地，經過上半年重新整修，帶有古樸和新象的市定古蹟，即將陪伴我們渡過一個快樂的時光。(可惜忙於招呼安排，竟然忘了裡裡外外照個相以饗看倌，抱歉！)tea,t4u& W9 w2 y* e1 R5 |8 j2 @% R
tea for you) {$ M* I  m/ I0 s. J3 ]) K( j6 e
現在就用圖文並列方式，還原當天的狀況。

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2樓 大 中 小 發表於 2008-10-8 18:00  只看該作者

2 a! t- _- m6 F% A) e; ztea,t4u與會者(一)傢伙給我繞出來，展寶一下。
& @2 C+ x7 W3 D( K* htea for you
! Y6 J4 Z* C3 @9 ]7 ^Tea For You 茶藝論壇
" i7 c* C( P9 l7 U! qtea for you與會者(二)專心聽「蔣」，本次重金禮聘這位「講這個也癢、講那個也癢，不講更癢」，聽完了全身忍不住癢的「蔣爵陽」先生，請他來談談如何用茶來治癢。
9 A2 r: \4 D* M1 A8 E# r% Atea for you
, j% t' |+ a8 v' Q3 Q( ?Tea For You 茶藝論壇
! o: s, h) O5 \( B  H$ D' kwww.t4u.com.tw茶會的始作俑者，就是這幾位流浪漢啦，龍窯壺及其他漂流壺tea,t4u3 Z$ c7 K* O0 J9 i$ z% u5 \
tea,t4u6 K! U4 p- l. a9 w  ]

& D( _2 n/ z. T* Rtea,t4u兩位英俊的新面孔，很好學的喔！Tea For You 茶藝論壇( t/ W; U- j5 e7 z# X* w% e
tea,t4u3 `& [( Q4 b3 N  \  i7 p6 [
www.t4u.com.tw3 a; o; t7 r, ^2 k5 `
今天要下鍋的祭品，不少哦。0 q! `3 u$ {6 z/ G# {

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3樓 大 中 小 發表於 2008-10-8 18:05  只看該作者
# Q7 C9 z9 D3 h3 k  {! q" k
首先發難的，是嘉和堂臨時黃牛的賠罪物，雲南的金萱茶，簡稱「雲萱」。5 U6 f1 o# H: Q1 Z2 n
喝過的感覺是…..奶味不見了(那還叫萱嗎？如果有鐵觀音的味是不是可以叫「鐵萱」呢)www.t4u.com.tw/ r3 W: r* ^+ m7 y  G% H

; B2 }7 L. E# l6 f2 ETea For You 茶藝論壇
1 q+ m+ d* [2 m8 j) b% _* f- f' utea,t4u
3 x, H, Q3 c( E% {4 F* \5 ` Tea For You 茶藝論壇, R' W' t) j# }' }" X
現今當紅上架的大霸尖山08年秋烏龍
+ _9 B. I/ {! X& c3 K' z+ ^. M, l7 jtea,t4u tea,t4u0 E. d7 ?: u& E1 I( h4 R

# C3 V; N3 {& G  c3 Dwww.t4u.com.tw www.t4u.com.tw' X7 t/ C* y: ]! _/ ~7 P
www.t4u.com.tw; f! ?3 n$ Z* ~5 ]. g
tea for you( v! G+ G: S4 Q% T3 @

- K3 t% j  u" O7 {7 R3 QTea For You 茶藝論壇   z1 L0 g$ c$ W8 j
稍微評語一下，@#$%&*&%$#@tea for you. k* n& u% m4 i) O! l; C& {% {& z
了解嗎？
: m* H$ e) K) ztea,t4u + w5 ?7 B+ n3 H. c# o7 `9 H

: W1 }4 e$ j" T) s! b/ k, stea for you tea,t4u  c3 L) U0 j8 z7 R

- k  b4 M4 n7 y9 V* b+ w+ ~www.t4u.com.tw
+ v  C- F' E% o5 j) s, b" B$ }' Ltea,t4u蔣兄說：來點有別於「東方美人茶」的另類「著涎茶」。
& @% v7 H1 X( u: g; w: K% Wtea,t4u的確，不同的口水就是不同的味道。www.t4u.com.tw% b' Q* w) m' b+ R, Y8 ~' z' e

- K7 O2 Y3 N! t* z/ a2 B5 Dwww.t4u.com.tw / Q! p2 h+ R0 v! f+ O' A% g
再來，民國71年的武夷色種熏桂花老茶，什麼！竟然過了二十幾年，桂花的味兒都還能透得出來，還有那柔順軟滑的湯水，舒服！舒服！tea,t4u; Q* Z$ [) W( \: ?- v* y1 A! U) \

9 H1 h  O/ {+ Otea,t4u tea,t4u. |8 [* ]5 {' g* [4 o$ @9 {$ s  k
接下來是普洱系列，首先是瑩瑩兄細細的那兩片──92方磚出場，只差一個月，體驗入倉與未倉的差別。
, Z: V9 w# V  Y. C* jtea,t4u結果是…….老一個月的未入倉茶剛猛有勁，還帶鮮味，只是我的胃挺不了多久，唉！老啦。倒是那入了倉的，可以不停的、順順的喝了。www.t4u.com.tw' ~: |2 t% P4 ~, w4 x2 o6 E2 J
喝到這裡，讓我停一下。為什麼？──要下班啦！

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chiahaotom

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4樓 大 中 小 發表於 2008-10-9 06:04  只看該作者
後學家事為先,因有人要去拍照為證.....作作公益活動樣....海邊淨灘...呵呵!tea,t4u7 D* m& a3 U) P5 x
      還有家庭聚參啦! 修身齊家.......後學正在學啦!
( l" Z, U1 y- ]6 g& N, Ftea,t4u      因此無法與會與愛茶人一飲! 惜哉! 幸有專題,心賞 眼見略補心中缺憾!

附件

煮茶飲20081009.jpg (28.31 KB)

2008-10-9 06:04

煮茶飲20081009.jpg

三口，一品字。品天、品人、品茶。
品天，妙不可言；品人，攬鏡自照；品茶，愛真趣也。

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idiot

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5樓 大 中 小 發表於 2008-10-9 13:31  只看該作者
我聽到的是好像新手對講普洱的印象比較深, G+ ]9 ^0 X/ D/ J+ p# c5 v/ b
www.t4u.com.tw+ o+ ?# J! a7 ?9 x
還有人買五X 的

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wkchang

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6樓 大 中 小 發表於 2008-10-9 14:45  只看該作者
這次因有事缺席啦，下次一定到場喝個痛快

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chiahaotom

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7樓 大 中 小 發表於 2008-10-9 14:50  只看該作者
引用:
原帖由 idiot 於 2008-10-9 13:31 發表
0 W" ]8 R& E( Ewww.t4u.com.tw我聽到的是好像新手對講普洱的印象比較深www.t4u.com.tw$ X/ P. y7 }6 T5 @5 K& F8 {: A# o" u& F; S
還有人買五X 的
tea for you9 r1 T* a; @" ^  m
idiot大!還有甚麼八掛地?多說些嘛!趁鐵釘大這兩天忙......快!
三口，一品字。品天、品人、品茶。
品天，妙不可言；品人，攬鏡自照；品茶，愛真趣也。

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8樓 大 中 小 發表於 2008-10-9 21:37  只看該作者
趁現在有空，趕緊把未完的工作接續起來。
+ n  j. `& {$ Z( k2 R% r5 Htea for you這部分我儘量丟照片，講茶品，茶評的事，有請參加的多多發表，(欸！茶喝那麼多，
2 A& b4 W5 X1 utea for you該吐些東西出來吧！)
0 {6 R) s# p1 k, H& N( Otea,t4u 8 H7 B+ J) E1 P6 ^) x  c, `9 u
tea,t4u$ J  X3 v7 V9 S: U
第一個出場的是──shm0627兄帶來的70年代小綠印，大口中，手蓋印
1 y' y8 B0 n/ cTea For You 茶藝論壇 tea for you/ q5 Y9 R4 X1 D& k+ m) l' W% \/ M
tea,t4u$ g. _) b! C* ~+ a  f) Q

9 N& P5 _7 x0 w- Q" t5 O8 V1 r$ @$ NTea For You 茶藝論壇
5 Q2 j  l; J8 y( }& }! H5 [tea for you尖出內飛。tea,t4u# \$ X; j* P; [$ {4 }& X* T3 N
喝老茶，其實很省，像這塊，喝了很久，還剩這麼一大塊，真鬱卒(這句我加的，嘻嘻！)tea,t4u, K' b* I3 L* ~$ \* \. N! v7 E: v+ ?
tea for you2 c! E2 h4 j! h3 [7 Z: d& Y% ?& a7 W5 r
Tea For You 茶藝論壇  `$ o& a! V7 I' c4 I, o% g
www.t4u.com.tw1 R* _" M; e0 }! A" h* I8 Y; @

2 o6 ~5 }5 z( Z+ B2 ?* z" ?0 s再來！很特殊的一塊熟磚，有點熟又不太熟，有人對他情有獨鍾。
2 m# {& {5 ~) Mwww.t4u.com.tw
; R5 g0 ^( n0 z9 x, T9 l9 utea,t4u tea,t4u; v. m9 C4 i/ j

5 _; I$ P( _! v, o& n5 S- \ www.t4u.com.tw- B; z6 X& ]) `% c! z, l: o0 z
繼續，中茶簡，好像入過倉，但乾淨得很。

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tedin5313

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9樓 大 中 小 發表於 2008-10-9 21:48  只看該作者
tea,t4u# |0 m7 S0 O' {. k% J2 }5 T! l
上次票選的八大好茶上桌，這次誰受到臨幸？
1 d6 g, H" \: qwww.t4u.com.tw
# O* p1 ], F6 Z- A$ t- N) X+ D; ytea for you
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tea for you- `2 w" B, s7 ]4 ]0 m% E! V- D
www.t4u.com.tw3 J0 @8 s: i+ q! O/ `9 [
結果是──3號的05年怒江野茶，為什麼呢？
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9 \# v( L3 j% V0 N, r* H' \1 [- mtea for youtea for you5 `) c- C5 @; e" @
Tea For You 茶藝論壇9 C! j% Y( H$ K4 b7 X
Tea For You 茶藝論壇! \# ^6 {' D/ e- X+ F5 O4 i5 C- B" l1 C
tea,t4u- K  s, ?4 F: [6 e) m
因為要跟同門師兄弟的08年怒江野茶作ＰＫ大戰
. Q  U- G/ j: s" UTea For You 茶藝論壇
# {" d& i5 @6 O. W* U- Iwww.t4u.com.tw
* O# C/ u* ^% k! E) Ztea,t4u
# |5 C! q) c. i0 \) y) w8 Etea for you
4 x. ?; J2 ~8 Stea for you
& o2 O0 J# {0 a$ O. {% d8 YTea For You 茶藝論壇
3 h1 N0 l4 M$ {* s4 T" R% Nwww.t4u.com.tw再來，回味瑩瑩兄的指定茶───2年前台北茶會現身過的厚紙8582。
% Z; Z& m2 u+ z/ Z* WTea For You 茶藝論壇不曉得是我不會放，走味了，還是先前的茶太好，只覺得──沒以前好喝。www.t4u.com.tw# U4 O+ ?  a3 C& R5 [( y* x* w% g

* \, t, y1 ]2 [, ?3 y: twww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw' s. g# d( Z3 S5 w+ B# y# S" r9 W2 M
茶會進行到五點半，瑩瑩兄就腳底抹油，落跑了；tea for you" F$ B& h$ b7 m5 T% T1 {! @' l$ j  A
我們先結完帳，利用回來收東西的機會，硬是追加了2泡70年代難得一見的tea,t4u% e& o6 d: C, B# v# {2 f
台灣老茶，我對台茶不懂，但連我喝了都覺得───
/ |  Q0 t) A0 [tea,t4u哇！這是什麼東西，真是太好喝了。………(可惜忘了照相，歹勢！)，Tea For You 茶藝論壇: d( b! D  i7 Z( e* W5 O0 K
請知道底細的人來說說吧！www.t4u.com.tw* W2 Q: o6 u( L! k$ L7 c
tea,t4u) j" c9 {0 _; `# v$ [8 g
這次的主題，原本要鬥壺的，到後來卻因為只有一個人在泡，壺鬥不成，
1 ?. t" y' [! f8 |  gtea,t4u竟變成品茶大會來了，而壺，就依各茶種的適性輪流來泡，也都過了水。www.t4u.com.tw  I3 w* k1 J9 B) J5 z1 f

' j8 @( E/ {* z" Q8 @$ t2 h  Xwww.t4u.com.tw啥！就這樣想忽隆打混，欺騙大家啊？不成，瑩瑩兄要出來說清楚講明白；tea for you) s) B9 M$ x. d  A/ @
不然！遞狀申請收押禁見，或則，任何型式的賠罪補償也可以，自己招認吧。
. g8 d5 F6 D; ?4 \7 ~tea,t4utea,t4u% {$ s  n1 n& t: R( Y# N
本報導到此，其餘留給在場的各位囉！

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瑩瑩

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10樓 大 中 小 發表於 2008-10-11 11:04  只看該作者
利用假日重泡92方磚-乾濕倉比對tea,t4u; c3 q2 u* b/ V% q: y+ v
1~3 , 4~6 , 7~9 , 混合茶湯tea,t4u2 @; ?; m, x8 A1 D8 l
www.t4u.com.tw- L7 V, b9 n6 L7 Y6 x( U5 z
tea,t4u! z* c  y' S8 f4 b4 x9 J( N0 D9 F
乾倉Tea For You 茶藝論壇: F2 e  b0 j  [( G

9 C3 Y7 y) }; }2 k/ J& ctea,t4u( ?  ?( Y. g1 `8 U# u0 [
濕倉tea,t4u1 g( @! C9 R/ h2 F

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