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很難分辨的02與03昌泰茶行金竹山野生茶餅

回復 20樓 減清香 的帖子

04年的昌泰茶行有出過[茶壺陳]商標的金竹山野生茶餅,tea,t4u5 s* }& w0 ?% c: K
可是我沒有買。

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引用:
原帖由 小胖 於 2010-1-14 20:38 發表
. f3 s! ^& v3 q9 r04年的昌泰茶行有出過[茶壺陳]商標的金竹山野生茶餅,
: O2 i& G) b: x1 Rtea,t4u可是我沒有買。
$ c4 ^3 ~3 M+ r! w! l( \tea,t4u普洱難莫難於茶樣的取得tea,t4u4 M6 G6 Z0 y5 g
以當時的口感弟認為是一款還不錯喝的茶...就買了一些www.t4u.com.tw: N" P2 P* T3 k* K" x
直到如今.....
2 H! g- R9 {; l. P它也還不錯喝(看完此題   拿出來喝一下)www.t4u.com.tw6 t9 k  W! _- A

4 B( m+ ^) E+ B$ M! Q1 @只是.....Tea For You 茶藝論壇8 Z2 Q. o% j$ u4 d
後來買的品項都已一一超過了它...1 \# d4 B# Z! h, {# F2 f& f! P  }
才知道....純不純有關係  野不野是問題

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引用:
原帖由 減清香 於 2010-1-21 00:25 發表
/ _+ c- u9 ]7 w6 J) Btea for you純不純有關係  野不野是問題
7 H* q: N& W+ h8 `8 j2 D1 A  C
% A1 P3 l7 e1 F* L4 T這是重點~!!
3 L& W; A" `' {+ o8 t2 ~5 ^市面上很多都是標示"野生茶"的商品哦~!!tea,t4u. r% k7 E5 ?4 N0 e
如何判斷純不純、野不野這個很重要!!
追求極致、選珍精藏。

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關於野生茶的定義───有分為學術與商業兩類,Tea For You 茶藝論壇+ a0 Z( e9 r4 h7 {1 P( K7 A
學術上的定義比較嚴謹───有興趣的茶友可以自己去找專業書籍參考,
. q! F& a4 Z/ S" I& O" vwww.t4u.com.tw若是商業上的定義───則因時期不同而越趨嚴謹,
; Y+ [: p/ q- V  h5 ]4 k; J; Z: CTea For You 茶藝論壇在2000年之前───舉凡非密植茶園茶在商業上都被泛稱為野生茶,
/ @" X$ M* G! w2 _範圍包括野放茶園茶(小喬木)ˋ栽培型野生茶(大樹茶),tea,t4u! P8 s, P7 D1 H/ r1 r+ ?
也有稱之為老樹茶ˋ古樹茶,
  H" P7 M. i  y9 Y" U! T3 `( y# ~' htea for you在那個時期很少有───野生型野生茶的商品,
0 Q9 N6 |! [) ^  D9 A: O  v5 Swww.t4u.com.tw到了2005前後野生茶的定義更趨嚴謹,
& `& v7 m+ C( c) J# R& ]! N+ f- [( X+ stea,t4u較無爭議的野生茶僅剩───栽培型野生茶(大樹茶)與野生型野生茶,
- A- w0 T( o, w. u9 t8 C* M% F0 K0 \tea for you大約2006年之後有些商家為了避免名稱上的爭議,tea,t4u& ?8 T: t" A+ f. e' M% y
於是漸漸改用大樹茶的商業名稱───不再強調[野生]二字,
, z$ z  o# H" i* K5 B" ATea For You 茶藝論壇野生型野生茶───則繼續沿用野生茶的商品名,' |' A" o; B; x& t" }4 S' A& m
02ˋ03的金竹山應為───野放茶園茶(小喬木)拼配栽培型野生茶(大樹茶),
9 m$ C: }1 K; U9 l" @' a3 q( ]8 wwww.t4u.com.tw
, e, l, X* s+ N1 ^# o% }Tea For You 茶藝論壇其實很多茶商自己都不見得有能力分辨野不野ˋ純不純,tea,t4u1 J( C  w# ^: c" `/ m7 Y0 Y
但就是很喜歡拿這個問題來質疑他人的茶品───也順便呼弄一下消費者,www.t4u.com.tw0 f, \1 D" g9 ~% G3 }! v: m) Q
品飲經驗較豐富者───應該都只能分個大概,tea,t4u/ ~* G4 t; W0 E* U  a. [% g2 a
但是若要能做到很精確判別───很難,
& t3 Y2 t9 z# U7 e2 U6 R% itea,t4u尚沒人公開宣稱具有這樣的能耐!

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引用:
原帖由 小胖 於 2010-1-21 10:24 發表 tea for you- R4 L8 n3 C: j
關於野生茶的定義───有分為學術與商業兩類,Tea For You 茶藝論壇! l4 s7 G3 X1 m2 \4 g! O
學術上的定義比較嚴謹───有興趣的茶友可以自己去找專業書籍參考,: T: y+ O- ]5 Y
若是商業上的定義───則因時期不同而越趨嚴謹,
) w3 d1 q! E* ]$ `: G. v7 |tea for you在2000年之前───舉凡非密植茶園茶在 ...
' f0 }) y! t4 m8 O6 ~5 D. W  ?
極度認同小胖兄這篇說法!
3 `; n- c" }+ k- a& c) q) ptea for you市場上各說各話,就讓他們去鑽牛角尖吧, N$ l/ x* G7 L
"較無爭議的野生茶僅剩───栽培型野生茶(大樹茶)與野生型野生茶",做一點補充:tea for you; c" W7 H# t! j9 O5 a0 f
散落在各荒山林中的一些無主零散茶樹(屬栽培型茶樹),俗稱荒山茶(附圖)也要納入,
2 Z6 S0 P$ |. ]3 p這些荒山茶喝過的,很多都帶有一股涼氣,能喝出優良的山林氣息,但在大眾市場的茶品不太會有這種茶料!

附件

荒山茶樹.jpg (117.66 KB)

2010-1-21 11:27

荒山茶樹.jpg

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其實這樣有時很累!tea,t4u& Q# L. I# Z) F1 y0 u6 c- p
絕大部分的業者 與消費者也分辦不出來!tea,t4u6 L" d* w7 T9 h& O, H, \
www.t4u.com.tw3 Y' o0 d# u* h7 B; @
都是領薪水作工過日子( e3 q$ p1 t* L) W. X; p" L% ?
站在太陽底下的碼頭工人 跟學苑裡的老師 教授 學生就不同!tea,t4u+ p8 C7 Z) x' g5 J0 K9 M$ e& |
身體結構雖然一樣, 但氣質..骨架就不同!Tea For You 茶藝論壇+ p: t6 g  H, ?( d! V

; a; R* ]0 b' @6 e; ?) O  @% a" Dtea,t4u工人硬要說自己是教授 那我沒辦法..只能說你人看太少....* ?) w& g2 V9 V& f% m
教授要藏拙 說自己是工人,那舉手投足言談之間的角度tea,t4u: G& I/ B/ w' W% Y! L) ]. W
自也隱藏不住    哈哈
7 H' p1 n4 Z; H5 F2 b, ]9 }/ Z0 Ptea,t4u
8 l( g9 M3 P: n% l4 P* n6 @6 Wtea,t4u我們業者有一個特色, 就是還弄不清楚你到底是老師 是學生?tea,t4u4 F- ]: d2 K. i$ `. v" t
甚至是碼頭工人的時候, 對外就一律介紹 這位是   較"售"tea,t4u6 W. C$ |2 Q7 a4 J
真的教授有這麼多嗎?  tea for you7 w+ M" n9 ~$ _' u9 z

. ^( R, J* {" b# z  [) awww.t4u.com.tw
3 G' b: P$ G8 E9 O學無止境 很難講! 有時....
" K' x# `- z" ~+ `tea for you真正知道的不一定會說...天天在說的  其實他大部分都是聽人家天天在說的在說!/ a( f$ P( I0 @5 [" U. s" A5 q% t
日復一日 久而久之..就會變成市場的"公"制
3 i; \0 ^2 `9 W& J2 x) M
/ u! ~: {5 q4 p  n8 f9 U7 O6 @Tea For You 茶藝論壇你如果沒有能力去看出 分辦 老師 學生教授 或是工人!
4 \) v1 Y7 b! B, ntea for you何不先把自己放空...
- Y6 M, l9 C% ]# f6 Ytea,t4u試著讓他介紹自己 靜靜的聽他說話 陳述...
% F- E( Q6 |5 f9 u4 T也或許.................自己以前都看錯人...............
9 z* U% H3 t4 O5 ^9 E+ ftea,t4u都用錯角度也說不定tea for you8 R2 m) M) \* U( l5 T3 X

* C* u1 l7 Z& j# o; s; Ftea,t4u[ 本帖最後由 來自高雄 於 2010-1-21 12:19 編輯 ]

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引用:
原帖由 san 於 2010-1-21 11:27 發表
: r( }$ D7 r2 D9 c8 P; q! `$ a& wtea,t4u
& ?' M! g) F5 ]# m4 qTea For You 茶藝論壇極度認同小胖兄這篇說法!9 q% {3 w) h" {8 {+ N5 R6 G
市場上各說各話,就讓他們去鑽牛角尖吧
5 I' H! X" M. I4 N, {  r6 q0 Q! c! btea for you"較無爭議的野生茶僅剩───栽培型野生茶(大樹茶)與野生型野生茶",做一點補充:tea for you4 H1 [" [5 m) w& f/ N0 }
散落在各荒山林中的一些無主零散茶樹(屬栽培型茶樹),俗稱 ...
Tea For You 茶藝論壇3 O& O* E6 j' ^5 B$ ?0 W

6 b# U, [! m' S" V3 Y1 m; x) K; E& STea For You 茶藝論壇散落在各荒山林中的一些無主零散茶樹(屬栽培型茶樹),俗稱荒山茶(附圖)也要納入,2 j- M4 J; V) U; t% ?2 n# L
這些荒山茶喝過的,很多都帶有一股涼氣,能喝出優良的山林氣息,但在大眾市場的茶品不太會有這種茶料!
( w( e. R. i! B5 Gtea for you; F+ o' L4 d7 z6 I
( S2 V7 j( W; S; f: ]9 s7 c' y
  Y. c8 @$ s5 j( J0 s
tea,t4u! l9 k. G: V: Y) p2 R7 f6 a0 v( H0 m

4 \1 G0 W: J0 S% \1 ptea for you這是成本問題!!
本帖最近評分記錄
  • 建宏 金錢 +985 2010-2-8 21:36

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其實就消費者的觀點要簡單一點,
- A: n' \; h3 x* F' F, }: ltea for you買你喝的出來的大樹茶就對了,www.t4u.com.tw+ J! L& f$ X8 r* G8 p7 f
喝不出來的,也有可能是大樹茶,但如果自己喝不出來,
1 M* E9 |) t2 k: T1 Gwww.t4u.com.tw可以先不要考慮,反正市場上大樹茶又不是一有一種。

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引用:
原帖由 茶海 於 2010-1-21 13:31 發表
1 ^3 j  ^- ]$ f# k* fTea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇. |# s: v$ F, d: l

' ]" W% r2 I5 M! _/ y' W+ H* d) Gtea,t4u散落在各荒山林中的一些無主零散茶樹(屬栽培型茶樹),俗稱荒山茶(附圖)也要納入,
+ Q% J3 s# Y' zwww.t4u.com.tw這些荒山茶喝過的,很多都帶有一股涼氣,能喝出優良的山林氣息,但在大眾市場的茶品不太會有這種茶料!( n" R5 Y  e/ v* e% p1 o6 ?& t- z
tea,t4u% x$ e9 W% A5 o! R. `8 M

! e7 I3 e' V( D- f& d
3 G# `# G2 v4 j* K. | www.t4u.com.tw- g0 Y* |: |+ _$ o' U0 A. j5 i

6 C" Y5 \6 V( x# u! w( V  C這是成 ...
tea for you/ s  [2 n& Q* V- N$ n

5 d$ M5 Z! p' x  OTea For You 茶藝論壇 茶海兄總是點到即止
8 w1 T, k; ~! {) Swww.t4u.com.tw佩服  佩服

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引用:
原帖由 減清香 於 2010-1-25 22:32 發表 tea for you% t7 f/ F2 j+ I1 b% S  o

( m- Z3 g3 \! ]* l7 B3 Jtea,t4utea,t4u0 A" E  O- q2 W' W
茶海兄總是點到即止
4 K: C5 l! r1 `4 Dtea,t4u佩服  佩服
www.t4u.com.tw* y6 m& _" i6 B+ |) p
因為不懂....所以不敢多言....怕漏餡....被抓包Tea For You 茶藝論壇0 Z; h* b: P+ _3 _
www.t4u.com.tw$ y8 N4 K3 [2 ^

7 z2 j' h; `3 L2 x( k/ v# Z1 M+ w這類東東不好採....量又少....1季就只有區區幾筒....還几個人瓜分Tea For You 茶藝論壇$ j* Q4 d) a+ E3 E! k( R0 m- j

% Z' O% M1 h3 n1 E9 I' x. ~3 Atea,t4u不是作生意的料子
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  • 建宏 金錢 +985 2010-2-8 21:36

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