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很難分辨的02與03昌泰茶行金竹山野生茶餅

回復 20樓 減清香 的帖子

04年的昌泰茶行有出過[茶壺陳]商標的金竹山野生茶餅,tea,t4u) z3 x/ Z0 u" w, U
可是我沒有買。

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引用:
原帖由 小胖 於 2010-1-14 20:38 發表 tea,t4u1 Z3 w( p, I. p3 D/ f
04年的昌泰茶行有出過[茶壺陳]商標的金竹山野生茶餅,tea for you1 U# C- f" {: s. q
可是我沒有買。
* v$ K7 M5 e% n4 S) o5 i, T普洱難莫難於茶樣的取得
; f) j3 Y) q# f3 S4 Ltea,t4u以當時的口感弟認為是一款還不錯喝的茶...就買了一些
4 }1 Q6 ~' C7 U$ mtea,t4u直到如今.....
1 @. {! m& q) R5 h它也還不錯喝(看完此題   拿出來喝一下)tea,t4u: a, ]# X2 r, D! ?% i

% J; X5 U/ D: `( Rtea for you只是.....www.t4u.com.tw# Q$ I6 B6 X) B/ _* [1 ?$ o
後來買的品項都已一一超過了它...
  Y7 K" n4 E# w# |1 t+ [Tea For You 茶藝論壇才知道....純不純有關係  野不野是問題

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引用:
原帖由 減清香 於 2010-1-21 00:25 發表 tea,t4u, Z& t3 e( j% E( i& l
純不純有關係  野不野是問題
tea,t4u! l$ A3 H% c. v2 }' n' G/ r
Tea For You 茶藝論壇0 S7 \$ y- d- Y
這是重點~!!
6 B& T2 Q6 O# n, u7 O1 b$ H* ~Tea For You 茶藝論壇市面上很多都是標示"野生茶"的商品哦~!!tea for you# `, z% N* u6 k! o, {4 ?  x
如何判斷純不純、野不野這個很重要!!
追求極致、選珍精藏。

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關於野生茶的定義───有分為學術與商業兩類,
! T/ J8 H, R$ H8 STea For You 茶藝論壇學術上的定義比較嚴謹───有興趣的茶友可以自己去找專業書籍參考,
% B  R  _6 e& _( L7 _# Ltea,t4u若是商業上的定義───則因時期不同而越趨嚴謹,
# H3 q9 T" Z: {/ @/ stea,t4u在2000年之前───舉凡非密植茶園茶在商業上都被泛稱為野生茶,www.t4u.com.tw" M  K( Q- t& C' a
範圍包括野放茶園茶(小喬木)ˋ栽培型野生茶(大樹茶),Tea For You 茶藝論壇, i# X9 ]& H. Z  F( G$ T+ B
也有稱之為老樹茶ˋ古樹茶,5 f& J4 W  z* ^( j- w3 x& q- G3 b
在那個時期很少有───野生型野生茶的商品,
9 Z4 V+ ~0 ~; g7 G  O# h+ ptea,t4u到了2005前後野生茶的定義更趨嚴謹,tea,t4u0 t3 I$ f7 x5 I9 v
較無爭議的野生茶僅剩───栽培型野生茶(大樹茶)與野生型野生茶,tea,t4u3 L( L, M; L9 Q( I4 D- F! ?/ S
大約2006年之後有些商家為了避免名稱上的爭議,
. u( }: m, T+ t8 [, n0 y0 `+ u4 x於是漸漸改用大樹茶的商業名稱───不再強調[野生]二字,
" A1 e3 q5 O" B+ B9 M4 ?tea,t4u野生型野生茶───則繼續沿用野生茶的商品名,
; T  E4 R- y) b8 ctea,t4u02ˋ03的金竹山應為───野放茶園茶(小喬木)拼配栽培型野生茶(大樹茶),
" h9 s" X' C; i) u3 Stea,t4u
# a1 j* H$ m4 ]1 j1 A+ J其實很多茶商自己都不見得有能力分辨野不野ˋ純不純,9 h# Y) d% v2 `! E( v
但就是很喜歡拿這個問題來質疑他人的茶品───也順便呼弄一下消費者,www.t4u.com.tw" h% |: \4 p, v; w; F$ Z( T
品飲經驗較豐富者───應該都只能分個大概,tea for you6 A' `8 T4 Q* L
但是若要能做到很精確判別───很難,
/ c0 K3 \" w$ K4 u1 ttea,t4u尚沒人公開宣稱具有這樣的能耐!

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引用:
原帖由 小胖 於 2010-1-21 10:24 發表 Tea For You 茶藝論壇1 K2 q* s* v8 O; ^2 _( o3 G
關於野生茶的定義───有分為學術與商業兩類,
3 ^& a4 p: [5 LTea For You 茶藝論壇學術上的定義比較嚴謹───有興趣的茶友可以自己去找專業書籍參考,
3 D: _8 l) j! ^- W0 Ntea for you若是商業上的定義───則因時期不同而越趨嚴謹,Tea For You 茶藝論壇) Q. V7 v1 t5 E2 S6 H9 r. W2 t
在2000年之前───舉凡非密植茶園茶在 ...
Tea For You 茶藝論壇* S; D. }- ]( h8 R$ Z5 X. p2 s
極度認同小胖兄這篇說法!
# U" e% g! h. Q' I! itea for you市場上各說各話,就讓他們去鑽牛角尖吧
* p* Y4 ~2 s5 s! P/ C"較無爭議的野生茶僅剩───栽培型野生茶(大樹茶)與野生型野生茶",做一點補充:tea,t4u/ |2 l7 ]+ Q; O5 C$ U
散落在各荒山林中的一些無主零散茶樹(屬栽培型茶樹),俗稱荒山茶(附圖)也要納入,www.t4u.com.tw( f" {$ u) y' c( v' O# H/ E
這些荒山茶喝過的,很多都帶有一股涼氣,能喝出優良的山林氣息,但在大眾市場的茶品不太會有這種茶料!

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荒山茶樹.jpg (117.66 KB)

2010-1-21 11:27

荒山茶樹.jpg

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其實這樣有時很累!
8 `9 I. L: _- g0 N" t7 ftea,t4u絕大部分的業者 與消費者也分辦不出來!
/ N+ E5 s8 V" m+ ]' \7 L( M- G% l1 M6 b
都是領薪水作工過日子www.t4u.com.tw3 ?' T0 D, Z" y! E, f8 `# K
站在太陽底下的碼頭工人 跟學苑裡的老師 教授 學生就不同!
7 ]9 n4 \( T6 X$ }tea for you身體結構雖然一樣, 但氣質..骨架就不同!
1 G) p: j1 |7 E8 r1 ^! Q3 E5 @
) @, L" t/ e7 l+ otea,t4u工人硬要說自己是教授 那我沒辦法..只能說你人看太少....tea,t4u2 o& }* W* w) o. t' e* M! z
教授要藏拙 說自己是工人,那舉手投足言談之間的角度
8 [  d9 B7 F, {; p* p9 u: ]Tea For You 茶藝論壇自也隱藏不住    哈哈9 n5 v9 ^, R& X/ X3 I- r$ n  ~

& _/ a! q7 p9 i+ m- p/ Q$ G我們業者有一個特色, 就是還弄不清楚你到底是老師 是學生?www.t4u.com.tw) ]( p" @: V6 Q4 D* J
甚至是碼頭工人的時候, 對外就一律介紹 這位是   較"售"
! Y9 B: M. k, a( j真的教授有這麼多嗎?  
: y" F% j. j# B* Etea,t4u
! g' d* k5 ]; q9 ?3 GTea For You 茶藝論壇
! |8 ]; E2 ^7 U* B1 H3 [( _# |9 zwww.t4u.com.tw學無止境 很難講! 有時....www.t4u.com.tw+ h4 ?/ [" N  s2 l: L  r
真正知道的不一定會說...天天在說的  其實他大部分都是聽人家天天在說的在說!
0 D4 `" w/ f2 w; S* r* ]2 M9 ?/ Ttea,t4u日復一日 久而久之..就會變成市場的"公"制tea,t4u: |# z7 U+ w0 Q2 h0 M

% a. v( l; W4 u- q  o  `tea for you你如果沒有能力去看出 分辦 老師 學生教授 或是工人! tea for you$ G1 g$ e: \2 F1 R* `/ h, z% u
何不先把自己放空...
% s: X3 M9 {1 ETea For You 茶藝論壇試著讓他介紹自己 靜靜的聽他說話 陳述...% g, e# k8 X# l- H3 t" [8 J
也或許.................自己以前都看錯人...............
  }* N5 A  Y# mtea for you都用錯角度也說不定www.t4u.com.tw! h) F; ^) q) x1 _( \
Tea For You 茶藝論壇( u  r+ c/ A6 D2 ]" q
[ 本帖最後由 來自高雄 於 2010-1-21 12:19 編輯 ]

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引用:
原帖由 san 於 2010-1-21 11:27 發表 # V  `1 G2 Z3 ~# W* z) S' V

' ~: |1 U: l' \) U; a6 c# U$ jwww.t4u.com.tw極度認同小胖兄這篇說法!
" b  k6 M. g4 _! GTea For You 茶藝論壇市場上各說各話,就讓他們去鑽牛角尖吧
  x, Y0 N, G% ~! m% u$ o"較無爭議的野生茶僅剩───栽培型野生茶(大樹茶)與野生型野生茶",做一點補充:tea,t4u( E: @; N/ N) {( I) K  q3 a! Q
散落在各荒山林中的一些無主零散茶樹(屬栽培型茶樹),俗稱 ...
( X* V; _. _9 Q: x1 S' iTea For You 茶藝論壇tea for you9 h; E0 z& ^. t: D& J7 c
散落在各荒山林中的一些無主零散茶樹(屬栽培型茶樹),俗稱荒山茶(附圖)也要納入,www.t4u.com.tw- t& D/ J% m5 m$ q9 ]
這些荒山茶喝過的,很多都帶有一股涼氣,能喝出優良的山林氣息,但在大眾市場的茶品不太會有這種茶料!Tea For You 茶藝論壇3 E- I; \: ^6 h, O3 c
Tea For You 茶藝論壇8 l$ s( s! b# W5 P; N1 s# J9 L4 s; W
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tea,t4u$ X) ~+ x+ {2 O

7 W9 |( R+ v3 N' gtea,t4utea,t4u' L% h' \* d0 ^6 l
這是成本問題!!
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  • 建宏 金錢 +985 2010-2-8 21:36

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其實就消費者的觀點要簡單一點,* Q8 \2 r' ]2 P+ z( }2 Y; a
買你喝的出來的大樹茶就對了,
  F5 @$ A: S5 v+ a* `* @! }2 p9 M( Gtea,t4u喝不出來的,也有可能是大樹茶,但如果自己喝不出來,
8 `! H' f6 ]0 JTea For You 茶藝論壇可以先不要考慮,反正市場上大樹茶又不是一有一種。

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引用:
原帖由 茶海 於 2010-1-21 13:31 發表 tea,t4u$ S3 O/ [  j% w3 D
tea,t4u8 D2 y! Z, k  R5 ?2 E. o- a+ P
www.t4u.com.tw- b# I# O5 ]/ d3 K6 ^
散落在各荒山林中的一些無主零散茶樹(屬栽培型茶樹),俗稱荒山茶(附圖)也要納入,
" ^# Q. W2 I9 K; D) @這些荒山茶喝過的,很多都帶有一股涼氣,能喝出優良的山林氣息,但在大眾市場的茶品不太會有這種茶料!www.t4u.com.tw8 K% d7 F0 g8 r  _
tea for you6 ^* S7 R" L2 ~( ^7 S% F& G

/ Z! _3 Z+ a2 C, K1 ptea,t4u5 [( W4 ^/ I2 `1 A' r! s0 q0 _

) l5 I' f9 }6 B3 t1 U" A/ \Tea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw$ {; I' {! r: }: v1 H* T
這是成 ...
' a0 f+ ^6 ~% s( w1 e: |; L3 z

) ^% |& m2 G# btea,t4u 茶海兄總是點到即止
. e5 J5 R9 O! Z! H7 ~6 A佩服  佩服

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引用:
原帖由 減清香 於 2010-1-25 22:32 發表 tea,t4u+ ]- Z8 }) Y; x+ n* F! d+ N3 Z

/ B+ [1 N# y- gwww.t4u.com.twtea,t4u9 n' Z# `: {# i8 a
茶海兄總是點到即止tea,t4u" l( b- a  q% n
佩服  佩服
( k* s$ Y2 Z! l, h; e* i
因為不懂....所以不敢多言....怕漏餡....被抓包
) T  X( f# H  }; y3 ?Tea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw: l0 u3 J5 ~% Y# y& o& V% v& C

, ~8 h* D& P- ~/ _7 Wtea,t4u這類東東不好採....量又少....1季就只有區區幾筒....還几個人瓜分tea,t4u* |3 w! J( R. k1 x* V9 K
www.t4u.com.tw$ W+ {8 M) `& N  O/ J* C
不是作生意的料子
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  • 建宏 金錢 +985 2010-2-8 21:36

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