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很難分辨的02與03昌泰茶行金竹山野生茶餅

回復 20樓 減清香 的帖子

04年的昌泰茶行有出過[茶壺陳]商標的金竹山野生茶餅,
0 Q2 E1 G: Z, H0 v+ X) T3 [" n7 w) MTea For You 茶藝論壇可是我沒有買。

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引用:
原帖由 小胖 於 2010-1-14 20:38 發表 9 I6 [: L6 g% }
04年的昌泰茶行有出過[茶壺陳]商標的金竹山野生茶餅,
# [9 \- D& V1 J0 d& ^  P! Xtea,t4u可是我沒有買。
- [* E* w( e7 b& e7 {tea,t4u普洱難莫難於茶樣的取得tea,t4u5 w! z) u1 p" [3 e# W* N$ a
以當時的口感弟認為是一款還不錯喝的茶...就買了一些www.t4u.com.tw/ {& l6 u1 Y8 I  h  R
直到如今.....www.t4u.com.tw0 I0 Q$ @% h- k
它也還不錯喝(看完此題   拿出來喝一下)www.t4u.com.tw! {# C* d8 I) }  f
www.t4u.com.tw9 x, ]8 M% w- o- f2 c  O1 `0 \
只是.....tea,t4u' Z  k5 g5 }9 t; E; T
後來買的品項都已一一超過了它...tea for you, ?3 N. `3 z6 M# W
才知道....純不純有關係  野不野是問題

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引用:
原帖由 減清香 於 2010-1-21 00:25 發表 tea,t4u! ~9 g7 ]; a4 b+ o5 v& Q( V
純不純有關係  野不野是問題
1 E. l/ a; ?0 R* X9 K
7 }, p: [, G4 q  A+ _( v5 u5 ?Tea For You 茶藝論壇這是重點~!!tea,t4u& S8 r4 ]( C1 P+ T) `
市面上很多都是標示"野生茶"的商品哦~!!
5 m9 |& L6 l# x3 wTea For You 茶藝論壇如何判斷純不純、野不野這個很重要!!
追求極致、選珍精藏。

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關於野生茶的定義───有分為學術與商業兩類,
& i7 [( j. Q6 J/ I7 ZTea For You 茶藝論壇學術上的定義比較嚴謹───有興趣的茶友可以自己去找專業書籍參考,Tea For You 茶藝論壇! O8 w7 i; J1 i% A* O4 }
若是商業上的定義───則因時期不同而越趨嚴謹,tea for you% k  a* i, v$ Q% b* G
在2000年之前───舉凡非密植茶園茶在商業上都被泛稱為野生茶,www.t4u.com.tw2 t% O; b- l7 |* c2 m# |- x1 M
範圍包括野放茶園茶(小喬木)ˋ栽培型野生茶(大樹茶),tea,t4u6 F- G3 m% Z3 k) y3 w$ e
也有稱之為老樹茶ˋ古樹茶,tea,t4u% @( O" J2 H! M
在那個時期很少有───野生型野生茶的商品,
6 k0 P6 I7 w# v. z" I1 x& ~tea for you到了2005前後野生茶的定義更趨嚴謹,
$ h% m* s. k$ |Tea For You 茶藝論壇較無爭議的野生茶僅剩───栽培型野生茶(大樹茶)與野生型野生茶,
* K* h: t1 h$ l& [tea for you大約2006年之後有些商家為了避免名稱上的爭議,) ?% D, x$ z3 X$ P# N& o. T# }4 D
於是漸漸改用大樹茶的商業名稱───不再強調[野生]二字,
& i' o) i+ D* h2 c5 }( v3 ^) Mwww.t4u.com.tw野生型野生茶───則繼續沿用野生茶的商品名,www.t4u.com.tw# v1 q4 m0 y# ]9 _: {4 r5 j
02ˋ03的金竹山應為───野放茶園茶(小喬木)拼配栽培型野生茶(大樹茶),Tea For You 茶藝論壇- m4 \2 p/ U- R* v- S8 g

- d% X! G3 a5 o' i/ H4 _tea for you其實很多茶商自己都不見得有能力分辨野不野ˋ純不純,7 C; q; q# n7 c) H! |
但就是很喜歡拿這個問題來質疑他人的茶品───也順便呼弄一下消費者,tea,t4u3 v/ l" o/ m# S8 m# z8 B
品飲經驗較豐富者───應該都只能分個大概,
$ }6 R7 p$ l  n8 D% a3 r) M2 v' Gtea for you但是若要能做到很精確判別───很難,tea,t4u0 R8 l9 V. V9 G
尚沒人公開宣稱具有這樣的能耐!

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引用:
原帖由 小胖 於 2010-1-21 10:24 發表
6 E9 ]0 E- r5 U# f+ ]1 Rtea,t4u關於野生茶的定義───有分為學術與商業兩類,7 e9 P7 q! v% H; O& R% ]" K; e
學術上的定義比較嚴謹───有興趣的茶友可以自己去找專業書籍參考,
" M9 d! l" X8 f0 d$ y6 Cwww.t4u.com.tw若是商業上的定義───則因時期不同而越趨嚴謹,
( {  G2 x( v# K! f. Qtea,t4u在2000年之前───舉凡非密植茶園茶在 ...
9 l7 j: ~$ J: O2 H2 gtea,t4u極度認同小胖兄這篇說法!tea for you( j" B) E8 w' D
市場上各說各話,就讓他們去鑽牛角尖吧tea for you* c( @% o' K. C
"較無爭議的野生茶僅剩───栽培型野生茶(大樹茶)與野生型野生茶",做一點補充:
9 p/ L# s# X* ~9 K8 n散落在各荒山林中的一些無主零散茶樹(屬栽培型茶樹),俗稱荒山茶(附圖)也要納入,
$ G: R0 F7 a% R7 s; r' jtea for you這些荒山茶喝過的,很多都帶有一股涼氣,能喝出優良的山林氣息,但在大眾市場的茶品不太會有這種茶料!

附件

荒山茶樹.jpg (117.66 KB)

2010-1-21 11:27

荒山茶樹.jpg

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其實這樣有時很累!
+ }1 z/ v; [( V9 f- J; R+ C) r. y3 v/ M5 Stea,t4u絕大部分的業者 與消費者也分辦不出來!
9 l3 D4 h. F  rtea,t4u
4 H5 _, V( L* _& d& q4 }* iwww.t4u.com.tw都是領薪水作工過日子www.t4u.com.tw: b! R2 [. c3 a) n- B: [& p1 s
站在太陽底下的碼頭工人 跟學苑裡的老師 教授 學生就不同!
( x8 z' {8 V: \: H8 j6 J5 N身體結構雖然一樣, 但氣質..骨架就不同!
. ~) ?6 o5 I# G) S) y" z$ Xtea for youtea,t4u1 G' o. A0 P+ T, Y$ [
工人硬要說自己是教授 那我沒辦法..只能說你人看太少....tea,t4u, d1 t0 Y( \# n" z8 t3 t% g
教授要藏拙 說自己是工人,那舉手投足言談之間的角度
8 {) T# B5 O. a$ b0 ftea for you自也隱藏不住    哈哈Tea For You 茶藝論壇! b, r6 r  j6 R9 L2 n) T
tea for you- l/ r5 i. g7 Y% H, ]
我們業者有一個特色, 就是還弄不清楚你到底是老師 是學生?7 E# A7 @$ r* i  x& {5 f5 N7 T
甚至是碼頭工人的時候, 對外就一律介紹 這位是   較"售"
" w% K" X8 P8 g  l7 {, G; G真的教授有這麼多嗎?  tea,t4u) P2 @) Z4 D: [2 i+ B" S% ]" F

2 n% }: w' J2 W4 Z) J; G, d: atea for you
5 E) f/ T+ G/ M% R* @3 STea For You 茶藝論壇學無止境 很難講! 有時....
- \' t- I6 l. t4 f6 V5 q9 ]真正知道的不一定會說...天天在說的  其實他大部分都是聽人家天天在說的在說!
( p. b- K& b/ [' v# e8 C' d6 ttea,t4u日復一日 久而久之..就會變成市場的"公"制tea,t4u: w5 k! H1 x9 L1 l1 q- r8 Y

7 \! P" A/ S. l5 {tea,t4u你如果沒有能力去看出 分辦 老師 學生教授 或是工人! tea,t4u- g2 [) `/ V, |1 S) S% ?
何不先把自己放空...www.t4u.com.tw* E& t1 D% I0 F0 X
試著讓他介紹自己 靜靜的聽他說話 陳述...% \+ P( F3 m7 i, c4 X
也或許.................自己以前都看錯人...............
8 Q" r4 j( S* X5 y) n& Z# ^% q4 Ktea,t4u都用錯角度也說不定tea,t4u$ H# d6 O9 F! p1 J3 I9 D4 B
Tea For You 茶藝論壇4 A9 y6 `1 U/ s# X
[ 本帖最後由 來自高雄 於 2010-1-21 12:19 編輯 ]

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引用:
原帖由 san 於 2010-1-21 11:27 發表 7 V; f- O# W7 X8 s6 G; X% q5 s/ j

6 H+ s# X: e, X6 P* Y- W  c) f% d+ ptea,t4u極度認同小胖兄這篇說法!
4 O: R: s+ a& f市場上各說各話,就讓他們去鑽牛角尖吧
3 n3 V, d4 [5 _* ^* C5 s4 X( jTea For You 茶藝論壇"較無爭議的野生茶僅剩───栽培型野生茶(大樹茶)與野生型野生茶",做一點補充:
$ Z/ I& Y% @1 j/ ftea,t4u散落在各荒山林中的一些無主零散茶樹(屬栽培型茶樹),俗稱 ...
tea,t4u; [5 s( f8 O$ h6 S5 ^6 y

, o4 N) V. j# y' u4 X' q0 Htea,t4u散落在各荒山林中的一些無主零散茶樹(屬栽培型茶樹),俗稱荒山茶(附圖)也要納入,
; }# ?! r) Y; c$ ^% @tea,t4u這些荒山茶喝過的,很多都帶有一股涼氣,能喝出優良的山林氣息,但在大眾市場的茶品不太會有這種茶料!
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tea,t4u# h! T# W, l% |- p, T% u
www.t4u.com.tw( E5 |: C. B- ~5 C
這是成本問題!!
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  • 建宏 金錢 +985 2010-2-8 21:36

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其實就消費者的觀點要簡單一點,tea,t4u6 R9 Q8 n' o" ]1 Q+ K  j0 P
買你喝的出來的大樹茶就對了,www.t4u.com.tw+ o0 @  V% A- L! _2 o, V
喝不出來的,也有可能是大樹茶,但如果自己喝不出來,Tea For You 茶藝論壇+ ~3 j( ~3 I$ f& j6 S
可以先不要考慮,反正市場上大樹茶又不是一有一種。

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引用:
原帖由 茶海 於 2010-1-21 13:31 發表 tea for you' ^! c7 B) r+ p: b1 f& m! M% t" t3 U
www.t4u.com.tw2 f- \" m# f5 n7 p% [- v

* x+ S' l/ b1 s( j" u5 X" k/ P  Dtea,t4u散落在各荒山林中的一些無主零散茶樹(屬栽培型茶樹),俗稱荒山茶(附圖)也要納入,tea,t4u7 h+ b1 @" R" v' X
這些荒山茶喝過的,很多都帶有一股涼氣,能喝出優良的山林氣息,但在大眾市場的茶品不太會有這種茶料!
" O" w- ^2 h5 Q% jwww.t4u.com.twtea,t4u& h0 R  A8 j% d. x% t- |: X

9 K% ^8 J; @3 z! H; _& P& Gtea,t4u  V, o1 D. V: [: U# W
tea,t4u1 T/ {9 r- K; T  K/ U: J  m0 `1 T& l
tea,t4u2 \( H8 @7 [2 B/ d
這是成 ...
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www.t4u.com.tw' y7 _2 ]0 f9 {8 D8 R% R8 F
茶海兄總是點到即止
2 ]7 D5 Y; k, o' q- i2 f( F+ [Tea For You 茶藝論壇佩服  佩服

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引用:
原帖由 減清香 於 2010-1-25 22:32 發表
% a( Z) W/ }/ A  Y: i2 l www.t4u.com.tw& k7 T9 T8 T9 @
tea,t4u: ^. ^& y& L! }& }
茶海兄總是點到即止
6 b# A. J1 ]# H  s' ZTea For You 茶藝論壇佩服  佩服
. d2 K  m5 g, Q- h& m- n0 mtea for you因為不懂....所以不敢多言....怕漏餡....被抓包tea,t4u. o4 K& D" P+ u
tea for you2 X9 N/ t! X( _# S
Tea For You 茶藝論壇/ A5 ?8 G0 o4 G, ?5 R% G
這類東東不好採....量又少....1季就只有區區幾筒....還几個人瓜分www.t4u.com.tw" Q9 J+ }2 D" ]% D
tea for you$ w  b. W/ L- V8 N
不是作生意的料子
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  • 建宏 金錢 +985 2010-2-8 21:36

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