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6樓
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小 發表於 2010-2-1 00:48 只看該作者
引用:原帖由 台灣茶人豐 於 2010-1-31 08:48 發表 
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! o' {) t4 v/ ~5 ~& E6 w, D9 @5 Ztea for you或許該先問問這些茶都有得買？tea,t4u) y i' \1 K% |4 @. B
尤其06年大益有機班章青餅很難找的。 普洱事件 2009/6/9 品飲06大白菜
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這幾年的班章茶真是紅的發火!! ! Tea For You 茶藝論壇- ~! X. c, E( a8 \
+ ` S- F: o. A. q- P+ @tea for you到底班章茶區的茶真的那麼好喝? ?其實還真的不錯喝!!否則茶商 也就無從加油添醋到目前這般無法 無天了.
$ B: o7 p# ]8 f$ V/ c- L1 F* S5 Etea for you先來說說我最早喝過的班章茶品> >> ( b5 B, |5 a: C/ l: M) _4 `
普洱記事 2007/3/12 班章茶系列之'97老樹圓茶(2 ) 之下半部 http://tw.myblo g.yahoo.com/jw! 87NQlqCHHAJnpew qv66W_w--/artic le?mid=270
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其實這片茶也不一定真的使用班章 茶青.只不過五六年前我第一次喝 到的時候真的很驚艷.直覺這種口 感的茶應該就是班章茶.但是當時 我的形容大約就是我對班章茶(老 樹圓茶)的印象>>> Tea For You 茶藝論壇& A; [) |' ?0 W4 k& G' g
人家說運動員有一種健康美.那是 一種肌肉的.爆發性的.粗懭的. 野的.衝擊的...美.
2 D0 t5 m- }5 F- `) h! K, ?tea for you套一句現在的流行用語.那是一種 暴力美學.
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; p' N( o' u: l" {5 ztea,t4u什麼是暴力美學?那可不是單純的 大欺小.強凌弱.或者是兩個街頭 小混混徒手亂打一通擦皮破臉鼻血 橫流的場面.所謂的暴力美學重點 當然是在"美"這個字上.Tea For You 茶藝論壇9 I7 E: w/ c$ \: g, I7 c
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暴力要暴力到"美"的境界當然是 一招一式都要交代得清清楚楚.每 一招都要有氣勢每一式都要有深度 .如此才會讓人在心底藉著暴力的 場面境不由衷的浮起美的真諦.您 看.在電影"臥虎藏龍"中.李慕 白和玉嬌龍在著名的竹林稍頂的那 一場打鬥.請問誰看到了暴力?電 影"英雄"中.片末.主角無名寧 願放棄刺秦任務最後被秦王萬箭穿 心的畫面.誰又看到了暴力?
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大家不要又罵我ㄧ開場就偏離主題 .事實上我是一開場就切入主題. 因為我認為.tea for you% w" V+ e# r+ x
這一片老樹圓茶正正體現了普洱茶 的暴力美學...tea,t4u, C& Q/ C, c. @5 O
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; ` P0 \) @- O9 o. T, q( Q9 @www.t4u.com.twTea For You 茶藝論壇+ P% X) ~' f6 d, A- k+ P
話說到那一天.Tea For You 茶藝論壇# h4 \$ R& |' e
常遇春帶著年幼的張無忌來到了蝴 蝶谷找他的師伯見死不救--胡青 牛.因他在途中中了敵人的毒掌. 胡青牛斷他活不過7日把它丟在門 外認他自生自滅.張無忌無計可施 之下只好囫圇吞棗病急亂學醫.在 第7日前對常遇春針藥並施.想不 到亂搞一通之下竟然把掌毒給醫好 了.胡青牛在一旁冷笑觀看並斥: 亂來.如此猛爆用藥!!常遇春不 得不夭壽40年了...
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* \3 N2 w$ S. s8 a2 ~4 f在我看來.張無忌給常遇春的針和 藥只是純粹的"暴力"(純粹的只 是想要KO掌毒).胡青牛的醫術 才能稱為暴力美學...相同的. 老樹圓茶沒有入過倉的現在拿來喝 對我而言簡直是施暴力.相對的. 入過倉的老樹圓茶才是真正的暴力 美學.....
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. C5 l9 r6 B* m% G! {% Twww.t4u.com.tw曾經有茶友問我:你把老樹圓茶形 容的如此之暴力.能喝麼??
0 G }6 Q. _. n( g3 G9 a& l嗯...還真的不能喝!!... 至少不能多喝!!否則還是會被K O的!!
7 p4 {7 r: N+ {$ Htea,t4u
y# l c. H9 g0 b, F# P但是接下來我要介紹的這一泡班章 茶品倒是真的能喝了!因為他似乎 天生少了點暴力.多了一點美學. 這個時候喝起來剛剛好! tea,t4u- r) h" X( V; \. s/ P0 p" ^
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: `) E5 _ P! f6 b& T* r& jTea For You 茶藝論壇是的.我所謂暴力少一點/美學多 一點的茶品就是這餅大益牌的班章 有機青餅茶.俗稱的06大白菜
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記得這一餅茶是前一陣子茶友李君 帶來給我喝的.他不告訴我這是什 麼茶.只用夹鏈帶裝了大約5公克 .我不經意的用小蓋杯沖了一泡. 馬上把下巴拉下來叫一聲>>>這 是好茶!! 
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此言不虛! tea,t4u1 v$ g/ k' Z+ A( P- t
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因為我對這幾年的大廠茶茶品很少 抱著希望的...很少試茶.就算 試了茶也是失望居多.但是試了這 泡茶後著實嚇了一跳.因為此茶真 的在水準之上!!
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& y0 i% s$ H3 p4 {0 X k% |tea,t4u於是馬上上網向ANDY兄買了一 片
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) I, y7 i" j! u Y$ E! Iwww.t4u.com.tw一片就好.因為此茶實在不便宜! !06年的茶品竟然要價3000 元!!
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茶買回來了.當然馬上打開試喝! !
# q& Z- ?2 E5 P9 f* N% g5 a( w8 V! P先看餅面.此餅的餅面其實並不 奢華----現在的茶品包裝又漂亮. 條索又粗壯.堂號品名又響亮.. ..我只能稱之為奢華.也就是浮 而不實啦----差不多就是黑油 油亮亮的.看起來還不至於令人討 厭.餅模也大致維持著勐海茶廠舊 有的質感....嗯.更像是改制 前的餅面質感.令人舒服 www.t4u.com.tw' Q- k0 Z! k* M x# g6 h/ j P
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背面 Tea For You 茶藝論壇7 |% o9 H! V: d
沒有太多的特殊.連勐海茶令人詬 病的特色---碎茶屑---也應 有盡有哩(六七點鍾方向)
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/ s2 S/ @$ u# ^2 W如果不是這一張小內飛.光看外觀 我還以為這是改制前的茶品了 2 p, p- X% V7 \) ]/ @. e
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8 @8 L1 u& w6 k; l! H6 |4 h! m# Jtea,t4u經過了一個半月(2009/6/9).一餅茶已經泡了約10泡!!以新茶以言.這餅茶的消耗量是很大的了 tea,t4u/ s6 U5 ~8 H& P0 h, ?. G5 e7 w, Z
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z& v% ]8 C- u0 Otea,t4u會喝這麼快其實都是天氣太熱的關係.自從夏天來到後.入倉茶喝起來都少了點韻味多了點倉味.喝起來汗流浹背的有點給他不爽.還是喝這種清清爽爽的新茶好些!!
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小小的蓋杯只需要放上3-5公克就夠了.不需要太多.置茶量太多太濃反而喝起來有負擔
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三兩下一杯艷黃的茶湯出來了
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. ?8 o' C$ r9 V; n" C, kTea For You 茶藝論壇此茶喝起來清爽有力!!
: a7 p! c( k A0 p雖說他清爽但是茶湯濃稠感卻很夠.喝起來厚厚QQ的很有彈性.那班章茶區特有的苦感在喉頭一閃.然後很順溜的化成一口甘泉.生津度和甜度的完成度都很夠.雖然我不敢保證這餅茶是否班章純料(估計不是!).但是他的班章風味肯定很足了.整體評價起來.比那些號稱"班章皇"/"班章后"的大頭銜茶品更加有料!!確實是好茶!!
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這種茶尤其適合夏天品飲 tea,t4u- w- x4 R. ^. z. I! l% K8 m+ C
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說實在話.這片茶和一開始提到的老樹圓茶已經是風馬牛不相干的路子了----老樹圓茶屬於舊時代七子餅遺風.兇猛有力狂飆狂惕...令人又愛又怕!!而06大白菜是新世界的雅痞.西裝筆挺溫柔有型...讓人一喝就愛!! www.t4u.com.tw* u6 q8 l5 C+ R7 _' E( J/ P
$ F7 _6 l4 T9 ]tea for you只不過這雅痞...是否能夠熬的過時代的考驗?我就真的沒有太大把握了(俗話不是說過:小時了了大未必佳??)...加上他的身價既高且貴.我只能說...玩玩就好!!
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