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求問題!!!存放普洱!!!

kimi0935

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1樓大中小發表於 2010-2-4 00:15 只看該作者

求問題!!!存放普洱!!!

各位前輩大家好!!!

& r+ x% ]% D( N; @# Z
我家老爸最近迷上普洱茶!!!而買ㄌ許多茶在家存放!!!問題來ㄌ!!!
Tea For You 茶藝論壇 v% H: k0 p) V( d* ?& h
茶包裝上寫!!!要放在通風處

!!!可是賣茶ㄉ老闆卻說買熱縮膜
Tea For You 茶藝論壇3 F, I* B3 w; c, j% h5 F
將茶密封起來<或用密封袋>!!!這樣茶氣比較不會扇散!!!請問前輩tea for you, _" J/ z8 L" g+ ~. G8 U" T
大大們!!!這樣正確嗎???我好怕我老爸ㄉ茶壞掉!!!

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鐵胃

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2樓大中小發表於 2010-2-4 10:29 只看該作者

您好：tea,t4u1 e; o1 j/ J- C, D/ Z
建議您可花點時間tea for you- {+ ]6 f% }+ K( I( v( O
瀏灠討論區中有關存茶的主題tea,t4u1 h" S/ o+ T) F/ \
很有幫助哦！

喝好茶、說好話、當好人...

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下港人

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3樓大中小發表於 2010-2-4 11:05 只看該作者

引用:

原帖由 kimi0935 於 2010-2-4 00:15 發表
: I; H3 o# O! Q* g9 W+ W; Ktea for you各位前輩大家好!!! tea for you9 Z7 H0 _4 G4 P% H* S3 ~6 x% a

我家老爸最近迷上普洱茶!!!而買ㄌ許多茶在家存放!!!問題來ㄌ!!!
; M5 u7 |" Y6 [, \$ G/ v" H" Mtea,t4uTea For You 茶藝論壇; H7 R6 ?) s6 q
茶包裝上寫!!!要放在通風處 !!!可是賣茶ㄉ老闆卻說買熱縮膜
0 n4 s2 D3 z) D. ktea,t4u
% X1 t- o2 ^, _, m8 Itea for you將茶密封起來!!!這樣茶氣比較不會扇散!!!請問前輩tea for you/ l2 q" w; z' |8 | @/ ~
大大 ...

tea,t4u$ r$ x2 J N8 s. t4 C ]
不宜用熱縮膜，因為茶的後發酵是需要空氣及適當水份的，包太緊不利陳化，
找兩個沒有異味的紙箱，將生茶與熟茶分開放在不同紙箱即可（不要放在密閉式的櫃子中），
茶若是有塑膠袋或收縮膜可以拿掉，但紙不要拆，若是整筒的，就整筒不要拆放進紙箱即可。
把紙箱避開如神明廳、廚房等異味重或濕氣重的地方即可，沒有太大的限制，大約是這樣，tea,t4u+ l% Z9 v% y s' g
普洱要放到壞掉，除非水氣或異味太重，否則不是那麼容易，請不必擔心。

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lee480318 威望 +10 我很贊同 2010-2-4 13:04
鐵胃威望 +10 簡單扼要! 2010-2-4 11:11

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ㄚ懋

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4樓大中小發表於 2010-2-4 12:21 只看該作者

老茶怕散掉，用玻璃紙(糯米紙)包起來，後面稍微貼起來就可以了，這樣還會透些氣，熱縮膜應該適合於毋需再陳化的茶品，例如紅印等級以上的....所以...大部分的茶品還是不宜用熱縮膜......Tea For You 茶藝論壇& P& w$ a$ o, O

[ 本帖最後由ㄚ懋於 2010-2-4 13:04 編輯 ]

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vincent6171

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5樓大中小發表於 2010-2-4 12:24 只看該作者

引用:

原帖由ㄚ懋於 2010-2-4 12:21 發表 www.t4u.com.tw$ u- I; d' E. R) r
老茶怕散掉，用玻璃紙(糯米紙)包起來，後面稍微貼起來就可以了，這樣還會透些氣，熱縮膜應該適合於須再陳化的茶品，例如紅印等級以上的....所以...大部分的茶品還是不宜用熱縮膜......

tea,t4u& `3 R. P' S+ n1 M
懋兄～tea,t4u+ d# A% k6 q0 Y* r$ q
是否漏打了『不』或『毋』字？

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ㄚ懋

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6樓大中小發表於 2010-2-4 13:03 只看該作者

喔!!對，沒注意....改進改進!!

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kan23644

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7樓大中小發表於 2010-2-12 12:03 只看該作者

回復 1樓 kimi0935 的帖子

分享心得~如何讓自己要喝的普洱茶更好喝tea,t4u/ B3 O- A# R5 @( N+ W3 i- |( {
   大家都知道，茶性淫，易於染著，但其實普洱茶的保存條件卻是相當輕鬆．tea,t4u! I9 v3 W: Q! h0 e% @- R
   一般家庭儲藏普洱茶並不難，凡空氣流通的地方，就能存放，而且越存越香，Tea For You 茶藝論壇7 k1 Y. h( Y8 r- Z0 z- j7 ?5 }
   不論是客廳或是其他的地方，只要不受陽光直射，陰涼通風，遠離異味tea,t4u8 y9 L+ y# e* l- F- Y6 y' T
   （如：蚊香，檀香，油漆等氣味較重的物品即可）而實際上可細分為兩個階段**
一．醒茶，回潤：將欲飲用之緊壓茶，整片剝開拆散，置於竹編的籃子裡
   （因為通風,如圖1.2.3.），時間可從二週到好幾年都可以，一般的茶品要tea,t4u1 {( q& s' B# E8 @# w  _  a+ K
      達到無與倫比的境界..至少也需要50 年以上的時間陳化(古董茶品除外，
      可用食用級的塑膠袋包覆就好，隨時可取用）
二．聚香回韻：將經過醒茶步驟的茶品，置於圓形的鐵罐中（如圖4.5.)，
      如小孩喝完的空奶粉罐或其他圓形鐵罐，請注意：一定要多清洗幾次，
      直到無異味為止．不要蓋上蓋子，最快二週後就可飲用品茗了．

茶的品質很重要.但唯有透過品飲.用身體來感受才是真王道.
《福記　普洱茶專賣》

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