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著蜒與蜜香

lee480318

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1樓 大 中 小 發表於 2010-2-10 20:22  只看該作者

著蜒與蜜香

近年來,發酵度較高的茶又慢慢流行起來了www.t4u.com.tw* N0 y$ x6 ~) {/ U
這種發酵度較高的茶通常都帶有蜜甜味(發酵來的)www.t4u.com.tw! M* W: \1 e+ E. S  a! L: _
這種密甜味與東方美人茶的馨香味很像
% i* s$ h) o) {3 G. G  O6 B  l0 YTea For You 茶藝論壇所以很多茶商都標榜他们的茶是有受過小綠葉蟬的青睞,是有著蜒的Tea For You 茶藝論壇  h2 _5 g7 m( Z, O
而消費者也會當然爾的想.....嗯! 有著蜒,那一定是有機的Tea For You 茶藝論壇! l5 }( P( i! x
於是都願意已較高的價錢購買
6 ~! l, `. Z3 K' S, K" O2 x% C1 p( T" j
但事實上這二者是有同有不同的tea,t4u1 g1 ?* A$ H$ p1 a: }. ~
相同的是二者都有蜜甜味
* J( s, O/ ~2 jtea for you不同的是..真正有著蜒的會有一種獨特的馨香味
- ~! g) |7 W# x, Ptea for you那馨香與蜜甜味混在一起就是著蜒茶的迷人特色tea for you+ B/ B! N+ g3 u2 E
tea,t4u" I* T  E( w  G5 }- C
如果口感不敏銳的,這二者之間的差別會很難區分的0 E3 i; ~7 G1 W, w, r
最好的辨識辦法就是多喝些有等級的東方美人茶
6 C: J  T) ]( O8 Z- u7 I' vtea,t4u且要細細的品飲,去明確的感受那種獨特的馨香味www.t4u.com.tw. J* b4 m+ k# x, |
喝多了您就能辨別了Tea For You 茶藝論壇2 \# q1 x0 h" b5 q3 [/ j
Tea For You 茶藝論壇) A  e6 {2 n  D

0 u, f' s" |6 X5 r' s0 NTea For You 茶藝論壇有用的相關參考資料.........6 `& J8 `3 L8 z/ u+ s' E
http://jft4u.com/chat/viewthread.php?tid=5175&page=1&fromuid=27#pid62513
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2樓 大 中 小 發表於 2010-2-10 20:37  只看該作者
引用:
原帖由 lee480318 於 2010-2-10 20:22 發表
/ n7 U' U& X% R# o; m  utea for you近年來,發酵度較高的茶又慢慢流行起來了
, M7 Q4 a8 j, e( m/ J4 Z. }這種發酵度較高的茶通常都帶有蜜甜味(發酵來的)tea,t4u+ p* r, {- D5 [& e9 h
這種密甜味與東方美人茶的馨香味很像tea,t4u4 L, I  }) [' E8 s0 R
所以很多茶商都標榜他们的茶是有受過小綠葉蟬的青睞,是有著蜒的% g/ p; r# p3 T5 U* K
而消費者也會 ...
/ V4 {, y" A/ V8 o6 d4 t
9 B! J$ I# }8 ]; m' [tea for you
9 A0 ^; [4 v2 T3 G! `. w! S/ J/ ~tea,t4uTea For You 茶藝論壇2 S+ m; ^% {5 W' [7 o7 X% K
www.t4u.com.tw( o8 C4 M* ?/ P2 g& ~: J" ~
[馨香味我的最愛]

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lee480318

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3樓 大 中 小 發表於 2010-2-10 20:52  只看該作者
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阿西

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4樓 大 中 小 發表於 2010-2-11 09:53  只看該作者
以前真的不懂，後來搞的朋友二話不說-把茶葉濾乾全倒了出來，指著一枝一枝無彈性茶葉(硬硬的)說這就是-著蜒
本帖最近評分記錄
  • 紙鈔 金錢 +40 沒錯40就擺在前眼前 2010-2-11 10:13

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5樓 大 中 小 發表於 2010-2-11 10:17  只看該作者
引用:
原帖由 阿西 於 2010-2-11 09:53 發表
. d- W% x" j) Iwww.t4u.com.tw以前真的不懂，後來搞的朋友二話不說-把茶葉濾乾全倒了出來，指著一枝一枝無彈性茶葉(硬硬的)說這就是-著蜒
! q- i7 ~) Y8 B  ITea For You 茶藝論壇就我喝過的東方美人茶而言,好像茶葉越硬的越馨香Tea For You 茶藝論壇7 \% w. [* j# `# S/ [
弟曾喝過一款硬到茶葉尖端會刺人的(泡水後的茶捨)
- P9 L" O6 J& q- q! w那也是我所喝過最香的東方美人茶
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6樓 大 中 小 發表於 2010-2-11 10:39  只看該作者

回復 5樓 lee480318 的帖子

难怪我总觉得这些茶叶为何硬硬

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lee480318

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7樓 大 中 小 發表於 2010-2-11 15:55  只看該作者
很久沒喝東方美人茶了,談到這個話題讓弟突然有了想喝的念頭
5 `. j0 `! a. {! l' ?5 F5 n' \說喝就喝.......
4 m3 g! X9 D  f( c7 _4 ftea,t4utea,t4u8 `4 X) p+ x9 I/ l4 S) q2 K
茶是新竹縣北埔鄉九十四年度的參等獎tea,t4u( l+ V+ u, W+ U% [: ]
不是甚麼高檔貨,但至少也是比賽茶,有個標準在tea for you+ N2 Y" @, }4 ~! u: p
茶具就用白瓷評鑑杯及湯匙
% S$ ~$ v) c4 `www.t4u.com.tw結果.......還真不錯喝4 G. o% g% {1 c( b; D; r0 S' `# a
tea,t4u- r# P& W' w! _& Q2 l; q# K8 N
如想明確的體會著蜒的馨香味,用這種茶具還真是很好的選擇www.t4u.com.tw( D* d9 {* T2 J4 v/ y# y; X; `0 e) ?
邊喝邊聞瓷湯匙的味道,對那種香竄的獨特香氣感受會特別明顯
0 L  E# x* _) L6 }  dTea For You 茶藝論壇
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8樓 大 中 小 發表於 2010-2-11 16:32  只看該作者
引用:
原帖由 lee480318 於 2010-2-10 20:22 發表
; s5 l6 Y  C2 D* P& mtea,t4u近年來,發酵度較高的茶又慢慢流行起來了tea,t4u2 U1 F3 h' t1 b0 ]
這種發酵度較高的茶通常都帶有蜜甜味(發酵來的)
/ [5 Q8 h4 i! A2 }# U( ?) N4 L/ K& Ewww.t4u.com.tw這種密甜味與東方美人茶的馨香味很像Tea For You 茶藝論壇" u* G2 g) r! s( G* o# I1 w
所以很多茶商都標榜他们的茶是有受過小綠葉蟬的青睞,是有著蜒的tea for you0 n3 _, [: g% ^" [- _$ K: U0 f
而消費者也會 ...
Tea For You 茶藝論壇; i$ O/ k9 u- N; ~$ j
www.t4u.com.tw, F& B' K2 L% [$ |2 C

% M1 C, N6 p( j& N0 Y6 Itea,t4u二種茶茶湯顏色接近...一是紅水烏龍應沒蜜味有發酵的甜味一是東方美人有帶甜蜜味．馨(辛)香味．熟花香微果香。如東方美人發酵(氧化)過度就有紅茶味了

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lee480318

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9樓 大 中 小 發表於 2010-2-11 17:54  只看該作者

回復 8樓 夢幻茶 的帖子

tea for you9 ?3 I, C  N% c
謝謝分享,這(辛)字用的真好tea,t4u: s. ^! k$ E8 r) b4 d
這是芳香醇在口腔喉間揮發滲透之意
3 v+ G+ r- |% H% k/ `6 cTea For You 茶藝論壇! w% }' n2 ~; o# q7 Q8 u) f
不過我買過的發酵度較高的烏龍,鐵觀音,佛手tea,t4u9 L. U0 r  A* M
有些都有蜜甜味,而且還比我喝過的東方美人茶重很多
/ T7 _7 Q0 F* o: K8 V6 _www.t4u.com.tw可能是我们喝到的不一樣,所以感覺有所不同吧.
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10樓 大 中 小 發表於 2010-2-11 22:56  只看該作者
引用:
原帖由 lee480318 於 2010-2-11 17:54 發表
* ^6 q4 g# \7 T, h0 q, T! {2 V" R / F3 a' X9 p% M# m# a7 [& P
謝謝分享,這(辛)字用的真好
6 p0 z* D+ x( n+ Q- w9 i2 Vwww.t4u.com.tw這是芳香醇在口腔喉間揮發滲透之意
  k7 q* G* ?* i3 G$ u+ iTea For You 茶藝論壇
3 ^% z# O/ f' f! {8 |; Itea for you不過我買過的發酵度較高的烏龍,鐵觀音,佛手
8 o/ P* r( R" Y- {, A, J; V' tTea For You 茶藝論壇有些都有蜜甜味,而且還比我喝過的東方美人茶重很多
: }( D9 X# w; I- yTea For You 茶藝論壇可能是我&# ...
- \: C' T. a* A4 u1 P- wtea for youtea for you1 D* r  h/ R5 y1 K) M" Y) \) o
. V. @: j) ~! y! m
不過我買過的發酵度較高的烏龍,鐵觀音,佛手............................沒焙火的茶如何???

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