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著蜒與蜜香

lee480318

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1樓 大 中 小 發表於 2010-2-10 20:22  只看該作者

著蜒與蜜香

近年來,發酵度較高的茶又慢慢流行起來了tea,t4u  c9 X7 R  `4 m0 c
這種發酵度較高的茶通常都帶有蜜甜味(發酵來的)tea for you" c7 |  h# \* E
這種密甜味與東方美人茶的馨香味很像www.t4u.com.tw" j1 w& `( h% j: t' M
所以很多茶商都標榜他们的茶是有受過小綠葉蟬的青睞,是有著蜒的
4 p4 E8 p( J, n' Q# f" q+ F& vtea,t4u而消費者也會當然爾的想.....嗯! 有著蜒,那一定是有機的
6 s8 Q5 l7 t) [( y& g9 k  s4 k4 m, [/ ]www.t4u.com.tw於是都願意已較高的價錢購買
8 p+ L, [7 a9 V# Y- ]1 O  Otea,t4utea for you' |/ y& e8 L4 W, `* D3 H/ a
但事實上這二者是有同有不同的2 h. |" s  G4 H
相同的是二者都有蜜甜味
- K) R  [2 P' x# p8 |8 w8 j, |tea,t4u不同的是..真正有著蜒的會有一種獨特的馨香味  b. ]# z% S& V  b
那馨香與蜜甜味混在一起就是著蜒茶的迷人特色tea,t4u+ M* c1 H8 p, ?' R, [: r( Y

( a3 D- ?2 g2 U) L/ jtea,t4u如果口感不敏銳的,這二者之間的差別會很難區分的
1 S* S4 K3 c3 Q% Ytea for you最好的辨識辦法就是多喝些有等級的東方美人茶tea,t4u( V3 z) P7 k& k- a! @
且要細細的品飲,去明確的感受那種獨特的馨香味
* J1 d6 J* m; |2 r$ v+ Uwww.t4u.com.tw喝多了您就能辨別了
* a; U. u* M+ W! ^) B* hwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw4 E: q1 u- {8 D+ E8 [+ b
tea,t4u3 B- k5 A  g+ f1 |: O5 G  T" [/ G
有用的相關參考資料.........
! j2 K& u! A, ~/ F0 D: h9 K& ctea,t4uhttp://jft4u.com/chat/viewthread.php?tid=5175&page=1&fromuid=27#pid62513
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2樓 大 中 小 發表於 2010-2-10 20:37  只看該作者
引用:
原帖由 lee480318 於 2010-2-10 20:22 發表
" e# s) R6 l9 W9 ptea,t4u近年來,發酵度較高的茶又慢慢流行起來了tea for you9 q  ]( H9 F, K* Z8 y1 K" U
這種發酵度較高的茶通常都帶有蜜甜味(發酵來的)Tea For You 茶藝論壇7 |" I. f" u. k
這種密甜味與東方美人茶的馨香味很像Tea For You 茶藝論壇, R  A# G% |% [* [4 G5 ?5 v! i
所以很多茶商都標榜他们的茶是有受過小綠葉蟬的青睞,是有著蜒的
7 A* ~  R& @+ f9 [+ v0 e( Rwww.t4u.com.tw而消費者也會 ...
6 r" F% E9 t6 O  ~tea,t4u
  a. O- I. w: ^$ Ptea,t4utea,t4u0 h) D- ^- ?2 u0 _

: j& Q5 t0 z% fTea For You 茶藝論壇
! H" O9 f# P# p. E  w: B( T0 s+ ]tea,t4u[馨香味我的最愛]

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lee480318

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3樓 大 中 小 發表於 2010-2-10 20:52  只看該作者
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阿西

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4樓 大 中 小 發表於 2010-2-11 09:53  只看該作者
以前真的不懂，後來搞的朋友二話不說-把茶葉濾乾全倒了出來，指著一枝一枝無彈性茶葉(硬硬的)說這就是-著蜒
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  • 紙鈔 金錢 +40 沒錯40就擺在前眼前 2010-2-11 10:13

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lee480318

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5樓 大 中 小 發表於 2010-2-11 10:17  只看該作者
引用:
原帖由 阿西 於 2010-2-11 09:53 發表
) Z4 g6 C' `) H) xtea,t4u以前真的不懂，後來搞的朋友二話不說-把茶葉濾乾全倒了出來，指著一枝一枝無彈性茶葉(硬硬的)說這就是-著蜒
0 ?+ H$ T) }2 ~+ Y$ h; R6 T( V# H6 ltea for you就我喝過的東方美人茶而言,好像茶葉越硬的越馨香Tea For You 茶藝論壇( H( G% {" I5 v8 G# b% x
弟曾喝過一款硬到茶葉尖端會刺人的(泡水後的茶捨)
( T1 C- _. F& m- V6 @6 PTea For You 茶藝論壇那也是我所喝過最香的東方美人茶
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6樓 大 中 小 發表於 2010-2-11 10:39  只看該作者

回復 5樓 lee480318 的帖子

难怪我总觉得这些茶叶为何硬硬

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lee480318

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7樓 大 中 小 發表於 2010-2-11 15:55  只看該作者
很久沒喝東方美人茶了,談到這個話題讓弟突然有了想喝的念頭
8 a5 T+ B; l9 a7 ]! K. k) g; E6 i/ y% swww.t4u.com.tw說喝就喝.......
( b: S& E6 `5 {" Dtea,t4u. ~+ R( Q9 W' C7 U4 ~% \
茶是新竹縣北埔鄉九十四年度的參等獎
: _+ B  T$ P2 y0 ?3 C* u1 V不是甚麼高檔貨,但至少也是比賽茶,有個標準在Tea For You 茶藝論壇. b2 t) `. C; g" j; ~
茶具就用白瓷評鑑杯及湯匙
! J+ U% l# j' C6 ?, e7 {tea,t4u結果.......還真不錯喝tea for you+ m; h$ ~8 g* `! t4 X' J" H$ }
tea,t4u2 z. D6 W2 f& f0 w5 ^) B. B  t# M
如想明確的體會著蜒的馨香味,用這種茶具還真是很好的選擇tea,t4u) \, g0 n3 @' |1 u
邊喝邊聞瓷湯匙的味道,對那種香竄的獨特香氣感受會特別明顯
, j( T) B# l. D8 h0 l" x7 A7 {
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8樓 大 中 小 發表於 2010-2-11 16:32  只看該作者
引用:
原帖由 lee480318 於 2010-2-10 20:22 發表 Tea For You 茶藝論壇4 L; U# c5 e$ t( x9 O
近年來,發酵度較高的茶又慢慢流行起來了
& @% r* e; J1 c這種發酵度較高的茶通常都帶有蜜甜味(發酵來的)www.t4u.com.tw+ d% z4 |# w  q' i
這種密甜味與東方美人茶的馨香味很像Tea For You 茶藝論壇! C+ u7 k3 S  N( \8 g
所以很多茶商都標榜他们的茶是有受過小綠葉蟬的青睞,是有著蜒的
3 @3 d6 O0 |% s9 l, dtea,t4u而消費者也會 ...
www.t4u.com.tw; K+ Q) W; U! ~

3 i; q# m/ q5 `9 X' V  ?, X' i& q: A
二種茶茶湯顏色接近...一是紅水烏龍應沒蜜味有發酵的甜味一是東方美人有帶甜蜜味．馨(辛)香味．熟花香微果香。如東方美人發酵(氧化)過度就有紅茶味了

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lee480318

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9樓 大 中 小 發表於 2010-2-11 17:54  只看該作者

回復 8樓 夢幻茶 的帖子


/ p+ N( O6 [, {( i- v. q% \: {tea for you謝謝分享,這(辛)字用的真好tea for you, r0 W# l) M7 U2 y* c3 t- g, C
這是芳香醇在口腔喉間揮發滲透之意
  H$ b$ Z) d6 j7 L3 d% Wtea,t4utea for you7 G3 a% R9 E5 y/ j( F  \3 E# U% G
不過我買過的發酵度較高的烏龍,鐵觀音,佛手2 ^2 L, N/ O4 o8 o/ v
有些都有蜜甜味,而且還比我喝過的東方美人茶重很多Tea For You 茶藝論壇* p' t1 s* u/ _/ q/ T" q
可能是我们喝到的不一樣,所以感覺有所不同吧.
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10樓 大 中 小 發表於 2010-2-11 22:56  只看該作者
引用:
原帖由 lee480318 於 2010-2-11 17:54 發表 tea,t4u; p4 R( c. R4 R  f; L* }

$ Z2 _- v8 L& j6 P0 wtea,t4u謝謝分享,這(辛)字用的真好tea,t4u! x: i" S7 c5 N9 M
這是芳香醇在口腔喉間揮發滲透之意tea,t4u: W0 n6 ~- E% W0 [9 }! M* H6 X  J

$ D5 `3 p8 j% b" t2 Ktea for you不過我買過的發酵度較高的烏龍,鐵觀音,佛手tea,t4u" Q; @, B7 c/ h1 _0 Y
有些都有蜜甜味,而且還比我喝過的東方美人茶重很多
1 @" u  ]3 ]/ I5 Htea,t4u可能是我&# ...
2 C% `$ B' W9 v# y6 Y6 }

( J6 d5 m: ?/ E, u" WTea For You 茶藝論壇
6 f% `) F6 v8 a1 J4 g8 O5 }tea for you 不過我買過的發酵度較高的烏龍,鐵觀音,佛手............................沒焙火的茶如何???

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