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有美於胸，新普在口。

曼芊

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21樓 大中小發表於 2010-3-14 00:27 只看該作者

　　今天茗賞的記錄﹕

   茶品﹕幽蘭大丰號tea for you2 g& b/ K. _- I2 V
   茶菁﹕千歲野生普洱新茶（2009春）
   茶色﹕墨綠
   www.t4u.com.tw3 i% M; }- x& {: Y
   首先驚艷於其之調性﹕不知它有沒有人寵﹖
茶的香氣有點複雜，不是單一香型，接近百花香，且有涼氣，茶湯入口很柔滑綿順，
黏。湯徑直落喉，我忽然說不出感覺﹕口中很乾淨很清揚，有點打嗝，輕微地。
它的行徑近乎隱形。

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idiot 金錢 +954 2010-3-14 02:15

是是非非休要管，閒飲清泉悶煮茶

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曼芊

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22樓 大中小發表於 2010-3-14 00:31 只看該作者

回復 13樓曼芊的帖子

這茶變化好大。www.t4u.com.tw0 w$ S( m( E( d
感謝與變化共舞。

是是非非休要管，閒飲清泉悶煮茶

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liang252507

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23樓 大中小發表於 2010-3-16 17:19 只看該作者

不入倉茶我的唯一選項:甜系喬木,原生型野生茶

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茶葉蛋

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24樓 大中小發表於 2010-3-16 21:19 只看該作者

野生大樹茶....像我這種新手還是不太敢碰....

tea,t4u7 e: p( V& k6 G$ }! u7 @
話說最近新普的製程是不是有改了？tea,t4u1 ~& P Q6 I+ H7 i# j2 p0 {! q
2009年勐海茶廠的901孔雀沱茶和69週年廠慶紀念茶，喝起來都蠻像台茶的....

tea for you: c8 n5 `3 I; `3 C' h
有種烘培過的感覺，香氣、甜味都有提昇，而且澀味不見了....
個人覺得蠻適合現飲的....

能不能拿來收藏陳化，就不得而知了....

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liang252507

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25樓 大中小發表於 2010-3-16 22:41 只看該作者

拿來"純乾倉"收藏陳化,保證十年如一日;......如露亦如電,應做如是觀

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liang252507

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26樓 大中小發表於 2010-3-16 22:52 只看該作者

品飲甜系喬木,高海拔之原生型野生茶,茶的香氣沉穩,喉頭滑順膠質重,tea,t4u/ ]0 T8 }( P2 o) }7 L/ m/ y
tea,t4u. h+ P b8 ^+ {5 w( _0 ?8 g

渾身會覺得非常溫暖,是那種氣通四肢百脈的溫暖,不是熱湯的溫暖,Tea For You 茶藝論壇& s! q' k" [/ B$ F1 b$ m

沒有一般新茶的冷或說寒的不適感,

tea for you- z- Q/ }+ t% ~. f" J
Tea For You 茶藝論壇; R9 Q' H( T: n q# Z" v
或許每個人的感受不同,若兄有機會建議試試

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曼芊金錢 +513 agree~ 2010-3-19 00:04

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曼芊

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27樓 大中小發表於 2010-3-19 00:24 只看該作者

回復 26樓 liang252507 的帖子

每個人的taste都不同，『滋味』論，喝過才算。
因泡茶方式的不同，濃淡物質的感覺有異，因此很難劃一。

確實有甜有苦。
苦的凛烈霸氣，先濃後淡，（口感強烈）留存有後味﹔www.t4u.com.tw) c3 ^0 `- k- E7 T+ H/ G
甜的，綿綿不絕，柔中帶剛，（口感柔淡）一味到底。5 N& y$ b' ^" z4 {
Tea For You 茶藝論壇' v- E3 h, T- W3 C
前者依本人的體質來感覺偏涼寒
後者飲後十分舒服，怡悅。

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建達貢獻 +20 『滋味』... 2010-3-25 14:05

是是非非休要管，閒飲清泉悶煮茶

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Johnson1

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28樓 大中小發表於 2010-3-19 07:56 只看該作者

引用:

原帖由曼芊於 2010-3-19 00:24 發表
每個人的taste都不同，『滋味』論，喝過才算。tea,t4u. W2 @$ J8 Q2 ?0 P" _) u- A
因泡茶方式的不同，濃淡物質的感覺有異，因此很難劃一。tea,t4u8 N. c$ q4 o- J- \
tea for you8 u2 w7 q6 x; r8 H8 v" r
確實有甜有苦。
5 {: t% ?# A0 i! x3 w* `tea for you苦的凛烈霸氣，先濃後淡，（口感強烈）留存有後味﹔tea,t4u8 X/ z$ h" t, k- s1 M, C) i
甜的，綿綿不絕，柔中帶剛， ...

試試這餅如何.甜系的喔

附件

2135-07-26 17-07-56_0012.JPG (80.03 KB)

2010-3-19 07:56

2135-07-26 17-07-56_0012.JPG

欣暘園藝行感恩大家...我愛您............

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liang252507

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29樓 大中小發表於 2010-3-19 09:40 只看該作者

苦系的我是不喝的

我沒辦法吃苦;

甜系原生型野生茶泡時需溫柔溫存對待,滋味才會出來,若像大樹茶式快槍俠做法沒幾秒鐘怎麼會美好呢?tea,t4u# z7 H+ o6 |  p. u0 J
tea,t4u, y3 `9 C9 q+ K3 E' d  c
: [. a% Q* e+ G+ E3 r; a

像大樹茶.野生茶….一般新茶喝時身體會告訴我….喝不完2小杯幾乎不會想喝第3小杯,
www.t4u.com.tw, @# U( G  H# b3 l5 b) l( M. W6 s
但甜系原生型野生茶我會喝5~10杯,會微發汗像做柔軟操,愉悅舒服,這是享受與放鬆

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翕哱艸堂

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30樓 大中小發表於 2010-3-19 10:13 只看該作者

引用:

原帖由曼芊於 2010-3-19 00:24 發表
$ l1 W1 ?% r0 x* {* L1 A& wtea,t4u每個人的taste都不同，『滋味』論，喝過才算。
因泡茶方式的不同，濃淡物質的感覺有異，因此很難劃一。
, D5 z: m# g( L! _% e2 z( Vtea,t4utea,t4u4 I& C/ c- _" ]' k' y9 h) J, m
確實有甜有苦。
% x6 p2 A1 v9 htea,t4u苦的凛烈霸氣，先濃後淡，（口感強烈）留存有後味﹔
甜的，綿綿不絕，柔中帶剛， ...

tea,t4u: ^* v7 n3 F/ V2 i- _( D+ [
喝茶多年來，
從來沒有一款茶可以得到所有人的贊同，Tea For You 茶藝論壇; K/ X3 o# P4 r" ^
每一款茶都褒貶不一。
www.t4u.com.tw: w. j; b" j, A5 V6 l. e- x
這種情形，尤其存在新茶之中，tea,t4u$ V. l; f! |5 r7 v) o( O0 r
也就是曼芊茶友所謂的：每個人的taste都不同，『滋味』論，喝過才算。www.t4u.com.tw; Q5 t* D# E4 K5 B6 M
因泡茶方式的不同，濃淡物質的感覺有異，因此很難劃一。Tea For You 茶藝論壇& N: ?, f. c2 G+ \* C% q

新茶，tea,t4u$ R0 F  z* n2 H: h3 @- O6 g8 e- P. O
在濃中必須要去判別，濃的是否有後韻，tea for you: h" n( t3 ]. r' L8 g+ K
濃的是否可以協調，而不是光有刺激感，
在淡中
也必須去判別，是否有內涵，其內含物可否破繭。tea for you8 w, {4 c% g7 ^# F7 D
www.t4u.com.tw$ O, ~0 I% v# Y# [+ I+ B, B  C+ j+ m
Tea For You 茶藝論壇/ G" X0 X( v3 I( m7 s, ?- G$ ~; c
但是老茶，在茶友的認知終究比較統一，tea,t4u  A/ L9 Y) d3 }5 L+ x3 V( A
可能是該轉的已轉、該化的以化、該顯的已顯的緣故吧！！

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lee480318 金錢 +985 我很贊同 2010-4-6 10:21

『翕哱艸堂』讀音：『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

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