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原帖由 ulumochi 於 2010-3-20 03:24 發表 
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小胖兄
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1.您確定您喝到的老熟茶真的從來沒有入倉？還是曾經入倉但是退到好像沒有入倉？tea,t4u/ ?3 w) u* \/ @
2.您確定30年前的熟茶跟20年前的熟茶跟10年前的熟茶是同一種渥堆手法？（您認為早期鴻泰昌的渥堆法跟大黃印的渥堆法跟適度發酵黃印的渥堆法73磚的渥堆法跟雷射標的渥堆法是一樣的？）
8 L; Z: Q) G/ [7 Vtea,t4u3.如果您無法確定第二點是一樣的，那你憑什麼認定未入倉的雷射標熟磚多放20年後會有未入倉73厚磚的同樣滋味？
Ｕ兄：
) S% w( D/ c) O9 @5 Mwww.t4u.com.tw1.小弟我打從１９８８年就有計畫的陸續存放些許－－－當年就很新鮮的熟茶來放，
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如果我說我認為放在我家的這些十幾二十年的熟茶－－－真的
從來沒有入倉（霉變），你同意嗎？
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您確定30年前的熟茶跟20年前的熟茶跟10年前的熟茶是同一種渥堆手法？（您認為早期鴻泰昌的渥堆法跟大黃印的渥堆法跟適度發酵黃印的渥堆法73磚的渥堆法跟雷射標的渥堆法是一樣的？）Tea For You 茶藝論壇) F8 W$ M/ q+ o9 O, r* e
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: W7 C" j M9 aTea For You 茶藝論壇關於U兄第2點的提問:
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一 小弟我從未說過我能確定不同廠家ˋ不同時期的渥堆手法是否一樣，
4 @# t( G- ]5 f2 q' Y9 Jtea for you二 依我的經驗來說，不同廠家通常會有不同的渥堆手法，同一廠家也不見得就只有一個渥堆手法，同一廠家在不同時期的渥堆手法可能不同
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3.
如果您無法確定第二點是一樣的，那你憑什麼認定未入倉的雷射標熟磚多放20年後會有未入倉73厚磚的同樣滋味？Tea For You 茶藝論壇2 q$ p( @9 t) M8 `/ }
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至於U兄的第三點提問應該是U兄自己的意見吧！－－－我可從未說過這樣的話，別賴在我身上。
