Tea For You 茶藝論壇 » 《 識茶室 》 » 著蜒與蜜香
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原帖由 曼芊 於 2010-3-21 10:15 發表 www.t4u.com.tw* c# _4 g1 l4 D( x. S7 M 兄可以講清楚你所謂的『馨香味』嗎﹖
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原帖由 lee480318 於 2010-2-19 18:48 發表 5 g$ b& p6 A* y1 {3 g) _0 M9 itea,t4u解析茶葉中的蜜甜味tea for you7 i) L* X+ v" o" l* c0 A % Z Q7 X8 p5 P7 e0 X8 ~5 S' Ktea for you我们知道茶葉的甜味主要的來源是茶葉本身的碳水化合物轉化為醣來的Tea For You 茶藝論壇* g2 {8 L( ~9 [0 z6 D; ^' X- D$ B; i 這醣的甜味加上茶葉中的芳香醇就合成的蜜香蜜甜www.t4u.com.tw3 ~' S: y( \( N6 Y% z+ k5 X; J 不同的芳香醇種類就會合成不同的蜜香蜜甜Tea For You 茶藝論壇" W, q& [0 B- S: L 這正如蜜蜂採集不同種類的花蜜就會生產出不同的蜜香蜜甜一樣 9 N) M( p) q2 u: D5 J$ n. gtea for youtea,t4u5 T: L- _1 X% ]; V 簡單吧! 4 T& g3 G% e7 }" q& ]7 u$ F2 Bwww.t4u.com.tw
原帖由 耕心人 於 2010-3-22 20:14 發表 " m4 i% X h) V- {tea for youtea for you3 U6 u* F: K6 c" x" O4 T, q8 C8 u) M Tea For You 茶藝論壇4 K. Y$ C% t6 P. | 不懂不要亂屁....照書揚 Tea For You 茶藝論壇3 T0 R3 z# \0 n6 x * S1 [7 h' H( E. v哪一種芳香醇可以合成蜜香. ) k% Z0 z3 x/ m( otea,t4u芳香醇碳數最低的...tea,t4u" z4 m/ S( S% H3 j2 c 具有麻醉作用，眼睛、上呼吸道、皮膚有刺激作用。你吃多了會引起頭痛、噁心、嘔吐、胃腸道刺激、驚厥、昏迷。Tea For You 茶藝論壇5 v& T' B7 S3 \' m% b 兩個苯 ...
原帖由 lee480318 於 2010-3-22 21:11 發表 1 v' m+ P3 p7 utea,t4u 4 V$ q3 \& s; s# {5 Fwww.t4u.com.tw請看清楚,還要加上甜味才行,不是只有單純的香味.tea for you! ^1 P M! z7 z$ T % r- X4 q! G% [/ F X 我承認我不懂化學,也承認"芳香醇"的知識是學來的.tea,t4u2 P6 [5 {) ?9 [. N 但是茶葉的芳香醇(香味)等同於你說的"芳香醇"嗎??? ) a- y9 o$ |: @# C ^# \4 jwww.t4u.com.tw杏仁香可能真的是杏仁香也可能是毒氣呢,但可等同而論嗎??? / s* h$ M& ]% P- F% V7 Itea,t4u說說你的精屁言論吧,說的好我給你鼓掌加分.
原帖由 idiot 於 2010-3-22 21:37 發表 www.t4u.com.tw2 i+ Q0 J0 K5 q; Z 芳香醇很多種 而且有苯環 isomer 一拖拉褲
