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一棵古樹茶一季可以採收多少茶？

僕人

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1樓大中小發表於 2010-3-26 22:25 只看該作者

一棵古樹茶一季可以採收多少茶？

落水洞跟麻黑大多的古樹茶,樹齡約300年(80年代斷頭)Tea For You 茶藝論壇+ Q* K: C) z, Q* O) i4 e1 `

# p* P7 F, v2 Q) y$ q
景邁有名的古茶園

以上照片都是小弟2008年雲南行親自拍的照片
實在無法想像"單株採"是什麼樣的茶餅.
根據當地人說法,以及照片上看到的....一顆茶樹一季頂多採幾兩茶tea for you$ k/ j% _% x# f, S0 t
真的不知道如何製作成"單株茶餅"
其他地區小弟沒去過不了解,易武山麻黑寨跟落水洞似乎不太可能.tea for you# C7 j' h! K' m Z* B
等今年四月再訪雲南,請同行前輩再來一起研究www.t4u.com.tw" m1 @. _5 k/ O9 W

或是有了解實際狀況的前輩,可以幫小弟說明一下"單株採"是如何形成的

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san

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2樓大中小發表於 2010-3-26 23:46 只看該作者

引用:

原帖由僕人於 2010-3-26 22:25 發表
落水洞跟麻黑大多的古樹茶,樹齡約300年(80年代斷頭)tea,t4u& A0 W( l2 }( F# n! w
33659tea,t4u3 a9 y/ K1 e" e+ p
景邁有名的古茶園tea,t4u- ~' S/ B( Z1 n
33660
以上照片都是小弟2008年雲南行親自拍的照片- J8 P2 N; R! _( N! L, F2 s7 W* b
實在無法想像"單株採"是什麼樣的茶餅.
/ \2 E3 [% T' |% k根據當地人說法,以及照片上看到的....一 ...

僕人兄通常會"單株採造"都是較特殊的茶樹，樹齡也會較特殊一點，tea for you ?3 X+ z* B% W# Q+ ?2 J3 N& Z1 C
用來做研究比對用，當然也較"稀奇"性！

附件

茶2.jpg (71.18 KB)

2010-3-26 23:46

茶2.jpg

茶3.jpg (57.12 KB)

2010-3-26 23:46

茶3.jpg

茶王樹.jpg (64.44 KB)

2010-3-26 23:46

茶王樹.jpg

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san

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3樓大中小發表於 2010-3-26 23:59 只看該作者

易武區茶樹樹齡相對較”年輕”，落水洞那顆號稱８００年的茶王樹，建議兄去做個單株餅來研究參考，看看茶樹齡在品飲上有何不同，挺有意義的！

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遊客 218.164.193.x 未註冊	4樓大中小發表於 2010-3-27 05:32 又在作古了有一些經過台刈過後也叫古茶樹，反正能扯上邊的都叫古茶樹，因為這樣會比較貴，如果茶葉扯上了老，古，通常這種茶類沒有明天。
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chen6955

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5樓大中小發表於 2010-3-27 07:43 只看該作者

引用:

原帖由僕人於 2010-3-26 22:25 發表
落水洞跟麻黑大多的  古樹茶,樹齡約300年(80年代斷頭)8 X) y' [: T6 @' n% c
33659tea,t4u1 Y+ I1 e# y5 w* {
景邁有名的古茶園
- Z% C) D4 b  U0 ]  F' p* ztea,t4u33660Tea For You 茶藝論壇( N( Q% Z0 m0 t
以上照片都是小弟2008年雲南行親自拍的照片tea,t4u1 B; {' z7 i9 h; U
實在無法想像"單株採"是什麼樣的茶餅.tea for you# L8 B7 w  V; e: z3 G6 b2 T1 ]
根據當地人說法,以及照片上看到的....一 ...

www.t4u.com.tw; D5 |# @8 W5 b& F& \

單株採大概是針對很高大的樹吧，易武經過矮化的老樹茶一季單株採，量不太可能足夠作一餅。tea for you" } _) c, ]; u U
兄所拍的易武老樹茶我很懷疑有300年，雖然當地人可能會這麼說。

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ulumochi

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6樓大中小發表於 2010-3-27 09:08 只看該作者

引用:

原帖由 chen6955 於 2010-3-27 07:43 發表 tea,t4u+ c4 D. e5 l u" H
tea for you1 M, T4 M! h! O1 B
tea,t4u% P2 Y2 B9 h( _2 A) \2 I$ C
單株採大概是針對很高大的樹吧，易武經過矮化的老樹茶一季單株採，量不太可能足夠作一餅。tea for you) O( s& P$ I w* l
兄所拍的易武老樹茶我很懷疑有300年，雖然當地人可能會這麼說。

tea,t4u' F( ?, Q. d: P- s, c
tea,t4u7 n& l4 q0 |0 d. l( A" [, L
上面這棵樹以我的認知確實超過300年
而且www.t4u.com.tw% f0 c: k% f: G1 ^4 W5 f
可能比下面這棵樹還要老!
tea,t4u" [ D: I! j4 f, P1 H

9 G3 c7 S) [, Z) z

tea for you8 Z) H& T* w7 c* E
樹不是越高就越老的tea for you' w" t; G; Y1 Q0 B4 O

要長高很簡單www.t4u.com.tw: v9 o" Q; \& @2 n
日照/水分/養分充足，沒有遮蔽物沒有被矮化就可以了www.t4u.com.tw8 W: K; u0 Q) \1 }" c
鄉下的菊花田，茶農為了讓他們長高晚上還要打燈照哩

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liang252507

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7樓大中小發表於 2010-3-27 09:31 只看該作者

圖1就算超過300年搞成這樣(值應該同樣)

,那我要圖2的

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僕人

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8樓大中小發表於 2010-3-27 09:54 只看該作者

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原帖由 san 於 2010-3-26 23:59 發表
. V) k- l) S6 E: |易武區茶樹樹齡相對較”年輕”，落水洞那顆號稱８００年的茶王樹，建議兄去做個單株餅來研究參考，看看茶樹齡在品飲上有何不同，挺有意義的！

) l) n! Q' u2 W% u! K

8 m* N4 g" C. _2 k4 r
這顆茶樹,小弟07年去的時候,葉子大多長得醜醜的
一季可能採不到四兩茶

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僕人

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9樓大中小發表於 2010-3-27 10:00 只看該作者

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原帖由 chen6955 於 2010-3-27 07:43 發表
) K$ v2 a' u$ S/ ptea for you- ]! Q; ~4 d' j7 h

單株採大概是針對很高大的樹吧，易武經過矮化的老樹茶一季單株採，量不太可能足夠作一餅。tea for you# l/ t7 \8 [# p* B4 G3 m
兄所拍的易武老樹茶我很懷疑有300年，雖然當地人可能會這麼說。

單株採如果說只是做成茶樣,或是特殊用途,小弟相信,但是市面上就出現,"易武單株採"商品茶.tea for you- ]( u& v8 V0 k( R
至於那照片上茶樹80年代砍頭,是不是有300年小弟也無確實數據
如果當地茶農說的,茶廠老闆說的,帶小弟去的朋友說的....都無法相信Tea For You 茶藝論壇% x7 P. U" n$ D: k1 g ~
那就不知道兄是以何種知識來斷定茶樹年齡

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10樓 大中小發表於 2010-3-27 10:04 只看該作者

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原帖由 liang252507 於 2010-3-27 09:31 發表
+ O; Y& P9 r p/ I% {$ M- ~* b圖1就算超過300年搞成這樣(值應該同樣) ,那我要圖2的

等您喝到真的景邁古樹茶跟易武古樹茶就知道您要哪一個了tea,t4u3 E& W4 K9 K  U6 N/ [) r
光看照片...頂多只能說  您喜歡  哪棵樹Tea For You 茶藝論壇5 m7 M8 K2 r7 }8 c( b# s
如果只是要看樹,下面這顆易武老樹更美tea,t4u7 e& \! r6 A" C& H& g+ ?4 D  T

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ulumochi 威望 +10 我很贊同 2010-3-27 11:40

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一棵古樹茶一季可以採收多少茶？

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又在作古了

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