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一棵古樹茶一季可以採收多少茶？

僕人

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1樓大中小發表於 2010-3-26 22:25 只看該作者

一棵古樹茶一季可以採收多少茶？

落水洞跟麻黑大多的古樹茶,樹齡約300年(80年代斷頭)

景邁有名的古茶園tea for you( ?% G6 x9 _2 Z, ]; X+ q! q

tea,t4u0 l% }$ X3 t# _5 v$ N, Z4 B+ @
以上照片都是小弟2008年雲南行親自拍的照片www.t4u.com.tw9 [! l" V2 |6 O' b M/ |9 F) @
實在無法想像"單株採"是什麼樣的茶餅.Tea For You 茶藝論壇8 M6 _. h. r+ J
根據當地人說法,以及照片上看到的....一顆茶樹一季頂多採幾兩茶
真的不知道如何製作成"單株茶餅"Tea For You 茶藝論壇! P6 m0 H# a% W2 n/ v4 k
其他地區小弟沒去過不了解,易武山麻黑寨跟落水洞似乎不太可能.
等今年四月再訪雲南,請同行前輩再來一起研究
Tea For You 茶藝論壇9 f; \/ B u Q2 S( _
或是有了解實際狀況的前輩,可以幫小弟說明一下"單株採"是如何形成的

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san

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2樓大中小發表於 2010-3-26 23:46 只看該作者

引用:

原帖由僕人於 2010-3-26 22:25 發表
! A! _! t/ d) y. N- Ntea for you落水洞跟麻黑大多的古樹茶,樹齡約300年(80年代斷頭)tea for you. y2 |% v/ o2 ?$ Y. U! x; z+ n
33659www.t4u.com.tw5 h, E% M! E) ?0 H- ^' d# X' V( i
景邁有名的古茶園
33660
: t9 u$ w! A) i# ^1 f b' ^% K5 ~以上照片都是小弟2008年雲南行親自拍的照片
! G! b5 s% ?7 e$ ]2 ftea,t4u實在無法想像"單株採"是什麼樣的茶餅.
7 H: w9 n" U/ A5 n8 `' l: F根據當地人說法,以及照片上看到的....一 ...

www.t4u.com.tw! j+ b6 S- | b/ e7 g! `4 K# I
僕人兄通常會"單株採造"都是較特殊的茶樹，樹齡也會較特殊一點，7 y) k% z! z3 X# C. D7 x+ S
用來做研究比對用，當然也較"稀奇"性！

附件

茶2.jpg (71.18 KB)

2010-3-26 23:46

茶2.jpg

茶3.jpg (57.12 KB)

2010-3-26 23:46

茶3.jpg

茶王樹.jpg (64.44 KB)

2010-3-26 23:46

茶王樹.jpg

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san

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3樓大中小發表於 2010-3-26 23:59 只看該作者

易武區茶樹樹齡相對較”年輕”，落水洞那顆號稱８００年的茶王樹，建議兄去做個單株餅來研究參考，看看茶樹齡在品飲上有何不同，挺有意義的！

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遊客 218.164.193.x 未註冊	4樓大中小發表於 2010-3-27 05:32 又在作古了有一些經過台刈過後也叫古茶樹，反正能扯上邊的都叫古茶樹，因為這樣會比較貴，如果茶葉扯上了老，古，通常這種茶類沒有明天。
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chen6955

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5樓大中小發表於 2010-3-27 07:43 只看該作者

引用:

原帖由僕人於 2010-3-26 22:25 發表 Tea For You 茶藝論壇2 S6 u. n1 p% G+ n4 F% X" z7 Z
落水洞跟麻黑大多的古樹茶,樹齡約300年(80年代斷頭)
33659
/ W, f+ n1 e* W9 m" utea for you景邁有名的古茶園tea,t4u3 J+ H5 q- h( `
33660
以上照片都是小弟2008年雲南行親自拍的照片
2 l# ~ w# j! I6 ]8 d) @tea,t4u實在無法想像"單株採"是什麼樣的茶餅.
: y7 ^/ K7 U. e5 G2 i* S根據當地人說法,以及照片上看到的....一 ...

tea,t4u3 _) ~2 |4 E$ Y+ c

單株採大概是針對很高大的樹吧，易武經過矮化的老樹茶一季單株採，量不太可能足夠作一餅。
兄所拍的易武老樹茶我很懷疑有300年，雖然當地人可能會這麼說。

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ulumochi

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6樓大中小發表於 2010-3-27 09:08 只看該作者

引用:

原帖由 chen6955 於 2010-3-27 07:43 發表
5 x# r7 y4 }2 I; c4 h3 X1 Mtea,t4utea,t4u0 k6 n% G/ p R- J+ p, o

單株採大概是針對很高大的樹吧，易武經過矮化的老樹茶一季單株採，量不太可能足夠作一餅。0 W; T7 ` b& a* W) f) l
兄所拍的易武老樹茶我很懷疑有300年，雖然當地人可能會這麼說。

2 Q; G1 j: U* p( o$ v' k. a

上面這棵樹以我的認知確實超過300年Tea For You 茶藝論壇+ b$ I7 w5 }, V% @0 x q$ k
而且tea for you5 d+ j5 q. G( B
可能比下面這棵樹還要老!

tea,t4u% S! j) R/ h( L( k0 O
tea for you2 V6 x$ o% P* @

樹不是越高就越老的www.t4u.com.tw7 k, L, t5 u2 Z F6 {. j5 I# i
Tea For You 茶藝論壇! C& C" k" e9 T! B) ?
要長高很簡單tea,t4u/ E% J# @8 T5 u
日照/水分/養分充足，沒有遮蔽物沒有被矮化就可以了www.t4u.com.tw) k. @, n0 o$ B' Q! `
鄉下的菊花田，茶農為了讓他們長高晚上還要打燈照哩

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liang252507

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7樓大中小發表於 2010-3-27 09:31 只看該作者

圖1就算超過300年搞成這樣(值應該同樣)

,那我要圖2的

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僕人

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8樓大中小發表於 2010-3-27 09:54 只看該作者

引用:

原帖由 san 於 2010-3-26 23:59 發表
0 i# N' F$ R8 K; v+ a5 itea for you易武區茶樹樹齡相對較”年輕”，落水洞那顆號稱８００年的茶王樹，建議兄去做個單株餅來研究參考，看看茶樹齡在品飲上有何不同，挺有意義的！

Tea For You 茶藝論壇" \8 ~7 ~, h; u% s( b: w. l+ W
這顆茶樹,小弟07年去的時候,葉子大多長得醜醜的
一季可能採不到四兩茶

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僕人

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9樓大中小發表於 2010-3-27 10:00 只看該作者

引用:

原帖由 chen6955 於 2010-3-27 07:43 發表 tea,t4u0 B, W( e9 l: @- Z
tea for you$ [& c! a: D4 P" y. W

% F2 R! @, |+ F: ^tea,t4u單株採大概是針對很高大的樹吧，易武經過矮化的老樹茶一季單株採，量不太可能足夠作一餅。
) u2 X/ {( O, w' i6 }7 @www.t4u.com.tw兄所拍的易武老樹茶我很懷疑有300年，雖然當地人可能會這麼說。

tea,t4u* n2 \# k2 u9 M
單株採如果說只是做成茶樣,或是特殊用途,小弟相信,但是市面上就出現,"易武單株採"商品茶.
至於那照片上茶樹80年代砍頭,是不是有300年小弟也無確實數據
如果當地茶農說的,茶廠老闆說的,帶小弟去的朋友說的....都無法相信www.t4u.com.tw9 O- J. s$ ?9 H+ O% g, h
那就不知道兄是以何種知識來斷定茶樹年齡