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一棵古樹茶一季可以採收多少茶？

僕人

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1樓大中小發表於 2010-3-26 22:25 只看該作者

一棵古樹茶一季可以採收多少茶？

落水洞跟麻黑大多的古樹茶,樹齡約300年(80年代斷頭)Tea For You 茶藝論壇9 a5 x+ @* i+ f; y

tea,t4u' n: \6 z1 H+ F' u/ z! \3 c4 P
景邁有名的古茶園www.t4u.com.tw$ r8 N! ?" A' u7 X& C

以上照片都是小弟2008年雲南行親自拍的照片www.t4u.com.tw' T h w3 C- D0 X2 w
實在無法想像"單株採"是什麼樣的茶餅.
根據當地人說法,以及照片上看到的....一顆茶樹一季頂多採幾兩茶
真的不知道如何製作成"單株茶餅"
其他地區小弟沒去過不了解,易武山麻黑寨跟落水洞似乎不太可能.
等今年四月再訪雲南,請同行前輩再來一起研究tea,t4u1 G" }' t, V. R0 O6 N# V: h1 V5 c
3 X. Z' |. P3 O2 B2 ~
或是有了解實際狀況的前輩,可以幫小弟說明一下"單株採"是如何形成的

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san

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2樓大中小發表於 2010-3-26 23:46 只看該作者

引用:

原帖由僕人於 2010-3-26 22:25 發表 www.t4u.com.tw( f' e ]7 o/ `' J+ ]' a6 ^2 v2 z
落水洞跟麻黑大多的古樹茶,樹齡約300年(80年代斷頭) `5 o- y- \- J0 [1 Y: \' w) z
33659
9 }8 S$ y3 ^; a/ R5 t景邁有名的古茶園
+ J: H+ w9 Q+ }1 p4 E33660tea,t4u. j% z: s2 {2 N& h0 d4 N! O: \
以上照片都是小弟2008年雲南行親自拍的照片Tea For You 茶藝論壇$ r) n5 l, _7 X) |4 x
實在無法想像"單株採"是什麼樣的茶餅.
根據當地人說法,以及照片上看到的....一 ...

僕人兄通常會"單株採造"都是較特殊的茶樹，樹齡也會較特殊一點，
用來做研究比對用，當然也較"稀奇"性！

附件

茶2.jpg (71.18 KB)

2010-3-26 23:46

茶2.jpg

茶3.jpg (57.12 KB)

2010-3-26 23:46

茶3.jpg

茶王樹.jpg (64.44 KB)

2010-3-26 23:46

茶王樹.jpg

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san

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3樓大中小發表於 2010-3-26 23:59 只看該作者

易武區茶樹樹齡相對較”年輕”，落水洞那顆號稱８００年的茶王樹，建議兄去做個單株餅來研究參考，看看茶樹齡在品飲上有何不同，挺有意義的！

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遊客 218.164.193.x 未註冊	4樓大中小發表於 2010-3-27 05:32 又在作古了有一些經過台刈過後也叫古茶樹，反正能扯上邊的都叫古茶樹，因為這樣會比較貴，如果茶葉扯上了老，古，通常這種茶類沒有明天。
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chen6955

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5樓大中小發表於 2010-3-27 07:43 只看該作者

引用:

原帖由僕人於 2010-3-26 22:25 發表 tea,t4u& A" h* J# E* F0 @& h) F
落水洞跟麻黑大多的古樹茶,樹齡約300年(80年代斷頭)tea,t4u9 S9 V- _. w0 x; S
33659
5 c# `5 J% T( ^/ u4 ^) v0 i景邁有名的古茶園
# z- {* V0 x8 Y+ a2 Xtea,t4u33660
! ~$ E- w) S: Zwww.t4u.com.tw以上照片都是小弟2008年雲南行親自拍的照片
$ T1 W/ N' O3 ^, K mtea,t4u實在無法想像"單株採"是什麼樣的茶餅.www.t4u.com.tw& ]3 I* A1 Q' Z# X$ P4 s
根據當地人說法,以及照片上看到的....一 ...

單株採大概是針對很高大的樹吧，易武經過矮化的老樹茶一季單株採，量不太可能足夠作一餅。www.t4u.com.tw: [6 W0 R @+ A9 j) r2 \
兄所拍的易武老樹茶我很懷疑有300年，雖然當地人可能會這麼說。

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ulumochi

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6樓大中小發表於 2010-3-27 09:08 只看該作者

引用:

原帖由 chen6955 於 2010-3-27 07:43 發表 tea,t4u) l. H) n" s) `, k! H+ P

tea,t4u# V* H# o3 e; y0 n3 e. R; a: J7 v
單株採大概是針對很高大的樹吧，易武經過矮化的老樹茶一季單株採，量不太可能足夠作一餅。Tea For You 茶藝論壇6 _! h5 |# `% _% t. o
兄所拍的易武老樹茶我很懷疑有300年，雖然當地人可能會這麼說。

www.t4u.com.tw) Z8 x3 n+ q9 H- e7 [% u
Tea For You 茶藝論壇0 i `: F$ h$ g" U

tea,t4u' E( _3 b; E9 `1 f5 @

上面這棵樹以我的認知確實超過300年tea for you1 f U; z. m( S9 t2 p# J
而且tea,t4u# u; B% V. ^" S' n
可能比下面這棵樹還要老!tea,t4u+ i, U, z R8 K: u

tea for you7 ?$ P& F( ?! S6 ]
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樹不是越高就越老的
tea,t4u9 J4 m2 D* M: Z& b4 l1 |& J
要長高很簡單Tea For You 茶藝論壇( w& F3 U  ?3 g0 K, ^1 e3 z
日照/水分/養分充足，沒有遮蔽物沒有被矮化就可以了tea for you5 I+ J. l0 H  n" C
鄉下的菊花田，茶農為了讓他們長高晚上還要打燈照哩

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liang252507

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7樓大中小發表於 2010-3-27 09:31 只看該作者

圖1就算超過300年搞成這樣(值應該同樣)

,那我要圖2的

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僕人

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8樓大中小發表於 2010-3-27 09:54 只看該作者

引用:

原帖由 san 於 2010-3-26 23:59 發表 www.t4u.com.tw# `& r* r; M. E2 p9 ~* \. A
易武區茶樹樹齡相對較”年輕”，落水洞那顆號稱８００年的茶王樹，建議兄去做個單株餅來研究參考，看看茶樹齡在品飲上有何不同，挺有意義的！

Tea For You 茶藝論壇6 ]( U d7 z/ d; _
這顆茶樹,小弟07年去的時候,葉子大多長得醜醜的
一季可能採不到四兩茶

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9樓大中小發表於 2010-3-27 10:00 只看該作者

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原帖由 chen6955 於 2010-3-27 07:43 發表

9 ^! U: o6 y1 \# `$ M' J- R9 q8 Q) H1 P7 U
單株採大概是針對很高大的樹吧，易武經過矮化的老樹茶一季單株採，量不太可能足夠作一餅。tea for you7 ]7 q% M) @/ g" f5 ^
兄所拍的易武老樹茶我很懷疑有300年，雖然當地人可能會這麼說。

Tea For You 茶藝論壇1 R- s& B$ z7 {% ^/ @% `5 T
單株採如果說只是做成茶樣,或是特殊用途,小弟相信,但是市面上就出現,"易武單株採"商品茶.
至於那照片上茶樹80年代砍頭,是不是有300年小弟也無確實數據
如果當地茶農說的,茶廠老闆說的,帶小弟去的朋友說的....都無法相信www.t4u.com.tw! E7 W: x" F6 L+ Z0 a8 |6 Y
那就不知道兄是以何種知識來斷定茶樹年齡