打印

金花菌培養(老鐵長金花？)

oxbd

中級會員

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

帖子: 44
積分: 349
威望: 68
金錢: 5997 T 元
貢獻: 41
在線時間: 322 小時
註冊時間: 2010-2-2
最後登錄: 2010-10-3

發短消息
加為好友
當前離線

1樓大中小發表於 2010-3-29 11:25 只看該作者

金花菌培養(老鐵長金花？)

話說那日小弟聽過茯磗的好處，也喝過茯磗後，心生一計，把茯磗經過適當的處理之後，
把金花菌種在老鐵上。看來是成功了，只差用顯微鏡鑑定。tea,t4u. _- b( Z$ \$ `5 _
下一步，應該就是用普洱茶的生熟茶的散茶或是撥好的茶各一些來試試了，本想同步都各用一餅試試，但成本好像很高，
或許可以找找2009年便宜而且品質好的生餅來試試。

[ 本帖最後由 oxbd 於 2010-3-29 11:29 編輯 ]

附件

00_罐中的金花_1_.JPG (50.86 KB)

2010-3-29 11:25

罐中的金花_1

00_罐中的金花_1_.JPG

01_罐中金花_2_.JPG (63.09 KB)

2010-3-29 11:25

罐中的金花_2

01_罐中金花_2_.JPG

03_金花菌近照_1_.JPG (54.56 KB)

2010-3-29 11:25

金花菌近照_1

03_金花菌近照_1_.JPG

04_金花菌近照_2_.JPG (55.53 KB)

2010-3-29 11:25

金花菌近照_2

04_金花菌近照_2_.JPG

05_6分鐘出湯_.JPG (44.72 KB)

2010-3-29 11:25

6分鐘出湯

05_6分鐘出湯_.JPG

06_茶湯_.JPG (36.55 KB)

2010-3-29 11:25

茶湯

06_茶湯_.JPG

07_茶捨_.JPG (27.96 KB)

2010-3-29 11:25

茶捨

07_茶捨_.JPG

本帖最近評分記錄

建達積極性 +20 菩薩畏因眾生畏果 2010-3-31 16:19
金錢 +190 几霸昏啦! 2010-3-29 21:19
貢獻 +20 几霸昏啦! 2010-3-29 21:19
lee480318 金錢 +985 真是用心 2010-3-29 15:29

TOP

shm0627

遊客

帖子: 222
積分: 7772
威望: 1398
金錢: 30475 T 元
貢獻: 2117
在線時間: 449 小時
註冊時間: 2008-5-26
最後登錄: 2010-10-31

Medal No.1 Medal No.8 Medal No.9 Medal No.10

發短消息
加為好友
當前離線

2樓大中小發表於 2010-3-29 11:57 只看該作者

兄的研究，弟個人認為非常有意義tea,t4u2 @: C% Q: ~1 |/ V, O
普洱茶的陳放過程~tea,t4u! K' w9 `& r, o6 D& f5 X$ a
有人認為主要是由時間、溫、濕度，促成茶的轉化~
但也有人認為「菌」在其中的影響巨大~Tea For You 茶藝論壇: {, y) C# N% x
若是後者，透過植菌(大量植菌，或正確植菌-植入正確菌種)www.t4u.com.tw* p( t! j' }+ ^/ A4 W4 v& B
應更多的掌握普洱茶的風味變化~tea,t4u" B1 Z$ V" p, x% U
希望能有更多的分享

TOP

wkchang

高級會員

Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5

帖子: 333
積分: 2220
威望: 519
金錢: 16317 T 元
貢獻: 145
在線時間: 473 小時
註冊時間: 2008-5-19
最後登錄: 2011-1-23

Medal No.9 Medal No.10

發短消息
加為好友
當前離線

3樓大中小發表於 2010-3-29 13:20 只看該作者

這個金花，弟還是只敢遠觀不敢入口，但有實驗精神就值得鼓勵！

TOP

緣投明

贊助會員

Rank: 7 Rank: 7

帖子: 329
積分: 2071
威望: 478
金錢: 3727 T 元
貢獻: 116
在線時間: 836 小時
註冊時間: 2008-5-19
最後登錄: 2010-8-8

Medal No.3 Medal No.9 Medal No.10

發短消息
加為好友
當前離線

4樓大中小發表於 2010-3-29 15:38 只看該作者

哇! 好可怕.

TOP

vincent6171

論壇元老

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

帖子: 755
積分: 21008
威望: 4037
金錢: 156876 T 元
貢獻: 4800
在線時間: 576 小時
註冊時間: 2009-8-29
最後登錄: 2013-8-21

Medal No.8 Medal No.9 Medal No.10

發短消息
加為好友
當前離線

5樓大中小發表於 2010-3-29 16:12 只看該作者

很期待兄日後分享植菌與未植菌的同款茶品之品飲心得...

TOP

oxbd

中級會員

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

帖子: 44
積分: 349
威望: 68
金錢: 5997 T 元
貢獻: 41
在線時間: 322 小時
註冊時間: 2010-2-2
最後登錄: 2010-10-3

發短消息
加為好友
當前離線

6樓大中小發表於 2010-3-29 17:35 只看該作者

哈哈！！還是大家有沒有建議一餅便宜的生茶餅，讓我去買來做實驗呀？

TOP

布魯斯

Bruce

中級會員

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

帖子: 105
積分: 802
威望: 183
金錢: 1920 T 元
貢獻: 43
在線時間: 317 小時
註冊時間: 2010-3-4
最後登錄: 2011-1-13

發短消息
加為好友
當前離線

7樓大中小發表於 2010-3-29 23:37 只看該作者

引用:

原帖由 oxbd 於 2010-3-29 17:35 發表
3 b" }/ u$ t& F) x哈哈！！還是大家有沒有建議一餅便宜的生茶餅，讓我去買來做實驗呀？

版大，
商城裡有位大大正在優惠競標兩款茶餅喔Tea For You 茶藝論壇; @% @% U0 Z c+ V. [7 x# s
您可參考看看

TOP

win

高級會員

Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5

帖子: 154
積分: 1023
威望: 255
金錢: 2229 T 元
貢獻: 14
在線時間: 601 小時
註冊時間: 2008-5-19
最後登錄: 2021-8-6

Medal No.10

發短消息
加為好友
當前離線

8樓大中小發表於 2010-3-29 23:51 只看該作者

根據我個人的經驗Tea For You 茶藝論壇0 M# I, A% Q% ~) u1 r
你這樣的實驗tea,t4u. C8 s  C; c. f) a
基本上..還是沒有多大的效果..不會(不完全)是你想像中的哪個效果
茶..質變..的過程..這只是開始Tea For You 茶藝論壇0 q; v1 }; G3 K1 Y6 j
入倉..我可以把它稱為"廣義的" 質變tea for you7 X  r2 P1 Y5 I! M: r
還有好幾個步驟..你還沒完成(至少退倉還沒有)tea for you* l) ?+ i+ e9 Z1 t
入倉..還需要一個最不容易達到的參數..就是時間tea,t4u8 t- ?" r: H  L( H6 Z, `/ S8 `7 d$ h
個人一點小小建議..你就當隨便聽聽..當作參考就好..呵...

品茶論酒滿室香
浮生樂事此為最

TOP

oxbd

中級會員

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

帖子: 44
積分: 349
威望: 68
金錢: 5997 T 元
貢獻: 41
在線時間: 322 小時
註冊時間: 2010-2-2
最後登錄: 2010-10-3

發短消息
加為好友
當前離線

9樓大中小發表於 2010-3-30 00:00 只看該作者

引用:

原帖由 win 於 2010-3-29 23:51 發表
/ k7 J# }% G2 f. @/ R1 I% B' \tea,t4u根據我個人的經驗tea for you/ a4 t$ a: X: ?- Y
你這樣的實驗
基本上..還是沒有多大的效果..不會(不完全)是你想像中的哪個效果
, o `! Y( f4 T/ O$ Stea for you茶..質變..的過程..這只是開始
入倉..我可以把它稱為"廣義的" 質變tea for you7 Q) j5 j. ]$ e& q( l0 Y8 j
還有好幾個步驟..你還沒完成(至少退倉還沒有 ...

謝謝兄的建議，時間的因素，的確是沒完成的。
不過小弟是這麼想的，小弟假設金花菌可以讓茶質變得更柔軟好喝的其中一個因素，若能在存放時，tea,t4u; r, j P$ Y& } C
就養上金花菌，再經過時間的催化，那這樣子，比起倉存之後，不知名的變化，會令人更愉快，
當然，小弟一切只是假設，目前，我或許會把金花菌種在不同台茶做比較，也會選一餅本質就令人肯定的tea,t4u1 D9 [0 b& O. C" r
生餅，想辦法種菌，再做長期觀察比較，小弟只是做好玩的啦！！也許如此會有一些有趣的發現。

TOP

ulumochi

區版主

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

帖子: 1960
積分: 12850
威望: 3101
金錢: 33472 T 元
貢獻: 426
在線時間: 1891 小時
註冊時間: 2008-5-26
最後登錄: 2011-11-30

Medal No.2 Medal No.7 Medal No.8 Medal No.9 Medal No.10

發短消息
加為好友
當前離線

10樓 大中小發表於 2010-3-30 16:59 只看該作者

請教一下您植菌期間的溼度(在培養皿中)是多少?

TOP