引用:
原帖由 oxbd 於 2010-3-30 00:00 發表 
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6 } S( p/ L$ P( {! c. ?" h謝謝兄的建議，時間的因素，的確是沒完成的。
, F5 O2 C: @5 p( ]tea,t4u不過小弟是這麼想的，小弟假設金花菌可以讓茶質變得更柔軟好喝的其中一個因素，若能在存放時，www.t4u.com.tw9 l, i# [+ n- z1 K$ b
就養上金花菌，再經過時間的催化，那這樣子，比起倉存之後，不知名的 ...
弟很欣賞oxbd兄的研究精神...
Tea For You 茶藝論壇0 `* r/ [+ z% T$ }; o$ j( x! F
但不知該贊同.. 還是該提醒 ...
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Tea For You 茶藝論壇- E" ^9 q8 d: u- r" i+ C
弟在02年與03年各收藏一批出廠已2年和3年的新茶品... 在05年的時候拆來享受並記錄茶品轉化的過程和味道是否是當初判斷的.... 如手上陳茶的茶韻 .
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7 n1 Y9 |* n- N; @* P1 s0 b當拆開後發現有一批有此菌但不是整批都有... 另一批沒有... 因是各拆兩件取12筒
: N' ?$ u' w) c& X7 M" S3 N8 Zwww.t4u.com.tw每筒只拿上 中 下 三餅來看... (數據只是參考) .
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8 b+ `9 N1 Q% ?tea,t4u事後請教過很多前輩也翻閱書籍 ... 其結果先不論好與壞 但它是自然現象...
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! M. w% N, ?: m! lTea For You 茶藝論壇現在問題來了... ( 菌種植種成功或已經有... )
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如果說...oxbd兄此帖所討論與研究的結果是正面的... 那少了很多紛爭...(造福後人)真的是功德一件 .
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但也因...oxbd兄此帖所討論的結果得到廣大的回響... 而沒有現實依據...試問...
1 D5 W T; w( i( \Tea For You 茶藝論壇往後每餅新茶會不會都有此菌... 這才是弟為oxbd兄所擔心的問題...
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) u z% M+ x8 a9 `tea for you對了oxbd兄... 弟在1樓裡第5.6張照片是出湯圖...
" I* _* v! S {( r2 gwww.t4u.com.tw能不能把原茶品和植入菌種過後的茶品分別...與弟分享...........................感恩
