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如何把還有雜味的入倉茶，泡出好茶韻！

翕哱艸堂

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11樓 大中小發表於 2010-5-8 10:23 只看該作者

計時器只能計算到第九泡，
艸堂沒有歸零，
也沒有再算，tea,t4u' p# q" K/ t$ j3 M" L
這是10泡以後的茶湯，www.t4u.com.tw1 H' @3 I. Q" H6 Q
但是不知是第十泡後的第幾泡。

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2010-5-8 10:23

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12樓 大中小發表於 2010-5-8 10:24 只看該作者

茶底，閃光燈近拍，5 o( z( J* M. `) j. `3 B5 s
tea for you) _: d" e) [' k8 e8 N6 }% b
因為是碎茶泡的，所以比較不完整。

附件

DSCN1538.jpg (38.81 KB)

2010-5-8 10:24

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13樓 大中小發表於 2010-5-8 10:25 只看該作者

茶底，閃光燈遠拍，tea,t4u: e4 _$ \7 ]' }2 _

因為是碎茶泡的，所以比較不完整。

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2010-5-8 10:25

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14樓 大中小發表於 2010-5-8 10:26 只看該作者

很長的一篇，www.t4u.com.tw! p% f9 H' W N1 f) V& i0 r
一口氣寫完，敬自己一杯，
雖然不知道是第幾泡～～～
總之
雖然首繁叫中茶繁（凡）體，但表現卻是不凡的！！

附件

DSCN1542.jpg (28.17 KB)

2010-5-8 10:26

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15樓 大中小發表於 2010-5-8 10:49 只看該作者

草堂兄
現在也常喝首批中茶繁，確實越來越好喝了。
心中已把它視為印級茶般的看待，確實在下關廠80年代是第一好茶了。

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16樓 大中小發表於 2010-5-8 11:02 只看該作者

引用:

原帖由 台灣茶人豐 於 2010-5-8 10:49 發表 tea,t4u4 R- L# {" j! E; Z6 [
草堂兄tea for you% P3 {2 X8 P) C" v
現在也常喝首批中茶繁，確實越來越好喝了。
2 B/ ~" x: X: ?tea for you心中已把它視為印級茶般的看待，確實在下關廠80年代是第一好茶了。

tea for you$ U4 t2 B" k, s2 _$ \# c! R" D
周兄
這一批茶，確實表現不凡，www.t4u.com.tw W" w2 g% M: B8 k5 D/ Z* z5 M
好在小弟以前便宜時有買一些，
現在幾乎是天天喝，這樣比較不會心疼！！

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17樓 大中小發表於 2010-5-8 11:22 只看該作者

下關茶的特色是壓得很硬，只要不是太濕，輕倉的餅面雖然霧霧的餅面，有茶蟲屯駐過的痕跡，但是大部分撥散後，
其實夾層還是很乾淨油亮的，只要撥散後再充份通風半個月到一個月，倉味和雜味都會消失大半，再裝入茶罐醒茶幾個月，就會恢復元氣。
你不要看那些不起眼的，有點坑坑洞洞的茶餅，就是有藥香味的陳韻。tea for you @% b9 N# _# |! U0 K5 h
不要告訴你的朋友是什麼茶？先讓他猜猜看，問問他喝來感覺如何？好不好喝？www.t4u.com.tw+ g- v0 x; \& ]0 w) }
通常他得知是首批中茶繁都會有點驚訝。

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幻化空身

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18樓 大中小發表於 2010-5-8 11:47 只看該作者

受益良多，感謝分享

2 X% e9 ~# f$ ]+ Q) |
tea for you( L+ b A1 P' H
[ 本帖最後由幻化空身於 2010-5-8 11:55 編輯 ]

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貫致駺

和田美之助

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19樓 大中小發表於 2010-5-8 12:07 只看該作者

引用:

原帖由 翕哱艸堂 於 2010-5-8 10:06 發表 www.t4u.com.tw6 I u# W5 y: P) H+ j0 t
這是艸堂發表在部落格的文章，
8 n$ _+ J1 _* pwww.t4u.com.tw......tea for you) U0 k" F- c7 y6 j! P
tea,t4u3 G: D5 G" x( b/ `) ^" _. h T
% G3 Z! g0 }8 o; D
近日內，撥了3餅竹筒『中茶首批繁體』，Tea For You 茶藝論壇, l: Y, `& I4 \& R
以前說『首批繁體』 ...

tea,t4u. D8 A; G% { q( u' \# n& b; T2 Z
很有意義的帖子，感謝分享～

茶不懂，買來喝就懂
老茶新茶對試一起喝不懂也會懂。铁壶铁瓶普洱

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20樓 大中小發表於 2010-5-8 12:47 只看該作者

引用:

原帖由 台灣茶人豐 於 2010-5-8 11:22 發表 Tea For You 茶藝論壇3 [* `; t! l$ y$ {8 J9 @
下關茶的特色是壓得很硬，只要不是太濕，輕倉的餅面雖然霧霧的餅面，有茶蟲屯駐過的痕跡，但是大部分撥散後，
其實夾層還是很乾淨油亮的，只要撥散後再充份通風半個月到一個月，倉味和雜味都會消失大半，再裝入茶罐 ...

小弟會用中茶繁來作樣品，tea,t4u3 D5 @# b- {2 W+ F
確實是因為鐵餅類的退倉，時間要很長，Tea For You 茶藝論壇4 w/ ], ~6 F& O/ T/ y }- d7 F& O
這要換做是同期的勐海廠茶，tea,t4u Z4 C6 p9 F Q7 p e
在經過7年的退倉時間，應該早就香味四溢了！！
tea for you0 H4 J) \# q1 A3 J
鐵餅退倉慢是一缺點，Tea For You 茶藝論壇+ ]" [3 N' Q/ \) v/ Q
夾層乾淨，也算是其優點，tea,t4u( P" A# \4 e8 d% d& \& ^; [( S
但是小弟也有夾層白茫茫的8653，
剛好是經過高溫和某種表面處理過的，小弟買來當觀察品，
這種不好的方法處理過的，這些白霜應該是鎖在裡面，( s$ k* j9 t+ P2 U4 T1 z& G
無法退除，因為在艸堂已經5年了，還沒有看到其有進步的表現！！

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