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請問這是怎麼回事??

若水

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1樓 大 中 小 發表於 2010-5-15 22:34  只看該作者

請問這是怎麼回事??

剛剛泡了一泡杉林溪的烏龍茶，氣味清新淡雅，湯水柔細味甜。
/ i6 N, m. \' I. `  u. ?tea for you
9 r2 s( k2 a% M8 s# z$ w' l+ L6 O+ Z8 QTea For You 茶藝論壇泡完後粗往葉底一看，怪怪的，有的展開，有的還包著，家人說這要不是混拼的，就是公孫葉，
. U/ i$ _# y2 w+ X/ [" f5 G$ Etea,t4u
& x5 l) \7 A' F! Htea,t4u可是！倒出來一看，竟然展開和包著的都在同一根茶葉上，第一次看到這樣。
. `1 \$ H+ ~- T1 N) ^. Otea,t4uwww.t4u.com.tw* `2 N& ]( \& Y9 X2 |, H. u
這是怎麼情形，請前輩指點一下？ www.t4u.com.tw1 ^! h0 g% q! [) _' Q; z7 K

( Y/ }$ e+ P0 a& R: u7 i2 x
/ s6 H0 [: u  ]3 [. S5 R$ Ntea,t4u
! V& Q9 t+ c% n5 F6 ?; n
0 r8 f  N! w6 z: P( rtea,t4uTea For You 茶藝論壇# Z0 x# t! h. t4 E( [. B5 s; \( l

" f! R" P% T& }2 V6 N% h( J9 a. ~4 Etea for you
. l8 ~  z* @( ?: C# l/ tTea For You 茶藝論壇
6 h% `" J8 Y2 W5 c) r4 E) Vtea for you www.t4u.com.tw: h% a4 Z  e2 h* l  z  e( z

  z8 w+ @9 J% b1 C; qwww.t4u.com.twtea for you' x# s" d) Q( S) b- ^

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2樓 大 中 小 發表於 2010-5-15 23:12  只看該作者
由~~~好可怕ㄛ~~~若水姊姊那些剩下的不要喝了~
' W" ?- f) \, k7 t* L" H! [tea,t4u
, Y# \( f3 k. ETea For You 茶藝論壇寄給我讓我來處理它~~
本帖最近評分記錄
  • 若水 金錢 +99 給油錢來台北~請您喝!! 2010-5-16 08:49
不成熟男人的標誌是可以為了理想壯烈的犧牲，成熟男人的標誌是可以為了理想卑賤的活著。

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夢幻茶

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3樓 大 中 小 發表於 2010-5-16 00:33  只看該作者
引用:
原帖由 若水 於 2010-5-15 22:34 發表 tea for you5 D/ z# r! |$ }1 O
剛剛泡了一泡杉林溪的烏龍茶，氣味清新淡雅，湯水柔細味甜。
4 o: r+ p* X( S7 _4 zwww.t4u.com.twTea For You 茶藝論壇  Q# D, k2 [; [. e7 {
泡完後粗往葉底一看，怪怪的，有的展開，有的還包著，家人說這要不是混拼的，就是公孫葉，
- _( o8 |" g7 mtea for you5 X; C! `4 R1 o+ c$ @9 T8 \) u
可是！倒出來一看，竟然展開和包著的都在同一根茶葉上， ...
tea for you: k! y& \  ^! j5 c! j$ l- Z
tea,t4u3 H  M4 i4 [6 q6 ^5 p$ [( c7 [

" f6 d8 d! c# I& ]www.t4u.com.twtea,t4u3 ?6 H' Z% i, B
此問題可能要請茶葉改良場相關老師看"能不能"解釋......說不定也是無解????????????????
- j! w6 y2 {( U4 d" Q# ^www.t4u.com.tw
# ?! G  j  i; N& @( g+ Cwww.t4u.com.twTea For You 茶藝論壇- l$ k8 F$ ^/ q8 q& R
答案很多說法.......................能聽聽改良場人說是最好!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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  • 若水 金錢 +99 謝謝您~!可是..沒機會認識茶改場!! 2010-5-16 08:46

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4樓 大 中 小 發表於 2010-5-16 01:56  只看該作者
烏龍茶我不懂, 這裡又很多先進, 可請教...
( ]0 u# I3 @7 e9 v/ ]8 }" twww.t4u.com.tw
- B4 `. B% ?! i7 `" xtea,t4u若以普洱來說, 那是 "對莢葉"  是級別老一點的..tea for you2 U/ s5 w5 j4 E* V. C8 ^9 m
又稱為黃片, 葉面已呈纖維化或帶有皮革面
3 U3 A% P" R' `$ c- o一般是單獨摘採做于熟茶,
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  • 若水 貢獻 +10 感謝前輩指導!! 2010-5-16 08:47
同行非敵國:船大不爭海
QQ: 431565364

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5樓 大 中 小 發表於 2010-5-16 08:41  只看該作者
引用:
原帖由 紙鈔 於 2010-5-15 23:12 發表 Tea For You 茶藝論壇) u" x: {9 G% [5 i/ V& Q" j1 K  o
由~~~好可怕ㄛ~~~若水姊姊那些剩下的不要喝了~# y( e) V4 ]& ^
www.t4u.com.tw# \/ Z1 Z% A! d  n
寄給我讓我來處理它~~
, g2 ?  k0 U( Y6 K3 t9 q2 Y1 _tea,t4u偶去看看~~剩下的還有量沒?~寄給泥tea for you4 L8 z6 m& O" d0 u) A
順道也連泥(中毒一下)
* @4 |; T0 |7 ^( ]7 e! E; @9 X' K( V4 k5 X4 k7 _
[ 本帖最後由 若水 於 2010-5-16 08:43 編輯 ]

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6樓 大 中 小 發表於 2010-5-16 11:57  只看該作者
這是因為要求美觀
2 G( m/ w9 b! w1 s% ~. v  swww.t4u.com.tw在揉捻時過度加溫擠壓的結果
! C# r; T. g; [, o% l0 U% K% Otea for you
0 ?  ^' R6 r+ C8 z' Z外貌協會的常有這種商品tea for you9 q/ X* |; O  _
見多就不怪了
在茶的領域裡•••
任何人都沒有改變別人喜好的權力
但每個人都被賦予端正視聽的義務
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7樓 大 中 小 發表於 2010-5-16 20:07 
這樣喔，這泡茶看起來不是水溫太低泡不開就是茶葉太嫩。

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遊客 218.164.198.x 未註冊
8樓 大 中 小 發表於 2010-5-16 20:12 
忘了說，你大概只泡一二次吧，那麼早就拿出來看，當然就有這現象了唄

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9樓 大 中 小 發表於 2010-5-17 02:04  只看該作者
幾年前就發現過了
$ e* q$ W1 I) r8 Mtea,t4u
- i0 S5 Y6 [3 N) I4 G! l. E: m' j就是在那些常常抓著茶乾往桌上輕輕一甩，tea for you0 D! P, R: v8 c4 e! R, E
並神氣的說....可跑很遠
* V9 W' P& K' |tea,t4u放入碗中叮叮噹噹的那種人的手中Tea For You 茶藝論壇6 G+ V$ B1 Z8 B. `$ [% N! s
7 r  A/ C" [. r; _# p
亦也有人說是茶乾揉好在做乾燥時
6 N1 p& ?- A+ H0 K8 @7 @www.t4u.com.tw甲種乾燥機的板子預熱太久或溫度太高造成的
1 l7 ?: d$ Q8 O" K7 i3 v5 V因為這些茶在還沒做包揉最後一次火之前並沒有這現象tea for you3 L% x& U# O! W5 b/ s1 ]8 V1 Q

2 k9 K% r5 z/ }3 N! t! x) |6 X不過我還會請揉茶師傅再細查的
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10樓 大 中 小 發表於 2010-5-17 13:57  只看該作者
茶主人對著揉茶師傅說:我的毛茶泡了很多沖，葉底展不開還是打著結！tea,t4u+ f: b/ ]4 q* H" J9 x- p
揉茶師傅回答著說:那是炒菁時炒的過乾！tea for you3 `4 K' h8 u3 W
茶葉主人轉而向殺菁師傅重複問著這問題tea,t4u$ H- ]/ y, v1 m8 Z7 u
炒菁師傅敘述著:
) ~. z( [+ [) r  S/ v) Ltea,t4u做菁間委凋攪拌渥堆發酵後2 W/ c% u0 J: X. Z  E- K
交給我就這樣
$ `" I/ I2 R6 E* v/ N: y- gTea For You 茶藝論壇沒有炒著麼乾
& }7 W( N& b6 v! W& z8 W1 e1 Ctea,t4u茶的香味固定不住，茶也不好揉！那可能是揉茶短時間壓太緊......
3 Q; [- p& M  }% Y/ bwww.t4u.com.tw揉茶師傅咆嘯著回答:哪會? 一天的量這麼多，我們慢慢揉揉到明天??..tea,t4u; Z8 i$ g( C- c1 f; C
茶廠老闆聽了 tea,t4u% e. S. Z$ Y+ V' A. n+ y
答案似乎是快出現了！:

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