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淡茶
曼芊
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淡茶
& V* _0 A& I* [+ o4 _ F& Dtea,t4u
' k/ Q n$ `1 X* ~* wwww.t4u.com.tw
漢中東部有一座城,叫『西鄉』,這裡産的名茶,除『午子仙毫』外,『西鄉炒青』亦是一種。
1 v6 Q0 @ J! g( [; u& f% Y2 F& x2 atea,t4u
tea for you, ^& ~. t5 t' j7 r
每一年,師父都會從長安城給我郵茶來。並叮囑要給家裡的老人吃一些,這種富含硒的綠茶。
/ q5 i/ L' ] Z, z. I
tea for you9 R& E; q5 n2 S/ l5 A, P; q4 z3 f
午子仙毫照例是唐名綠茶經貿公司出名的精品茶。鮮亮清綠的的包裝盒,總是讓視覺有著不大
* N1 p9 q. u5 _+ l1 p/ ytea for you
www.t4u.com.tw9 b- L9 T# z0 @( w' h) T* }1 {
不小的幻化,因而想像似著了盛裝,我迫不及待地希望它交會在剔透的杯裡,片刻舒展出嬝娜清逸
tea for you4 V& w! [8 ?1 D% l, u# q
1 j6 E: G7 k' r* v: Jtea,t4u
的風情。
tea for you) B0 R5 g( n& L, J2 h8 T; D
tea,t4u' n1 l2 X( n6 q
事實上我不用玻璃杯。因為它質地太硬,年紀越大,我發覺所謂『以剛制剛』的定律是淺簿無知的,
+ `/ V* _; V/ V- x0 t1 H% Wtea,t4u
Tea For You 茶藝論壇! e' f/ R2 j& Y1 j7 g
可以柔的話不要硬。柔軟,若說是一種忍耐的話﹔反言之,剛強之後是忍耐的東西變得更多。
Tea For You 茶藝論壇+ U' w9 z4 N1 {& ` a
/ V+ _! z( \4 u7 r2 ~6 ~tea,t4u
玻璃透明,我當它透明。我用唐式大碗,用來沏茶,準備另一個公道杯,用來涼水。煮沸的水,
7 c/ U' T/ j: o* f& LTea For You 茶藝論壇
tea for you9 d1 Y4 k" ~7 a; O
3 Z8 J2 a" B) y1 f0 V7 ^( \, {- Qtea for you
略為放一下,回溫,然後才沏茶。
^, x% T, c6 t! s4 b W) awww.t4u.com.tw
$ _3 M* s. L5 j: M3 owww.t4u.com.tw
龍泉杯,青瓷。胎骨厚實,瓷質細膩,色調青莹。某個冬日清早兩手捧了茶,茶的氤氳柔柔
拂面,
1 m+ s/ u* x; f" T' I9 [6 T
# @: f/ U' a! q3 q) m
望著葉子一時怔忡。曾經有多
喜歡繁複和華麗。茶具鋪飾,触手皆是,價格昂貴,貴氣才好。就好
Tea For You 茶藝論壇4 u# Q+ E3 R. u6 W7 y! O# c
7 w. f! I! B6 x$ s5 b9 K0 } q/ awww.t4u.com.tw
像生活裡可以反復沈淪的遊戲,總在百轉千迴之間搜尋那褪卻苦味過後的余味與甘美。
1 K! R4 P8 n1 }3 Q U# y( }( vtea for you
tea for you3 \: |' y- _( ~
照例用山泉水。只是久未上金山,想必泉水不會乾涸,涓涓之流亦可轉為滴流而下,季節如斯變化。
6 H& S+ b' e$ D, LTea For You 茶藝論壇
tea for you& v# {" \+ R7 d4 t! {
等同世事明滅,世味濃淡。來去回返。
Tea For You 茶藝論壇; {3 W ]6 O0 F, q' B
; u( ?2 W! f2 E: e1 r+ W/ G+ \2 k+ E
午子仙毫自有一股鬱鬱的甘醇,湯碧味豐。在水之中,宛若起舞。
西鄉炒青,留下來。不飲。
tea,t4u' j3 B& x( [$ ~- o, x7 c$ w
5 e3 i. | L1 R* Z
望著今年的鮮綠,想起『陳茶最佳』的心直口快……
/ |% u$ Q% ^1 j# x2 o) W( J- n4 {tea,t4u
+ Z% g; p ~7 |$ e7 x2 Ltea,t4u
茶還未喝,卻淡。
Tea For You 茶藝論壇) c( o' q$ Q8 \5 x+ h1 Y
* S$ [$ S2 n- I6 a" P5 [5 \www.t4u.com.tw
/ a% m) E z1 {1 q+ s4 Jtea for you
tea,t4u% H- `) M: h' C9 t5 `" x* ?
2 s2 }7 M7 e; Z- f/ [3 V8 d, Z `3 `& etea,t4u
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本帖最後由 曼芊 於 2010-6-13 11:37 編輯
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2010-6-15 17:48
是是非非休要管,閒飲清泉悶煮茶
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濃淡無定相 分別在於心
tea,t4u/ l7 F- n- w f5 ]6 B- X
3 _- P& ^* b4 V# r5 _, q2 x
若要強立名 淡茶歸恬靜
改過向善總比天天造惡好[太上感應篇]
逆境 忍辱度瞋恚 無諍 惡緣既是善緣
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剛不可久 柔不可守
Tea For You 茶藝論壇9 t1 y+ Y3 @) Q9 s
分寸拿捏 頗費思量
一片二片三四片, 吃進肚子都不見
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發表於 2010-6-11 20:04
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善小不為 惡小為之
( k. V$ }/ k/ s' S7 otea,t4u
禍福無門 為人自招
改過向善總比天天造惡好[太上感應篇]
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標題「淡茶」,但從內容解讀不出來呢!
; D J! o. r) a% e+ btea,t4u
是茶味本來就淡嗎?還是故意泡得淡?
tea,t4u- H+ [4 v; c, }0 z
既然飲之甘醇,味便不淡。頗費思量的標題。
www.t4u.com.tw0 ]/ D$ r* ^% ~# O+ n+ p+ D! c
anyway,文末那是「依然舊風味」引得妳如此感懷囉?
醉茶不知白日暮,有時空望孤雲高。
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回復 2樓 建達 的帖子
是的,建達,本無濃淡,只在我們的差別心思而已。
是是非非休要管,閒飲清泉悶煮茶
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回復 3樓 lee480318 的帖子
老李,這很難做得恰恰好,神太少!
+ Z3 g6 L" B4 k3 X
泡茶時,有些茶明明是一剛(柔)到底的氣勢,然而泡茶上的技巧上改一改,
9 H" R* V$ F+ [( wwww.t4u.com.tw
感覺上還是有差。
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回復 5樓 威威 的帖子
威威是覺得我『文不對題』對吧﹖
: q0 u* F( b7 g2 E& r
好像是,茶愈泡愈濃,反而會覺得淡茶好喝。
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顧渚紫笋
tea,t4u, j/ f/ N5 n9 C
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