發新話題
打印

2010/06/16再飲05年野生型野生茶

2010/06/16再飲05年野生型野生茶

純野生型野生茶,05年開始買了一些,tea,t4u& ]" N! ~2 f; H8 r+ O& i% L/ {
因為以前完全沒經驗,
7 h4 \& B6 x! `% Z. swww.t4u.com.tw所以常常要泡來試喝,觀察其變化。
: l$ v# v4 j  s$ V2 Z
7 j5 y3 T( `- s! G4 G4 Z4 Utea,t4u6月16日心血來潮,
, X1 L, R( i+ {9 Z; r3 w9 M- }1 Dwww.t4u.com.tw再泡來喝一次,
; Y' M  P) [8 _: K- g因為月初才喝過一次,並沒有覺得跟上個月有何明顯的變化,tea,t4u1 y4 F! d6 ^. f0 Q" q8 Z' W
16日因為天氣放晴,所以興起再泡一次的念頭。
8 O. A# K6 d! l8 \www.t4u.com.tw
  f8 g( v. L7 O. r& `0 Stea,t4u第一道茶湯到出來,
& M6 U8 n' m0 b; v; N6 PTea For You 茶藝論壇所飄出來的香氣,就感覺到有明顯的不同變化,8 {" m, h! k3 S# J
茶湯一喝,更是乖乖的強勁∼∼
( G" E" [7 M4 F, x; p: S& |www.t4u.com.tw這款茶,5年來沒有這麼強勁過,
, j2 Y7 e  d+ F6 y: stea,t4u泡到第5泡,才想到拍照做個記錄。
0 r9 S( n; i7 W3 }( aTea For You 茶藝論壇
- H1 U4 h. r. [$ Jtea,t4u6杯請飲,5G茶乾。

附件

DSCN1815.jpg (43.94 KB)

2010-6-20 12:01

DSCN1815.jpg

本帖最近評分記錄
  • 金錢 +5 精品文章 2010-7-6 20:09
『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

TOP

6杯請飲用5G的茶泡,tea,t4u$ g2 j+ V% U, i, x" D; ]6 D
第5泡的茶湯,跟第一泡,顏色和口感上並沒有太大的差別。
$ g4 p4 d- A) ^. L+ R# A! V/ {: G- ntea,t4utea,t4u  }0 M/ y( i4 n- {0 M! \6 |, T
第10泡茶湯,已經很淡了。

附件

DSCN1818.jpg (48.43 KB)

2010-6-20 12:02

DSCN1818.jpg

『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

TOP

因為5年來這款茶的表現,沒有這麼強勁過,
9 }# |9 Q( V0 b- G+ t有點疑慮,
4 T0 V6 y: K  ]9 n* h+ ftea for you所以在6月20日再泡過一次,
# @3 d+ f/ k: }; ]$ [, a4 J9 L$ ?$ eTea For You 茶藝論壇這次用80CC60年代紅泥壺,4G茶乾,Tea For You 茶藝論壇/ T$ u* _% l+ C7 D3 O- ]3 @9 x
茶湯整體表現,
( F, `  T9 u7 ~www.t4u.com.tw跟16日所泡,感覺上是一致的。

附件

DSCN1825.jpg (45.38 KB)

2010-6-20 12:04

DSCN1825.jpg

DSCN1822.jpg (37.67 KB)

2010-6-20 12:04

DSCN1822.jpg

『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

TOP

第4泡就把茶底倒出來,
- G# h: f8 B# N( rtea,t4u檢查一下,
: C9 t& ~& }  Y. v" Ltea,t4u這一款茶,揉捻很到味。

附件

DSCN1831.jpg (43.08 KB)

2010-6-20 12:06

DSCN1831.jpg

『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

TOP

倒出茶底,
: l: z0 c# o( n& K6 t. u9 itea,t4u浸泡一下,看一下茶葉的舒展度。

附件

DSCN1836.jpg (49.42 KB)

2010-6-20 12:07

DSCN1836.jpg

DSCN1841.jpg (48.01 KB)

2010-6-20 12:07

DSCN1841.jpg

『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

TOP

2010年6月喝野生型野生茶喝感:
; t' b, S0 I+ R! _5 b4 c) Awww.t4u.com.twtea,t4u5 F! M! s  G3 i. x8 B1 e# Y& x
第一泡茶湯倒出,tea,t4u. d2 T' l. M  @$ Q4 Y! n4 E
一股馨香氣馬上可以感受得到,' e: Y$ B" S; O: o
這茶湯的顏色和稠度,
: F/ i  q# ~+ q6 V' q6 KTea For You 茶藝論壇已經讓艸堂心裡暗暗叫好,
* J* a8 R: ^3 _" }0 awww.t4u.com.tw茶湯一入口,
9 a! Q$ f7 ?# a0 a6 u% _- m) ~tea,t4u一股強勁的感覺有點震撼。Tea For You 茶藝論壇6 n: a: C2 ]9 Q9 U' o

  d" ?  R0 s& ~; S4 O) ywww.t4u.com.tw茶湯苦、微澀,但苦的很厚實,好像那種山苦瓜的感覺,
. ~+ ]+ g) {- F1 D, BTea For You 茶藝論壇吃入性很深而且到喉,口腔理層次趕的變化很豐富,
5 F3 r2 F; h+ y4 D$ l/ h" e; wtea,t4u有點果香也帶著野生茶特殊的馨香氣,
) h9 U4 e9 j: h( a% ~, MTea For You 茶藝論壇也有一點像花的味道,尾韻晶甜。
! z  N/ |& j0 d! _# n
7 J: q6 D  n$ }tea,t4u以上這些口感、變化,
( `' M3 {! x1 X7 f) v9 I' _tea,t4u5年來都有的,
+ S  \# G0 g7 _& x2 e$ u4 ^2 B7 ]Tea For You 茶藝論壇而且是漸漸變強,漸漸的∼∼漸漸的∼∼
8 A  Z7 r" i8 F; jTea For You 茶藝論壇但是這兩次泡的,突然變成強勁(不是刺激性),
) ?7 j, m* m1 r# P- z9 M, I跟上一次泡(不到半個月)差很大,www.t4u.com.tw1 u* _# T2 l& b& c" Y
記得99易昌號,也是在08年,泡出非常強勁力道的茶湯,Tea For You 茶藝論壇3 v: n" l$ i& Q5 g6 A% L) x
但是易昌號(栽培野生)是在出廠後7-8年,Tea For You 茶藝論壇% i5 K+ a, D0 Q# j: R# @2 s# ^
才有這一次大躍進。tea,t4u2 A. t1 C8 w' w+ n* R
tea for you  {! E8 t: e* z0 [" Z4 I
這款也生型野生茶,記得05年出廠時,茶湯表現是『隱性』的,
3 ^& I2 G! G7 E& i5 ]- T, jtea for you也被有些茶友說成淡而無味,
! f1 b5 x, v7 u% G! _Tea For You 茶藝論壇5年來,艸堂幾乎一兩個月就會試泡一次,tea,t4u9 F& e! X/ g6 }4 y  a2 _2 c
觀察其變化。
" y1 v" ~/ p/ L5 G: ltea,t4u
1 f' o1 z# F0 e" htea,t4u基本上符合艸堂先前發表的理論,
' y: ?. K4 w& v9 Uwww.t4u.com.tw茶湯在革質層隨著時間漸漸分裂破裂,tea for you9 O% B0 F- |- r+ s
而漸漸顯現出來豐富的變化。tea for you2 g$ W1 `' k4 @& |* K

& G/ W- x$ {, ?; e( F$ S7 Z2 _Tea For You 茶藝論壇但是這一次並不是漸漸的∼∼
0 B% u2 S, p1 z$ Vwww.t4u.com.tw而是一次跳很大的躍進,等於說野生型野生茶的變化,
. O; K6 M% r; |) H: Otea,t4u應該三不五時會讓人有所驚奇的。2 F: n6 }4 U1 T8 @
Tea For You 茶藝論壇; f9 I- Z" S' B5 |4 s& {
只是這也是艸堂第一次遇到,
. V6 W  l6 g7 K& {2 W) S0 e以後這款茶的變化,還有待觀察紀錄。
『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

TOP

16日喝這一款05年原生型野生茶的同時,www.t4u.com.tw7 J% v7 @+ l8 k) b; d' K, Q
再比較手中的另一款08年原生型野生茶,2 t) A" W% e+ c5 R" l
08年原生型野生茶,差10多天出廠滿兩年,
4 i3 n# k& k1 H+ Cwww.t4u.com.tw本來是穿透力強、口感豐富(幾位茶友喝後的評語),www.t4u.com.tw8 R3 M  m1 Z# }* i
現在卻變成甜水,口感卻只有很輕的感受,
1 L( K# C5 t+ w% P9 I4 ~5 t+ ytea,t4u跟剛出廠時差不多的茶質被包覆的感受。tea for you; P$ @( D/ N/ W) e: c6 M2 a

/ H% G3 o6 i( q$ cwww.t4u.com.tw以前99易昌號(00年5月買到的栽培型野生),www.t4u.com.tw; L; a$ U3 x& i' M' N
第3年也變成幾乎是有色無味,第3到第7年,又重複一次前3年的變化,3 Z) |6 V8 k. Q& I3 P
第8年到現在都還很強勁。
) H- L6 m& D3 C, M  E( v" Wtea,t4u
3 Y+ u5 |+ Y8 [* D9 H那麼野生型野生茶,
5 Q) T8 A. X* \- R1 I1 Ytea for you第二年是第一次變化(或許是週期,要等第二次變化才敢確定),
( V/ _' Y% C. M' `/ Twww.t4u.com.tw第五年是第一次強勁,都比栽培型野生茶的週期性變化要快。
『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

TOP

認同與佩服艸堂兄....長期追蹤...觀察野生茶變化的精神!!
7 u4 k8 f: d  r" N5 Y9 Ywww.t4u.com.tw
( {+ ?" v# A0 w' P" [. ?: ZTea For You 茶藝論壇更可喜可賀的是~~破除迷失與謠言
/ X) E  o2 V* v+ w2 E: _( E3 Wtea for you
# K/ Y+ ^! b) u( |8 x% \www.t4u.com.tw原來.....野生型野生茶 & 栽培型野生茶都會轉化tea,t4u' R- P. x* g5 w2 ^1 r; n

, W4 O- [) J! z# Y5 z) t; \$ Gtea,t4u而且....過几年..還會來個大躍進()Tea For You 茶藝論壇/ S1 P9 `7 n4 t* H1 z/ y
tea,t4u' n% [+ N7 H1 ^) n& `
不用耽心淡而無味.....變成....淡淡麵
借問路旁粗茶客,何如此處學長生

TOP

今日下午再次泡了這款05年茶王餅,感覺茶湯膠質重,茶香也揚,飲了幾杯還覺得OK,5年的轉化還符合預期,
0 G9 c$ z8 z, R; o+ T3 a不像有些茶已經無滋無味,真得淡淡無味了,個人認為,轉化不在茶菁的關係,而是工序和製程,不能久存的茶還是趁新鮮喝掉,tea for you7 y8 r: e- E8 ^  n" E  O) R( [9 v
趕快把手裡的茶通通再喝一遍,檢驗檢驗是不是變質了,和幾年前是不是有很大的落差,才是最重要的。

TOP

引用:
原帖由 翕哱艸堂 於 2010-6-20 12:11 發表
7 ]4 s3 m/ @+ [0 Q- z* dwww.t4u.com.tw2010年6月喝野生型野生茶喝感:
. P6 j+ S3 `5 W- o* u4 N  O% j- rtea,t4utea for you/ A! D1 A; N7 z& E
第一泡茶湯倒出,
6 f( ^  N7 R$ O2 d1 C3 ?6 d一股馨香氣馬上可以感受得到,Tea For You 茶藝論壇! c8 X* P9 C" [9 o, m- S0 L
這茶湯的顏色和稠度,  \/ V# w& p/ f+ u( ]- k
已經讓艸堂心裡暗暗叫好,
# Y4 J$ ]7 O7 J1 {# f* Ttea,t4u茶湯一入口,tea,t4u  M- p6 }  M5 a, Z* d, ^
一股強勁的感覺有點震撼。
6 ^. w' k8 L" {! `tea,t4u
5 z, \0 F' P6 X( M6 e8 ptea,t4u茶湯苦、微澀,但苦的很厚實,好 ...
' n" O7 q3 q5 A7 \, Htea,t4u7 v% X! }& s7 |! L9 m
野生茶的革質真的好厚。一直認為我收藏的野生茶,
8 K+ \1 q& D* M9 V  E8 b- h$ j- y其革質可以轉化成膠質。tea for you+ h/ Q' R& m% A. \, V, S+ Z8 R
草堂兄的經驗讓我更加有信心了。

TOP

發新話題