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諸位資深茶友，試著回答以上這三個關於普洱茶的問題吧？！先抛磚引玉～

貫致駺

和田美之助

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1樓大中小發表於 2010-6-19 21:25 只看該作者

諸位資深茶友，試著回答以上這三個關於普洱茶的問題吧？！先抛磚引玉～

引用:

普洱茶，誰敢稱大師？誰敢說是普洱茶知識的來源？敢站出來嗎？敢站出來就請回答老虎幾個普洱茶的問題就夠了
) B5 Q. l& J5 V8 s, v2 n5 ftea,t4u
第一問：普洱茶是什麼定義（請從原料，制法，存儲等因素全方位定義）？
第二問：普洱茶是拼配（不同山頭，同季節原料拼配）好還是純料（指同一山頭或者說同一小範圍片區的純料）好？tea,t4u/ p) j* H' }) j1 ?' d s+ P* e
第三問：普洱茶是臺地（30-40年樹齡）茶青原料做的茶好還是古樹（不說多，200年樹齡暫算古樹範圍）茶青原料做出來的茶好
; _$ @% D' @& k6 |1 Y' ktea,t4u（都是指同一山頭或者說同一片區的純料，什麼單株，向陽的靠邊先）？ ...
; N* W# N+ d2 aTea For You 茶藝論壇老虎老虎發表於 2010-6-19 19:58

www.t4u.com.tw( K4 H6 z7 ]' P
tea,t4u! W4 \8 E c% I2 y" i
" u2 `8 O0 I$ a

引用:

收工，反正神仙也平息不了普洱論壇的普洱版裏面常見的這三大爭論之焦點，沒有一個人能說明白。
) Z5 @1 x: a. W% b) n% @& _9 {
原以為樓主只是年少氣盛而已，事實證明，樓主很無知。啊，不服氣我說你無知？別小看俺提的三個問題哈至少10年內世界上還沒有人能完全說明白這三個問題的。不信你嘗試一下。...tea,t4u4 N b6 z J0 g& d4 ?1 N) L$ U
老虎老虎發表於 2010-6-19 20:09

tea,t4u* m& x5 x, A/ ~+ D
, M m5 g+ H5 U. z" _
Tea For You 茶藝論壇" o: c5 R1 ]8 O( ?, F
諸位資深茶友，試著回答以上這三個關於普洱茶的問題吧？！
一位虎爺高噢的說，至少至少10年內世界上還沒有人能說明白...
當然我會先抛磚引玉，先將我的觀點與答案說出，希望這樣的筆戰也能是論壇茶友的福氣～

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2樓大中小發表於 2010-6-19 21:26 只看該作者

第一問：普洱茶是什麼定義（請從原料，制法，存儲等因素全方位定義）？

A1：普洱茶標準正解？【貫致版】
tea,t4u6 f4 c& I( @% O  M$ n: C6 G+ ]
以雲南原產地地理標誌保護範圍內的雲南大葉種青毛茶為原料，

經質檢局QS標準認證36個月過期之後，後發酵加工成的散茶與緊壓茶。tea,t4u5 A6 d0 `# y3 w# [# K$ [
& d* |. q# Z# l# l
A2：普洱茶加工標準正解？【貫致版】

以雲南原產地地理標誌保護範圍內的雲南大葉種青毛茶為原料，tea,t4u7 H3 P' g  J1 U; K5 c
www.t4u.com.tw& }) w# l  _0 |6 u( }0 c
並在雲南原產地地理標誌保護範圍內採用中國六大茶類
（紅、黃、白、綠、青、黑）的加工工藝製成，tea,t4u4 T6 l2 Y; e% ?0 ]6 n4 d
tea,t4u8 N: @' e6 @! [" X: z( @. d
具有獨特品質特徵的茶葉。Tea For You 茶藝論壇! o- i: T7 ~# N4 p1 p
" X5 g3 }4 L4 ]4 C# f# J5 X; d! z6 {
按其加工工藝及品質特徵，tea for you3 P8 t% S1 {. A! m! S" Q
普洱茶分為普洱綠茶（QS認證）和普洱茶（QS認證過期）兩種～

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3樓大中小發表於 2010-6-19 21:29 只看該作者

第二問：普洱茶是拼配好還是純料好？tea,t4u. f$ M$ m" _; Q$ ]3 A
A：普洱茶的選購若是購買廠茶，儘量以拼配茶為主～
若欲購買小品，則儘量以純料茶為主～
拼配是以技術打底，以保證批量品質穩定為主～
純料是以廣告訴求為基礎，以訴求範疇的原料純度作為選購的性價標準～

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4樓大中小發表於 2010-6-19 21:30 只看該作者

第三問：普洱茶是臺地茶青原料做的茶好還是古樹茶青原料做出來的茶好？tea,t4u5 d2 n& v! L8 M) D
A：這個問題本身就有缺陷，要客觀完整的回答，提問的人應該加上『價格』因素～
簡單來說，若樓主設定一餅15＄RMB的茶品，是臺地還是古樹茶好，在這個價格因素考量下，
臺地純料茶或者臺地拼配茶整體表現會比大樹料的來的優異。Tea For You 茶藝論壇; w! w2 b. V1 o# m2 _
但是若是價格限制無上限，那肯定！『當下』品飲表現，名山大樹純料，
或者雜生林野放大樹純料會比臺地料的茶還的表現出眾～tea,t4u8 E, H& p- v2 U% L9 ?0 V" V

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5樓大中小發表於 2010-6-19 22:53 只看該作者

這3個問題請貫兄先開題回答一下唄

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6樓大中小發表於 2010-6-19 23:03 只看該作者

引用:

原帖由羽身於 2010-6-19 22:53 發表 tea,t4u3 ~: c9 U/ x) ~* s3 {+ ]: @
這3個問題請貫兄先開題回答一下唄

tea for you; {, t* g# Q) \% D% C: Z+ i1 o

羽身兄，我在2.3.4樓已經一一回答完畢了～

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a-w

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7樓大中小發表於 2010-6-20 14:55 只看該作者

貫兄~~
tea,t4u3 C7 _' u4 t/ B6 T
""諸位資深茶友，試著回答以上這三個關於普洱茶的問題吧?""

已經是資深茶友了,大家都明瞭大陸茶友在玩什麼,真裡,相,再次不過,tea for you. q3 y4 F- o9 c+ A9 n6 P% d
Tea For You 茶藝論壇- {& W+ n( C0 N! H* n5 Z. [7 ^& A
說了白說~~加油!!真相只有一個自己要賣的茶賣的出去,大益下關..2 P2 ?% S7 G0 E7 a# v* }
Tea For You 茶藝論壇/ P$ H- B, M& J; d8 w" @
被說成垃圾.........都幾年了~~還需真相嗎?他們還是最強勢的~

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8樓大中小發表於 2010-6-20 15:42 只看該作者

引用:

原帖由 a-w 於 2010-6-20 14:55 發表 tea,t4u9 R: J5 M; b8 l# P; i4 ]3 q

* a0 U) A# ?* m! ], Nwww.t4u.com.tw
) d8 S( B, _# L3 z/ jwww.t4u.com.tw貫兄~~www.t4u.com.tw+ l2 E; N' W" @& E

8 b) C5 Y1 j* O0 y, Ntea for you""諸位資深茶友，試著回答以上這三個關於普洱茶的問題吧?""
4 v$ O ~) X, }3 I! |$ Xtea,t4u
已經是資深茶友了,大家都明瞭大陸茶友在玩什麼,真裡,相,再次不過,

; D6 E( ~! k# y0 M* Utea,t4u說了白說~~加油!!真相只有一個自己要賣的茶賣的出去,大 ...

A-W兄,你說的也有道理,只是在中國大陸論茶,一扯到台灣云云之類的,我就認為有必要說個是非道理~

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遊客 114.24.198.x 未註冊	9樓大中小發表於 2010-7-6 17:33 A-W兄,你說的有道理是論壇茶友的福氣
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10樓 大中小發表於 2010-7-17 13:11 只看該作者

好大的口氣

小弟看過ㄧ本書封面標題寫(沒看過這本書.別說你懂普洱茶) 小弟覺得好大的口氣
小弟就把他看了一便 ..........看過就懂.........不就是神了嗎同理若是這3個問題都回答出來就是前輩級或懂茶嗎小弟覺得有點膚淺茶是多元的沒有一個說都懂只能說還在學習

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