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2010/06/16再飲05年野生型野生茶

小弟說明一下,
$ {7 k6 N  y/ P: o( S6 hTea For You 茶藝論壇小弟所說的『強勁』不是刺激感,是一種律動,
5 x6 S2 i3 G- S: R% ^0 q$ _8 Ntea,t4u當然這種『強勁』所帶動之下,茶湯整體的表現,
0 T3 r. p7 |5 Z1 Z; p" ?tea for you是有明顯的加分作用!!tea for you* |( o" U: |5 P

5 `) j9 b) o; e4 {! O' M. HTea For You 茶藝論壇也或許在這種『強勁』的律動帶動之下,4 L4 q4 s. x, _! F) Z$ P
更能開啟感官的觸角來感受茶湯的表現和變化吧!!
2 w$ t: Z- J& h* _. p! m( Vtea for youtea for you) g% ?. `5 e: H" e1 ?$ w; r* C' b
小弟喝到一次很強勁的茶,
& R) A5 e+ [, N3 ~- qTea For You 茶藝論壇被衝的頭暈暈,那不是普洱茶,
; m7 Q7 A' d& Q/ H( [tea,t4u是武夷岩茶的母株茶,  ]" I6 B( J) q0 H' r" ?$ T
茶湯一入口、落喉,艸堂嘴巴碎碎念『上頭∼∼上頭∼∼』,
5 }: ~0 Q7 {3 [3 Y8 _3 \$ fTea For You 茶藝論壇當時有兩位茶友在現場。
5 ?* e( R" H- j8 MTea For You 茶藝論壇tea for you) D3 R/ q5 W* q9 d
[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2010-6-20 20:01 編輯 ]
『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

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引用:
原帖由 翕哱艸堂 於 2010-6-20 12:01 發表
純野生型野生茶,05年開始買了一些,
因為以前完全沒經驗,
所以常常要泡來試喝,觀察其變化。

6月16日心血來潮,
再泡來喝一次,
因為月初才喝過一次,並沒有覺得跟上個月有何明顯的變化,
16日因為天氣放晴 ...
剛好有次機會喝過兄說的這個茶,應該就是您版裡販售的2005年江城茶廠野生茶吧?
這茶我覺得中規中矩,茶湯轉化變陳 香味以減落,仔細觀看茶底有些明顯翠片黑黑的
感覺就是一般轉換並沒有很驚艷之感!並沒有很難喝 純分享
無意冒犯,

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不知為何?小弟品飲的心得與樓主及其他前輩(南轅北轍)
% J& H6 b) P1 X. f+ N# ~2 x! vTea For You 茶藝論壇唉!不能說太多,繼續潛水吧!

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引用:
原帖由 冷水舖 於 2010-6-21 00:06 發表 Tea For You 茶藝論壇. r/ p2 m$ S8 w& A
不知為何?小弟品飲的心得與樓主及其他前輩(南轅北轍)
7 S& C8 S; D* _' j5 mTea For You 茶藝論壇唉!不能說太多,繼續潛水吧!
Tea For You 茶藝論壇4 _% J0 D  b$ W! p& l- z4 G2 n, _5 t1 Q
. T; o4 ^# @) x) }+ U; U
冷水鋪兄...
' H( s7 R( s! P9 x8 k2 O  W弟認為...觀點南轅北轍才更有討論空間及必要...
' }& h) \/ f; c+ B" {# o/ otea for you弟真想兄能真誠分享您對這款05年野生型野生茶之看法~!
' i, R$ l  v# I) S- Z草堂兄發題...正負面都應接受公評才是...7 D9 w3 n3 f7 a
冷水鋪兄這麼就潛水了....更錯失討論版意義...可惜!Tea For You 茶藝論壇, o4 p, A7 b7 [7 q+ [

  Y( G* C8 b3 w( N: {www.t4u.com.tw[ 本帖最後由 頑童 於 2010-6-21 01:09 編輯 ]
追求極致、選珍精藏。

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引用:
原帖由 頑童 於 2010-6-21 01:03 發表 2 B) ?" T8 f- W% U
www.t4u.com.tw4 J# f6 D2 C% u" t# U4 D

  H3 q! K8 T- [2 n! O: H+ gwww.t4u.com.tw冷水鋪兄...
4 {7 g4 Y; W9 f1 Ztea for you弟認為...觀點南轅北轍才更有討論空間及必要...4 j4 g8 P7 c7 _) [6 B& E! g0 P
弟真想兄能真誠分享您對這款05年野生型野生茶之看法~!
: \. V- \! m# z$ W: j7 F8 wtea,t4u草堂兄發題...正負面都應接受公評才是...
" x& P) F) A* b6 z0 `4 ~5 Etea,t4u冷水鋪兄這麼就潛水了....更錯失討論版意義...可 ...
tea for you. D: z% L- h2 G
論壇購茶的經驗有兩次,第一次是衣服(包裝紙)穿錯了,就跑上台展示tea,t4u$ ]/ }" A' b- K5 B! N0 M. u8 D
被小弟婉轉的請下台,後來該版主將(LV)換成(LU),就圓滿的落幕了!
3 G7 w1 L* Y7 m+ ~4 @tea,t4u(緣起)第二次是向草堂兄買茶,從茶餅的圖片以及草堂兄的描述,似乎有點原生型野生茶(古樹茶)的Feel~www.t4u.com.tw4 r5 C6 w3 A2 w/ |1 F
08多即一、05江城古樹茶王餅,買了兩片茶樣於是就這樣開始和它們結緣
. N9 j# C, N6 t: h/ T; fwww.t4u.com.tw五月初購入時第一次品飲,五月中旬(壺藝軒)薛兄分享茶樣,其中有一個茶樣(江)品飲之後感覺tea for you8 [* ^5 I( r5 M
應該就是05江城茶王餅,小弟事後並沒有問薛兄求證,隔了一個月的時間,見到草堂兄發表感言~
% j# f/ @" P. T0 Htea,t4u再度品飲05江城古樹茶王餅,小弟於6月20日第三次品飲(05茶王餅),大致上的感覺和前兩次差不多
3 N7 K0 _; H: N$ I& j! _) m) Ltea,t4u喝完之後一時興起,拿出一片(06祥和號)古樹茶,各取5公克尬茶,品飲心得容後再續~~~~~~~~~~

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引用:
原帖由 冷水舖 於 2010-6-21 03:53 發表
$ X" G2 ?, N$ g6 W1 t  Y1 A
% Z! T3 R1 d1 O4 P5 a2 u! A& D7 {論壇購茶的經驗有兩次,第一次是衣服(包裝紙)穿錯了,就跑上台展示www.t4u.com.tw6 N( s7 `* q# ]7 e  m! [) S- z
被小弟婉轉的請下台,後來該版主將(LV)換成(LU),就圓滿的落幕了!
9 p- i) W- F: Ytea,t4u(緣起)第二次是向草堂兄買茶,從茶餅的圖片以及草堂兄的描述,似乎有點原生型原生型野生茶(古樹茶)的Feel~08多即一、05江城古樹茶王餅,買了兩片茶樣於是就這樣開始和它們結緣tea,t4u,台0 Z+ b0 x+ J1 J0 k' N
! ~% z/ ~2 t/ X, \2 ]$ `( w  Xwww.t4u.com.tw五月初購入時第一次品飲,五月中旬(壺藝軒)薛兄分享茶樣,
# x) ~8 d( ?, {! }. K$ {其中有一個茶樣(江)品飲之後感覺應該就是05江城茶王餅,www.t4u.com.tw9 }3 S/ [& A, a
小弟事後並沒有問薛兄求證,隔了一個月的時間,見到草堂兄發表感言~
) g7 {4 G1 C. Ytea,t4u再度品飲05江城古樹茶王餅,小弟於6月20日第三次品飲(05茶王餅),Tea For You 茶藝論壇8 i; r/ n  g  _$ _
大致上的感覺和前兩次差不多 ...
tea,t4u. O: b) r# C5 i  P* \
謝謝冷水舖兄的指正,Tea For You 茶藝論壇+ k0 ~' V. y2 F4 O- g  i, G0 R
小弟也是把最近兩次的品飲心得如實的寫出來而已,tea,t4u) ~4 F. {  {* N6 P$ d
當然小弟並不是一個人亂說說,這兩次泡來喝,都有茶友再現場,
6 w0 ~7 o* r0 C當然是由小弟執壺,他們的感受,除了「上頭』以外,基本上和小弟的感受差不多,
( Z6 Q) X( D. Iwww.t4u.com.tw其他的當場說法,小弟不想多說了。
; [7 I7 p- d0 `% u2 Vtea,t4u
& J3 x7 D2 S2 fwww.t4u.com.tw但是一款茶的品飲感受,在不同茶友之中南轅北轍,這也是司空見慣的事,
8 E$ Y+ i7 t8 [$ Q6 Xtea,t4u不過兄把小弟和將(LV)換成(LU)相提並論,讓小弟心裡百感交集,不是滋味。
" M# h: n. v# i" U) H( @5 S0 G: @tea,t4u
1 K  E3 ]3 J& y# w6 K0 L. Ztea,t4u這款05年野生茶,05年收倒時,茶菁茶主人時是非常希罕的,) S' c2 d+ ~& Q: T! c" k) Z- V
因為這是第一次收到100%純野生型野生茶,
1 ~+ A, U, t, W- ~! K5 e0 c8 Y& F讓茶廠代工時,計算重量印包裝紙和內飛,
" I# x# z) z3 D" Rtea,t4u茶壓好後,點數把多餘的內飛和包裝紙回收。tea,t4u7 _) ^  ?  ?1 W: A$ t
這些事,5年來小弟都沒有提起過,因為這不關茶質,也算是故事,tea for you# _* A7 i6 ^% `2 h9 [/ J
現在會說出來,是因為兄的這一段話『從茶餅的圖片以及草堂兄的描述,tea,t4u$ T- G9 S$ ~5 x& Y2 N" O6 T& m
似乎有點原生型原生型野生茶(古樹茶)的Feel~』。tea for you5 A. Y; R9 O. e
因為這本來就是純野生型野生茶。
$ \6 D. \$ ^/ Y$ D  R( g5 ftea,t4u
6 {' i, i& @0 {* t; N  etea,t4u小弟再次說明,小弟只是把喝的感覺寫出來,
+ ^9 l; _) @* |4 u0 D; K3 k- Xtea,t4u也是做個記錄,99易昌號小弟在喝出其『強勁』感受時,也是有人不認同,
  `$ I& q/ a) ~  i7 M3 Iwww.t4u.com.tw99易昌號小弟從00年觀察到現在,這是許多茶友都知道的事。
9 l+ O  O( v, i) [+ c  Ytea,t4utea for you$ O% N9 ?! O# n$ Y3 J, P  ]$ E& [
這一款野生型野生茶,喜歡和不喜歡都各有茶友,tea for you# L& ]& p; p5 a
喜歡者:『喝一口就可以斷出是茶質非常厚實的茶』(轉述茶友的話),
1 {( Z6 B) W$ q5 x/ c6 N+ u1 W9 ttea for you不喜歡者:『沒質、淡如水』(也是轉述茶友的話)。
$ H' m! Z6 ]7 z$ w! ]7 q9 vtea for you
4 D$ c$ g4 n& ^: D) s/ u/ bTea For You 茶藝論壇小弟從兄以前的發言中知道,兄喝過很多茶,
) C9 h' e+ q& v. p# Htea,t4u也很早就喝過剛面市的新茶,是屬於苦、澀刺激派,
6 m; `  K" a' ?  r' f  j2 s6 m3 Gtea,t4u但是小弟喝的茶應該不會比兄少,接觸剛面市的新茶的時間,tea,t4u8 F( }9 s% |7 T7 J
也應該不會比兄晚,而且小弟1993年時,就在身在普洱市場的前線,tea for you( U5 s0 b' K, D7 e0 H' J
兄所提的『失去的傳統味』問題,
0 ^" S8 |# c3 D2 h4 [1 x8 {tea,t4u小弟也都經歷過,小弟也知道兄在追求什麼∼∼tea,t4u$ g4 ]$ |5 E2 ]; E& y3 j4 m' u% X

3 l* b7 l) c& q; Y# K( qtea for you小弟是茶商,實在不應該說這麼多,
7 I3 H% U3 A2 C9 h; [5 {5 etea for you小弟推出的65大件,也只剩下一件多,算是喜歡的人也不少,
1 I  Q6 P1 ]7 t( X$ j5 gtea for you如果兄是認為小弟在自吹自擂,把LU當LV,
' c& Q  E+ O7 V9 O* j5 k+ W0 [" rtea,t4u小弟在此跟您致歉∼∼∼
『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
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我個人的經驗,野生茶分甜系與苦系,
' I5 d8 Y, z  Itea for you甜系的喝起來覺得比較淡,苦系的喝起來覺得比較濃,tea for you5 {% n5 ?. i- m  z
個人偏好甜系,雖然初喝覺得淡,可是回甘與香氣持久。
  l3 @0 [6 |& m* C, C* XTea For You 茶藝論壇另外,甜系的如果使用全芽包製作,味道也會覺得比較濃。
2 P7 g3 x2 R. C/ \$ h9 }4 d# stea for you野生茶的轉化,我初步的經驗是不錯的。

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小弟開題的目的,只是想討論原生型野生茶的陳期變化,tea,t4u  o& c* J7 Y. E7 L$ |$ B# _
但是小弟手上目前只有2樣有把握的純野生型,
' j6 {8 g; e) p4 H2 P4 x1 dtea,t4u所以只能當標的。
% M9 J% D! W1 m; P$ y4 x& }2 Z7 o
, Z5 i) F( l7 _7 O+ D8 oTea For You 茶藝論壇當小弟連續兩次喝到『勁』感覺時,
- p9 f, M' ?+ U% y3 PTea For You 茶藝論壇心裡真是很高興,因為以前在栽培型中也發現這種『勁』,
1 y% W9 i- Z6 @" R8 [tea,t4u所以才會發表,而且16日喝到,還不是很相信,Tea For You 茶藝論壇# o6 k( A- r3 J/ U0 d, k2 t, o
20日再喝一次,感覺相同,才敢發表。
1 p+ {( B# X9 [) j2 @& E/ ytea for you
4 |( r! N! r7 g: ^1 utea,t4u但是同時喝的08年野生茶,感受就跟以前大不相同,tea,t4u8 k4 P- }( k( C, q% ]
小弟也如實的寫出來:
) S( U0 J, }6 lTea For You 茶藝論壇『16日喝這一款05年原生型野生茶的同時,( g9 j& N; ^' Y* o% a
再比較手中的另一款08年原生型野生茶,Tea For You 茶藝論壇  H, c$ ~  q1 ~* V6 n
08年原生型野生茶,差10多天出廠滿兩年,
8 h- Y$ Z7 Y- U$ U: f. E) Gtea,t4u本來是穿透力強、口感豐富(幾位茶友喝後的評語),www.t4u.com.tw4 x$ R  Z$ j/ `8 C0 U7 I6 h4 w
現在卻變成甜水,口感卻只有很輕的感受,1 H: j" p# I  o- z7 s7 f
跟剛出廠時差不多的茶質被包覆的感受。』

) i7 R1 Q4 S+ ~9 ktea,t4u
  @5 L, _2 q* b# htea,t4u手上還有一款試壓的06年茶樣,www.t4u.com.tw$ n+ I9 b: ]5 {
剛開始很顯性,目前也很顯性,
0 h" o: R  w. d  b7 g7 H, K) |www.t4u.com.tw小弟沒有買,因為沒買,
4 B0 M- c* Q" n6 e! Itea for you也不想說太多,青菜蘿蔔各有喜愛吧∼∼∼
0 h! D" }( p% Y# ?+ T5 Ntea,t4utea,t4u, G- L# h, p2 p0 f" [- V
[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2010-6-21 11:12 編輯 ]

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2010-6-21 10:49

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2010-6-21 10:49

DSCN1847.jpg

『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
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小弟有喝過兄的這款茶 謝謝!
/ N+ L4 C, E& g! t1 E# utea,t4u不過說真的, 茶是不錯但,小弟我對於這款茶是否為如兄說的是野生型野生茶,持保留的意見
) q- O$ v: c4 ^: J/ _* c$ NTea For You 茶藝論壇或許不是整片都室野生茶

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引用:
原帖由 cctv 於 2010-6-21 11:47 發表
" |3 h% x8 ~/ _, Ntea,t4u小弟有喝過兄的這款茶 謝謝!
. u/ F& A0 W: {2 Cwww.t4u.com.tw不過說真的, 茶是不錯但,小弟我對於這款茶是否為如兄說的是野生型野生茶,持保留的意見
- `9 ~' y: F. f  C9 o+ iTea For You 茶藝論壇或許不是整片都室野生茶
7 T0 N: S: F; |3 [1 V: j2 J6 b/ g謝謝兄的說明,
% p6 C" R$ {2 Q: d2 g( J) D7 b: }tea,t4u不知兄的疑點在哪裡??
『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
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