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2010/06/16再飲05年野生型野生茶

小弟說明一下,www.t4u.com.tw& t  F0 `0 v- |! i
小弟所說的『強勁』不是刺激感,是一種律動,tea,t4u3 L) A! `  Q; ^7 v# l7 R8 ?+ L
當然這種『強勁』所帶動之下,茶湯整體的表現,
1 r% }& ]0 D) p9 `) X) x9 T是有明顯的加分作用!!
! N" u7 {" }2 G! _! ~www.t4u.com.twTea For You 茶藝論壇! D9 N. y$ Q0 X
也或許在這種『強勁』的律動帶動之下,( b! _' b4 a* w' b4 I* I
更能開啟感官的觸角來感受茶湯的表現和變化吧!!
2 K! @! b+ D! n; Q) X+ ^) jwww.t4u.com.tw
* z' @9 D. i8 E7 ytea,t4u小弟喝到一次很強勁的茶,
# h. y& i! s- E; Ctea for you被衝的頭暈暈,那不是普洱茶,
! }8 s. M% E& Etea for you是武夷岩茶的母株茶,tea,t4u" L$ k8 F/ X) \- ^' Z* w* C; J# _9 [3 H
茶湯一入口、落喉,艸堂嘴巴碎碎念『上頭∼∼上頭∼∼』,
7 T, r, J7 x& g( v+ ?2 V2 T9 K( }Tea For You 茶藝論壇當時有兩位茶友在現場。
7 n, ?4 S, Z- F, G1 ctea,t4u
" l  y( `* Q2 W8 T. F' H8 T) ttea for you[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2010-6-20 20:01 編輯 ]
『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

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引用:
原帖由 翕哱艸堂 於 2010-6-20 12:01 發表
純野生型野生茶,05年開始買了一些,
因為以前完全沒經驗,
所以常常要泡來試喝,觀察其變化。

6月16日心血來潮,
再泡來喝一次,
因為月初才喝過一次,並沒有覺得跟上個月有何明顯的變化,
16日因為天氣放晴 ...
剛好有次機會喝過兄說的這個茶,應該就是您版裡販售的2005年江城茶廠野生茶吧?
這茶我覺得中規中矩,茶湯轉化變陳 香味以減落,仔細觀看茶底有些明顯翠片黑黑的
感覺就是一般轉換並沒有很驚艷之感!並沒有很難喝 純分享
無意冒犯,

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不知為何?小弟品飲的心得與樓主及其他前輩(南轅北轍)
) L1 q9 E6 t, @: Ctea,t4u唉!不能說太多,繼續潛水吧!

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引用:
原帖由 冷水舖 於 2010-6-21 00:06 發表
/ F: m- y) A. \/ |( btea for you不知為何?小弟品飲的心得與樓主及其他前輩(南轅北轍)
* r0 H6 n; }2 M" q8 Otea,t4u唉!不能說太多,繼續潛水吧!
tea,t4u; k2 e8 T) I& H5 x& V, A7 \
tea,t4u6 \4 V+ P' o8 H$ x2 V) D
冷水鋪兄...tea,t4u$ g# c, X6 y! l: b. k1 I& |3 o. I
弟認為...觀點南轅北轍才更有討論空間及必要...
* Z' |- Y0 G/ Y8 x6 T) k+ B) V1 E弟真想兄能真誠分享您對這款05年野生型野生茶之看法~!
$ N  _6 M. _9 H1 l7 a6 ^0 d% Hwww.t4u.com.tw草堂兄發題...正負面都應接受公評才是...tea,t4u( L$ }1 q& e1 k- w8 o) _. F
冷水鋪兄這麼就潛水了....更錯失討論版意義...可惜!
# o! I0 h, @+ [9 x$ V' Htea for you
+ o" _- Z6 j4 @" yTea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 頑童 於 2010-6-21 01:09 編輯 ]
追求極致、選珍精藏。

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引用:
原帖由 頑童 於 2010-6-21 01:03 發表 tea,t4u/ w4 d/ j- ~3 F5 Z6 i9 q

, _$ ]$ E  U' r: Rtea,t4u
2 q8 |% O/ g% s7 d# T$ Hwww.t4u.com.tw冷水鋪兄...www.t4u.com.tw5 d" a* |9 q& a& p9 t- O2 Z( G
弟認為...觀點南轅北轍才更有討論空間及必要...
( M: T7 C/ X- ^tea,t4u弟真想兄能真誠分享您對這款05年野生型野生茶之看法~!
! B0 V# h- a) w( Z2 VTea For You 茶藝論壇草堂兄發題...正負面都應接受公評才是...
& P! W; l4 Q$ f7 O9 f+ E% D4 ]tea,t4u冷水鋪兄這麼就潛水了....更錯失討論版意義...可 ...
7 X0 a2 y/ c: `tea,t4u論壇購茶的經驗有兩次,第一次是衣服(包裝紙)穿錯了,就跑上台展示
( j6 W0 Q* I+ i. Y1 O$ W( A被小弟婉轉的請下台,後來該版主將(LV)換成(LU),就圓滿的落幕了!
% o" |1 {* p3 [2 n' |& dtea for you(緣起)第二次是向草堂兄買茶,從茶餅的圖片以及草堂兄的描述,似乎有點原生型野生茶(古樹茶)的Feel~tea,t4u+ f3 R$ S; u# A; Q% C
08多即一、05江城古樹茶王餅,買了兩片茶樣於是就這樣開始和它們結緣
: I( a+ {& h' x& z# p; [) aTea For You 茶藝論壇五月初購入時第一次品飲,五月中旬(壺藝軒)薛兄分享茶樣,其中有一個茶樣(江)品飲之後感覺
( m% l9 ^  b$ g' o5 X$ Ntea,t4u應該就是05江城茶王餅,小弟事後並沒有問薛兄求證,隔了一個月的時間,見到草堂兄發表感言~tea,t4u1 `/ O. O* n1 e! K0 m
再度品飲05江城古樹茶王餅,小弟於6月20日第三次品飲(05茶王餅),大致上的感覺和前兩次差不多www.t4u.com.tw+ t! [3 ?: r* A8 W7 u' b
喝完之後一時興起,拿出一片(06祥和號)古樹茶,各取5公克尬茶,品飲心得容後再續~~~~~~~~~~

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引用:
原帖由 冷水舖 於 2010-6-21 03:53 發表
1 Z5 P! @3 X3 R+ R+ ?tea for youTea For You 茶藝論壇  y8 V- K1 f  E  n" b6 _8 e6 [
論壇購茶的經驗有兩次,第一次是衣服(包裝紙)穿錯了,就跑上台展示
! g- z# l; x4 Y( z# z+ }www.t4u.com.tw被小弟婉轉的請下台,後來該版主將(LV)換成(LU),就圓滿的落幕了!tea,t4u5 {$ [9 h6 {% M  @6 g, D0 N
(緣起)第二次是向草堂兄買茶,從茶餅的圖片以及草堂兄的描述,似乎有點原生型原生型野生茶(古樹茶)的Feel~08多即一、05江城古樹茶王餅,買了兩片茶樣於是就這樣開始和它們結緣tea,t4u,台0 Z+ b0 x+ J1 J0 k' Ntea for you1 g  `/ _; Q0 E2 P5 W* ]" [
五月初購入時第一次品飲,五月中旬(壺藝軒)薛兄分享茶樣,( ]2 A5 ^$ x; h9 U2 z7 h9 s
其中有一個茶樣(江)品飲之後感覺應該就是05江城茶王餅,
  V* A- H9 |* c4 P5 XTea For You 茶藝論壇小弟事後並沒有問薛兄求證,隔了一個月的時間,見到草堂兄發表感言~Tea For You 茶藝論壇9 C! K( z8 A3 a$ k1 `, m, w8 ]
再度品飲05江城古樹茶王餅,小弟於6月20日第三次品飲(05茶王餅),Tea For You 茶藝論壇, s0 `- z9 p7 ]6 D0 t3 A
大致上的感覺和前兩次差不多 ...
tea,t4u" j! D) V# k7 Z* Y9 t& ^( ]5 y) {; M
謝謝冷水舖兄的指正,
- |+ ?7 ?; |0 }小弟也是把最近兩次的品飲心得如實的寫出來而已,tea for you% o6 M% p$ m# ]
當然小弟並不是一個人亂說說,這兩次泡來喝,都有茶友再現場,
% {4 z4 o; p$ a; ]tea,t4u當然是由小弟執壺,他們的感受,除了「上頭』以外,基本上和小弟的感受差不多,
1 q; y- o. p) f* {* h3 m; ^' D8 ^* itea,t4u其他的當場說法,小弟不想多說了。
' d2 o" o- ^) O, U# H: G" otea for youwww.t4u.com.tw- K  G" q$ c2 y: J; c
但是一款茶的品飲感受,在不同茶友之中南轅北轍,這也是司空見慣的事,
! R3 e' N8 a& {  b8 _1 V4 Stea,t4u不過兄把小弟和將(LV)換成(LU)相提並論,讓小弟心裡百感交集,不是滋味。
2 S" D; r# i# s: gtea,t4u
; `* a2 L  B2 \2 @( P* I7 q# mTea For You 茶藝論壇這款05年野生茶,05年收倒時,茶菁茶主人時是非常希罕的,tea for you! T4 r3 G; {  @& G5 J1 ?: A
因為這是第一次收到100%純野生型野生茶,Tea For You 茶藝論壇/ _, E7 x* Y6 \; z5 d5 g
讓茶廠代工時,計算重量印包裝紙和內飛,
  U' K7 v9 h# N5 o4 i8 vtea,t4u茶壓好後,點數把多餘的內飛和包裝紙回收。/ e, F7 I" W2 X, v: G
這些事,5年來小弟都沒有提起過,因為這不關茶質,也算是故事,
, }9 X) Q- z+ f* ?' U# L0 ~4 gtea,t4u現在會說出來,是因為兄的這一段話『從茶餅的圖片以及草堂兄的描述,
. g9 U' e5 R7 z' [# Mtea,t4u似乎有點原生型原生型野生茶(古樹茶)的Feel~』。www.t4u.com.tw  q+ Q5 {0 J* H% f
因為這本來就是純野生型野生茶。5 t9 S8 c# X/ {( |- r  c  p) `1 {
tea,t4u2 o" `0 `' a9 t- o, Y; u7 p( J, a) E
小弟再次說明,小弟只是把喝的感覺寫出來,
% v9 U4 y, M1 g  e9 ]" z# ytea,t4u也是做個記錄,99易昌號小弟在喝出其『強勁』感受時,也是有人不認同,
2 o# A" Q' B  E4 O4 l( n- [tea,t4u99易昌號小弟從00年觀察到現在,這是許多茶友都知道的事。Tea For You 茶藝論壇, ]) a$ R  a- I2 Q$ S- O% S

1 `/ `& ~1 e" nwww.t4u.com.tw這一款野生型野生茶,喜歡和不喜歡都各有茶友,tea for you. ~: H& z$ D  i
喜歡者:『喝一口就可以斷出是茶質非常厚實的茶』(轉述茶友的話),$ k; x0 ?( W  @" d% w
不喜歡者:『沒質、淡如水』(也是轉述茶友的話)。+ E% w5 }1 u7 O( ^+ u

/ f: W3 ]9 {5 f& E5 ATea For You 茶藝論壇小弟從兄以前的發言中知道,兄喝過很多茶,
/ a2 a- Y4 j0 _9 D* X3 Z也很早就喝過剛面市的新茶,是屬於苦、澀刺激派,tea for you$ h8 }2 Z8 _% Y; G/ d# F/ V& `
但是小弟喝的茶應該不會比兄少,接觸剛面市的新茶的時間,Tea For You 茶藝論壇# n) N- T3 k7 N2 g: H0 V. M
也應該不會比兄晚,而且小弟1993年時,就在身在普洱市場的前線,www.t4u.com.tw+ A" w0 O* r% w
兄所提的『失去的傳統味』問題,
- A: C, x/ \+ B0 s; k- J# Utea,t4u小弟也都經歷過,小弟也知道兄在追求什麼∼∼Tea For You 茶藝論壇6 l& \( K' r) [1 T% b
tea,t4u! @* Q8 ~% z5 A' F
小弟是茶商,實在不應該說這麼多,
& A0 r- ^6 H; B0 Z5 F小弟推出的65大件,也只剩下一件多,算是喜歡的人也不少,Tea For You 茶藝論壇3 f# o) e% s- z
如果兄是認為小弟在自吹自擂,把LU當LV,tea,t4u1 L- `; F( i* Z/ m
小弟在此跟您致歉∼∼∼
『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
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我個人的經驗,野生茶分甜系與苦系,
2 z% A' ?! Z, [1 `; {& x0 q8 ntea for you甜系的喝起來覺得比較淡,苦系的喝起來覺得比較濃,www.t4u.com.tw7 J6 k9 |, Y: W# F/ X
個人偏好甜系,雖然初喝覺得淡,可是回甘與香氣持久。tea,t4u* K- K; B3 \8 ~+ f! D: s- X3 B3 j
另外,甜系的如果使用全芽包製作,味道也會覺得比較濃。
" d7 S  |- d7 U& g  w8 Gwww.t4u.com.tw野生茶的轉化,我初步的經驗是不錯的。

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小弟開題的目的,只是想討論原生型野生茶的陳期變化,
1 h) s3 w2 n  T* iTea For You 茶藝論壇但是小弟手上目前只有2樣有把握的純野生型,tea,t4u! e" \) i( s. B- \* {
所以只能當標的。tea for you& k; i  l6 m4 x" x6 M

9 w, R. z$ N: z4 O) `4 g7 jtea for you當小弟連續兩次喝到『勁』感覺時,
3 G7 n: K: V8 p! k# t& m2 {tea,t4u心裡真是很高興,因為以前在栽培型中也發現這種『勁』,Tea For You 茶藝論壇$ t/ T2 U0 N0 I# j
所以才會發表,而且16日喝到,還不是很相信,tea for you0 ^9 {8 H1 w% Q( ~7 _, @/ R
20日再喝一次,感覺相同,才敢發表。tea,t4u, H# w/ r- ^$ |- Z- r

) \0 [, X: k% A& S" xtea,t4u但是同時喝的08年野生茶,感受就跟以前大不相同,
( d/ V+ M8 v" ]+ W& o, G- Ktea,t4u小弟也如實的寫出來:
9 y7 Z% P" I2 z7 J0 s5 G: ]『16日喝這一款05年原生型野生茶的同時,Tea For You 茶藝論壇; i/ o* ?* j' [8 d
再比較手中的另一款08年原生型野生茶,
$ e4 a' L; H% B" f3 Qwww.t4u.com.tw08年原生型野生茶,差10多天出廠滿兩年,
( h8 \1 R- u7 g; j% w9 A& i本來是穿透力強、口感豐富(幾位茶友喝後的評語),Tea For You 茶藝論壇! O- u  e6 f+ O# ~; ?# n  U7 f/ E
現在卻變成甜水,口感卻只有很輕的感受,
0 H9 N9 W* Z; F) P9 d" P' Ftea for you跟剛出廠時差不多的茶質被包覆的感受。』

* I$ t1 s1 y9 J2 T' U0 ]' S  w% T5 W% Jtea for youwww.t4u.com.tw9 d% \) l. y0 R( c# C3 U
手上還有一款試壓的06年茶樣,
' i5 C( z. J1 F0 _% I, I; ~tea,t4u剛開始很顯性,目前也很顯性,
9 X! M( k5 x% B+ S0 G小弟沒有買,因為沒買,tea,t4u# L5 n7 b" P3 |8 A/ c9 u, m' m* Z
也不想說太多,青菜蘿蔔各有喜愛吧∼∼∼
) m  O% C" f$ O( i) y0 y+ h6 ^6 |www.t4u.com.twtea for you! B& P6 l. v) E- f8 C, }! r4 w( R$ G
[ 本帖最後由 翕哱艸堂 於 2010-6-21 11:12 編輯 ]

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2010-6-21 10:49

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2010-6-21 10:49

DSCN1847.jpg

『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
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小弟有喝過兄的這款茶 謝謝!, S7 S+ W) N2 @7 t; t
不過說真的, 茶是不錯但,小弟我對於這款茶是否為如兄說的是野生型野生茶,持保留的意見
( [1 V8 e$ c1 {( \% x9 Ctea,t4u或許不是整片都室野生茶

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引用:
原帖由 cctv 於 2010-6-21 11:47 發表 , ^8 N! v& `' r8 I( \
小弟有喝過兄的這款茶 謝謝!www.t4u.com.tw3 W! y# O  \8 m9 E+ W
不過說真的, 茶是不錯但,小弟我對於這款茶是否為如兄說的是野生型野生茶,持保留的意見 tea for you" S' y" h! @2 ]+ ?' r' a
或許不是整片都室野生茶
Tea For You 茶藝論壇6 o7 W3 d2 d. Y
謝謝兄的說明,tea for you$ C+ ?& u  c. Z1 `; A
不知兄的疑點在哪裡??
『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
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