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2010/06/16再飲05年野生型野生茶

翕哱艸堂

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31樓 大中小發表於 2010-6-21 16:40 只看該作者

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原帖由頑童於 2010-6-21 16:26 發表 tea for you8 A/ x% Y- K$ i3 C7 f& c" W
P. s8 c" u9 L' d/ M2 q
草堂兄寫大作怎能缺茶樣呢~!!
7 L+ q9 V: |9 G$ x- xtea for you弟把04年下關野生沱寄出了...草堂兄明天就可收到....
: N2 h4 |" H! G3 P$ @1 E% ltea for you這顆野生沱以南部居家條件倉儲...自然通風無刻意除濕....tea,t4u& N$ ?0 a4 @: Y8 q* g
南部濕度較高些...從箱子拿出無醒茶馬上寄送...tea,t4u* L w* `' A& _- d; G
如茶滋有悶味請稍作 ...

tea for you+ t- I4 Y; H6 w" X7 ]) K) ]
謝謝顏兄，
小弟正想要濕度比較高儲存的野生型野生茶做比較。tea,t4u& S- n# \# f& T) |# i

小弟不是什麼大作，
小弟只是想做野生型野生茶的陳期轉化的觀察而已。

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32樓 大中小發表於 2010-6-21 17:45 只看該作者

引用:

原帖由 chen6955 於 2010-6-21 10:30 發表 3 q/ d+ C7 d2 v, B& i* E* P
我個人的經驗，野生茶分甜系與苦系，
; T' H0 G9 R. T7 S" Y4 q1 Ptea for you甜系的喝起來覺得比較淡，苦系的喝起來覺得比較濃，0 X `1 y i9 F7 x$ S
個人偏好甜系，雖然初喝覺得淡，可是回甘與香氣持久。
! S) R- R' k s# I6 Dtea,t4u另外，甜系的如果使用全芽包製作，味道也會覺得比較濃。/ T% Y7 |+ @+ T8 ~
野生茶的 ...

在論壇常看到有茶友將野生茶分為甜系與苦系.

不太了解這是怎麼分的，是否有茶友願意說明一下．

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33樓 大中小發表於 2010-6-21 17:54 只看該作者

那個被吵翻天的05年烏金號, 是野生型野生茶嗎?

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34樓 大中小發表於 2010-6-21 19:31 只看該作者

這是弟二年前2008/06/21對這茶寫的茶評,剛好滿二年了.........tea for you9 [, Z3 \% a, A. w4 U; y! A
http://jft4u.com/chat/viewthread.php?tid=500&page=3&fromuid=27#pid4204tea,t4u6 } F( }: c/ k6 l& M

這是弟有生以來第一次對茶下這樣的茶評.
因為當時真的不知該怎麼評
說它空無一物也不是,因為空空的口感中似乎隱藏著某種無以名之感覺7 {; ?5 |1 l9 U% }6 u* L/ ~8 l
所以才會說它....很遠,很遠....又有種隔靴搔癢的感覺
注意喔....是有癢到,只是外面被包裹住了,所以搔不到癢.

一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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lee480318

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35樓 大中小發表於 2010-6-21 19:47 只看該作者

引用:

原帖由 lee480318 於 2010-6-21 19:31 發表
7 w! ?: `( N; J4 p% e" vtea for you這是弟二年前2008/06/21對這茶寫的茶評,剛好滿二年了.........
http://jft4u.com/chat/viewthread.php?tid=500&page=3&fromuid=27#pid4204
' u6 J+ P' j0 E' w Wtea,t4u3 u- e5 M4 K# [# { `
這是弟有生以來第一次對茶下這樣的茶評.
因為當時真的不知該怎麼評tea,t4u, o$ q" b0 l1 j
...

剛剛又泡了此茶,熱湯時一改之前空空的感覺,變得甚為厚重(不是苦澀)
但茶湯放溫了後,那種隔靴搔癢的感覺又出現了,不過這靴皮變得比較薄了tea for you0 L: B1 L* A- c ~; T" x8 d* B* t' J) R
距離更近了,現在是有點遠又不會太遠的感覺.tea,t4u: `! T% z- n5 O, Q5 _

此茶的茶性還沒完全爆發開來,以後的變化還很大1 m) B% e1 ^8 W4 _
還不知道它還隱藏著多少時空膠囊,也不知這些時空膠囊何時會完全釋出它的成份.

一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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36樓 大中小發表於 2010-6-21 20:00 只看該作者

引用:

原帖由 lee480318 於 2010-6-21 19:47 發表

; M$ d5 n8 o- V+ q$ T) f- Dtea,t4u剛剛又泡了此茶,熱湯時一改之前空空的感覺,變得甚為厚重(不是苦澀)
9 C4 P! J9 |, z6 ^+ Etea,t4u但茶湯放溫了後,那種隔靴搔癢的感覺又出現了,不過這靴皮變得比較薄了tea,t4u# C9 x$ n4 y* ]# C/ k1 g
距離更近了,現在是有點遠又不會太遠的感覺.
% J9 Z N9 Z! k7 p$ W6 ]tea for you
此茶的茶性還沒完全爆發開 ...

這茶目前喝來還很不爽,因為茶性還沒開
喝來沒有那種令人心胸開闊的爽勁,不過依它的走向,其後續性是很值得期待的.

P.S.這茶樣的存放是一直放在當初寄來時的夾鍊袋中,外加一個鋁薄袋防光害.

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37樓 大中小發表於 2010-6-21 21:35 只看該作者

引用:

原帖由 lee480318 於 2010-6-21 19:31 發表 Tea For You 茶藝論壇& s" G$ P7 L! ~% U. i& I
這是弟二年前2008/06/21對這茶寫的茶評,剛好滿二年了.........
2 e1 B% Z: h: Etea,t4uhttp://jft4u.com/chat/viewthread.php?tid=500&page=3&fromuid=27#pid4204
& _2 U' M8 j- a' q' B& {www.t4u.com.twTea For You 茶藝論壇( D, W$ X5 g- `5 x2 ]
這是弟有生以來第一次對茶下這樣的茶評. tea for you% a. r. e7 @( ]/ U: }% |* \; a
因為當時真的不知該怎麼評tea,t4u. f ]* {3 Z2 U1 U( }6 ^
...

謝謝李兄把2年前主題引出來，, h( L" p/ j/ x+ J& P7 v8 E2 R
看看以前對野生茶的評語，
彷彿也看到兄也被那『勁道』電到，
小弟是被衝的頭暈暈～～～

但是被衝的頭暈暈，5年來大概只有2-3次，也不是每次都有。

[ 本帖最後由翕哱艸堂於 2010-6-21 21:47 編輯 ]

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38樓 大中小發表於 2010-6-21 21:46 只看該作者

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原帖由 緣投明 於 2010-6-21 17:45 發表 tea,t4u. L( v/ c. s% c

1 @7 w, j5 q) X; X/ w+ I/ jtea,t4u在論壇常看到有茶友將野生茶分為甜系與苦系.
) w) y/ O7 h, O4 ], @
不太了解這是怎麼分的，是否有茶友願意說明一下．

傍晚小弟打了幾通電話到大陸，tea,t4u! T- |9 F# [" V& H
問了兩位小弟自認跟原生型野生茶很有相關的人員。% r3 B( l, i, @) _! w: x2 q

他們聽不懂『甜系』、『苦系』兩個名詞，tea,t4u& E: j5 Q7 c5 {4 u9 z" X
小弟還解釋了老半天，浪費了不少唇舌，
好在是SKYPE，不用多負電話費。
tea for you5 L# b# z, f- z5 e$ Q9 D
其中一些內辛，還有待艸堂下次進大陸時查證，Tea For You 茶藝論壇5 z: {% A% u8 l2 ?# g/ V; D
不過對方倒是透露一個很有用的消息，
那就是，80年代省公司就在茶裡拼過原生種野生茶，
這是有記載的，tea,t4u$ w6 a# x7 o* T( q
但是這一點，小弟也還要等艸堂進大陸，看記載文獻查證一下。

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39樓 大中小發表於 2010-6-21 21:48 只看該作者

引用:

原帖由 翕哱艸堂 於 2010-6-21 21:35 發表 www.t4u.com.tw9 ~- v: h! o9 P- F
謝謝李兄把2年前主題引出來，
- }: D$ O, ?3 g4 Bwww.t4u.com.tw看看以前對野生茶的評語，
1 a2 ^# I$ v0 O/ W& S4 K7 otea,t4u彷彿也看到兄也兄也被那『勁道』電到，Tea For You 茶藝論壇' Q0 d" D6 ~1 l3 K' Q ~7 D
小弟是被衝的頭暈暈～～～tea,t4u/ k6 R$ f( S$ o& i k7 j

6 l# o' ?7 j" c. b5 s" c3 V但是被衝的頭暈暈，5年來大概只有2-3次，也不是每次都有。

tea,t4u7 o+ Z8 Y- x0 @5 f1 j
偶的頭倒是沒被衝昏,可能是偶的頭比較大吧.

tea,t4u) N7 a0 j a8 l, S e
不過心跳有略微加快加強,還有從口感上的隱性厚重感來看% g/ r4 Q! G6 x7 o n3 |: i
這茶的質量是很不錯的.

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40樓 大中小發表於 2010-6-21 21:56 只看該作者

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原帖由 lee480318 於 2010-6-21 21:48 發表 Tea For You 茶藝論壇: @% u( A2 l0 X* ]& W
! S4 b1 h' i) |: `* L# b4 X( \. \
偶的頭倒是沒被衝昏,可能是偶的頭比較大吧.
# W' |7 r1 L3 S( l) {1 } h' Ntea,t4u+ e% W0 f+ w5 ^1 ^
不過心跳有略微加快加強,還有從口感上的隱性厚重感來看) N4 ~$ N R- ~/ o1 k
這茶的質量是很不錯的.

小弟今天已經聯絡好，
明年春，茶菁採收時，試試小弟想出的方法，
試做幾十片，看能不能做出顯性的野生型野生茶。tea,t4u' b: G4 b+ e9 C, h: x$ a
tea,t4u8 B$ K w" \, B

而其他的，當然還是照原來的方法做。Tea For You 茶藝論壇+ v3 R5 J. J8 J! v; [

[ 本帖最後由翕哱艸堂於 2010-6-22 07:17 編輯 ]

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