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2010/06/16再飲05年野生型野生茶

翕哱艸堂

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31樓 大中小發表於 2010-6-21 16:40 只看該作者

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原帖由頑童於 2010-6-21 16:26 發表

; b( ]+ C0 N7 Z3 m6 A6 a, Etea,t4u草堂兄寫大作怎能缺茶樣呢~!!
5 b6 N/ @0 U0 y0 D. [tea for you弟把04年下關野生沱寄出了...草堂兄明天就可收到....
這顆野生沱以南部居家條件倉儲...自然通風無刻意除濕....
* Z) E* s3 `; G& N: Q$ O* i南部濕度較高些...從箱子拿出無醒茶馬上寄送...
1 v, v Q& ]+ I. lwww.t4u.com.tw如茶滋有悶味請稍作 ...

tea,t4u; G& ?( n5 t' s" X$ p' y1 ?
謝謝顏兄，
小弟正想要濕度比較高儲存的野生型野生茶做比較。# h$ F! }! x- I* i; b5 O

小弟不是什麼大作，Tea For You 茶藝論壇0 T, N5 N6 d y, `
小弟只是想做野生型野生茶的陳期轉化的觀察而已。

『翕哱艸堂』讀音：『細博草堂』。
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32樓 大中小發表於 2010-6-21 17:45 只看該作者

引用:

原帖由 chen6955 於 2010-6-21 10:30 發表
我個人的經驗，野生茶分甜系與苦系，
9 ?! Z O* u! X# V8 j甜系的喝起來覺得比較淡，苦系的喝起來覺得比較濃，8 }; h) t0 E5 t, m6 I
個人偏好甜系，雖然初喝覺得淡，可是回甘與香氣持久。9 ~" \4 X# }/ z8 z0 q
另外，甜系的如果使用全芽包製作，味道也會覺得比較濃。
4 K' @/ L( z: l$ e3 n7 G* ztea for you野生茶的 ...

www.t4u.com.tw) ^; w6 w2 T) C
在論壇常看到有茶友將野生茶分為甜系與苦系.Tea For You 茶藝論壇7 S+ G, F; O$ z* C9 o
www.t4u.com.tw T. x! [2 a4 j3 ^, O( V
不太了解這是怎麼分的，是否有茶友願意說明一下．

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33樓 大中小發表於 2010-6-21 17:54 只看該作者

那個被吵翻天的05年烏金號, 是野生型野生茶嗎?

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34樓 大中小發表於 2010-6-21 19:31 只看該作者

這是弟二年前2008/06/21對這茶寫的茶評,剛好滿二年了.........
http://jft4u.com/chat/viewthread.php?tid=500&page=3&fromuid=27#pid4204www.t4u.com.tw' A1 _2 z2 p$ r5 b

這是弟有生以來第一次對茶下這樣的茶評.
因為當時真的不知該怎麼評" o( D# Z1 r1 U. F+ p6 U, I
說它空無一物也不是,因為空空的口感中似乎隱藏著某種無以名之感覺tea,t4u' ?; r* I$ ?+ v. H
所以才會說它....很遠,很遠....又有種隔靴搔癢的感覺tea,t4u, S' [! y$ i: c- u/ U7 Z) e
注意喔....是有癢到,只是外面被包裹住了,所以搔不到癢.

一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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lee480318

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35樓 大中小發表於 2010-6-21 19:47 只看該作者

引用:

原帖由 lee480318 於 2010-6-21 19:31 發表 tea,t4u* d6 D1 v* I* a* O% H/ n' l8 P6 v* x
這是弟二年前2008/06/21對這茶寫的茶評,剛好滿二年了.........
! ~# k/ i( I4 |6 z6 I; Dtea,t4uhttp://jft4u.com/chat/viewthread.php?tid=500&page=3&fromuid=27#pid4204
. K2 ^6 f0 x: g+ wtea,t4utea,t4u- ~; l6 V, h$ g- W4 H
這是弟有生以來第一次對茶下這樣的茶評. + s0 r- v; g! Z$ L
因為當時真的不知該怎麼評Tea For You 茶藝論壇+ A/ m7 o( q8 Q& n9 R
...

剛剛又泡了此茶,熱湯時一改之前空空的感覺,變得甚為厚重(不是苦澀)Tea For You 茶藝論壇$ l T) T/ n' |% Q: Q
但茶湯放溫了後,那種隔靴搔癢的感覺又出現了,不過這靴皮變得比較薄了tea,t4u0 P) }; B0 k5 y. L) f7 a
距離更近了,現在是有點遠又不會太遠的感覺.

此茶的茶性還沒完全爆發開來,以後的變化還很大tea for you( L# b! Z* l8 x) Q& f
還不知道它還隱藏著多少時空膠囊,也不知這些時空膠囊何時會完全釋出它的成份.

一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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36樓 大中小發表於 2010-6-21 20:00 只看該作者

引用:

原帖由 lee480318 於 2010-6-21 19:47 發表 * {% z! l* n& S* l' J4 z% {

剛剛又泡了此茶,熱湯時一改之前空空的感覺,變得甚為厚重(不是苦澀)
但茶湯放溫了後,那種隔靴搔癢的感覺又出現了,不過這靴皮變得比較薄了8 K% h- k5 |! A4 y4 H! U- ~) D
距離更近了,現在是有點遠又不會太遠的感覺.
; I3 S, `8 ~# h3 b. dtea,t4u
# r9 u. t- G# btea,t4u此茶的茶性還沒完全爆發開 ...

Tea For You 茶藝論壇, o, L Y+ U0 E* r4 e4 v+ o9 U8 [
這茶目前喝來還很不爽,因為茶性還沒開tea for you9 x) k' c3 |/ ]' p3 ?
喝來沒有那種令人心胸開闊的爽勁,不過依它的走向,其後續性是很值得期待的.

P.S.這茶樣的存放是一直放在當初寄來時的夾鍊袋中,外加一個鋁薄袋防光害.

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37樓 大中小發表於 2010-6-21 21:35 只看該作者

引用:

原帖由 lee480318 於 2010-6-21 19:31 發表 Tea For You 茶藝論壇7 Q I( x3 u1 a" m" E
這是弟二年前2008/06/21對這茶寫的茶評,剛好滿二年了.........tea,t4u8 U* j3 I9 F% ?$ ? R! l
http://jft4u.com/chat/viewthread.php?tid=500&page=3&fromuid=27#pid4204
% Y& X& Q6 y2 v+ r: q
這是弟有生以來第一次對茶下這樣的茶評. Tea For You 茶藝論壇5 `! Z4 l: K$ w: K
因為當時真的不知該怎麼評
& F* L5 G% p0 vtea for you...

謝謝李兄把2年前主題引出來，tea,t4u4 V( K) J! _3 K/ v- S( p
看看以前對野生茶的評語，" {/ M4 D9 R L% F- H4 }- S
彷彿也看到兄也被那『勁道』電到，
小弟是被衝的頭暈暈～～～

但是被衝的頭暈暈，5年來大概只有2-3次，也不是每次都有。tea,t4u* `* Q" F8 y; V( }# t1 \
www.t4u.com.tw3 N6 T0 T, X. W8 A' m
[ 本帖最後由翕哱艸堂於 2010-6-21 21:47 編輯 ]

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38樓 大中小發表於 2010-6-21 21:46 只看該作者

引用:

原帖由 緣投明 於 2010-6-21 17:45 發表

/ C3 l$ X' R" i在論壇常看到有茶友將野生茶分為甜系與苦系.tea,t4u4 Y2 {8 e, i" W+ e5 J4 |: v6 e3 Y
Tea For You 茶藝論壇# \8 }* O6 e* d4 k
不太了解這是怎麼分的，是否有茶友願意說明一下．

傍晚小弟打了幾通電話到大陸，
問了兩位小弟自認跟原生型野生茶很有相關的人員。

他們聽不懂『甜系』、『苦系』兩個名詞，
小弟還解釋了老半天，浪費了不少唇舌，
好在是SKYPE，不用多負電話費。
www.t4u.com.tw1 S: k' u0 i9 r4 l" ~
其中一些內辛，還有待艸堂下次進大陸時查證，tea for you" I9 P( Y( z: l3 E# Y
不過對方倒是透露一個很有用的消息，tea for you8 ^7 v3 ?" q1 ?
那就是，80年代省公司就在茶裡拼過原生種野生茶，
這是有記載的，tea,t4u8 w) X" p% r3 R8 @: _
但是這一點，小弟也還要等艸堂進大陸，看記載文獻查證一下。

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39樓 大中小發表於 2010-6-21 21:48 只看該作者

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原帖由 翕哱艸堂 於 2010-6-21 21:35 發表
; S9 H5 @# E/ U* r; Wtea,t4u謝謝李兄把2年前主題引出來，Tea For You 茶藝論壇& v" \" e/ N2 Q# _9 q" n. p$ \
看看以前對野生茶的評語，
: k# J# v' n1 swww.t4u.com.tw彷彿也看到兄也兄也被那『勁道』電到，0 [5 W9 z3 ]6 b/ K2 P
小弟是被衝的頭暈暈～～～
- T* r4 c# n8 rwww.t4u.com.tw
但是被衝的頭暈暈，5年來大概只有2-3次，也不是每次都有。

偶的頭倒是沒被衝昏,可能是偶的頭比較大吧.

Tea For You 茶藝論壇+ B; L- G4 N) E# O, T. j; N

不過心跳有略微加快加強,還有從口感上的隱性厚重感來看
這茶的質量是很不錯的.

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40樓 大中小發表於 2010-6-21 21:56 只看該作者

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原帖由 lee480318 於 2010-6-21 21:48 發表
. f& T6 d3 H% `
偶的頭倒是沒被衝昏,可能是偶的頭比較大吧.
5 \$ z2 Z5 u6 ntea,t4u
不過心跳有略微加快加強,還有從口感上的隱性厚重感來看tea for you( V/ |: d) O. s9 Y! B0 u' C b
這茶的質量是很不錯的.

tea,t4u# v u2 j& V) G+ i& @( r3 o; q/ C
小弟今天已經聯絡好，
明年春，茶菁採收時，試試小弟想出的方法，Tea For You 茶藝論壇. U9 c) ]8 E. p$ A& U0 C+ l: Q! |
試做幾十片，看能不能做出顯性的野生型野生茶。+ I1 G* V6 G* _( @! l4 {

而其他的，當然還是照原來的方法做。
www.t4u.com.tw/ E; S# ]! ]8 B4 q5 N
[ 本帖最後由翕哱艸堂於 2010-6-22 07:17 編輯 ]

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