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2010/06/16再飲05年野生型野生茶

感謝各位茶友對野生苦系的品飲心得,經過4年後再度請茶友品飲,這對小弟而言是很重要的心得資訊,不過品飲結果真的差異很大,其實這二款茶在小弟家中還算是乖乖女,沒想到一出門就變成使壞的不良少女 , 我想最主要的原因是小弟出水快,約10-20秒出湯,而這樣的輕泡連小弟6歲女兒也能接受,茶友有空不仿再試試,可能感覺就不一樣了,不過正如小弟前文所言,以苦系野生品飲價值而言,小弟還是喜歡易武的味

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今天再泡06雖覺得有膠質,但感覺更苦覺得舌根苔都立起來喉嚨卡卡澀澀,喝不下去,細看泡開茶乾很多成熟葉都2~3片疊壓捲在一起,芽苞葉前2~3片也是壓在一起不會開,不知製造過程是如何,tea,t4u3 H# V& E1 n. }

, C# j: r' R$ J$ \$ o6 `Tea For You 茶藝論壇另外泡T4U網上08,感覺平淡無苦無甘,泡開茶乾,聞起來幾乎無味道,現在放涼後才勉強聞到很淡的花香蜜香,,野生茶後續轉變真的是奇怪

, P" i- {% x2 d8 I, s; e* g: U# hwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw  z: k8 n# V. h# c) e, p& X
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另外如泡10~20秒應該沒甚麼味吧

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感謝vul3rmprmp 吳兄贈茶 !www.t4u.com.tw' N; \% |) ~+ G: D5 i

3 n( @) J# g3 Ltea for you醒茶幾天,昨晚試泡.www.t4u.com.tw! S+ `! B0 O- D6 R' a. w' a! @$ W
100c.c.紫砂肉餅,置茶量7g.
: j! c5 o0 F$ U5 j/ n% T' mwww.t4u.com.tw
9 m8 S" d1 e* K9 Z(1) 2006 野生茶
9 `2 j) _$ I& J! U& C5 D* I% OTea For You 茶藝論壇
+ c5 `. |4 B& p) ]) q- C4 q  Ntea,t4u微苦+微酸+微甜,
; U3 C$ ~3 F- o0 v% _+ H+ |5 I泡淡一些雜味顯,
9 k  }- _/ L2 ]/ _' o) R2 D& ^& qwww.t4u.com.tw浸久一些比中藥還難入口,tea for you( C( c( Y( ~5 J/ S4 k
很難拿捏呀!tea for you7 }6 J$ {& {) g0 n( i
Tea For You 茶藝論壇! p  U+ s% L1 e4 D# \% @( }
(2) 2004 野生茶
( V0 G: c& U8 Ewww.t4u.com.twtea for you9 B. y. d+ L% e
略苦+微酸....甜質較弱,
1 [$ |" \: C' S* a# e6 l9 W, DTea For You 茶藝論壇還是不少的雜味,tea,t4u; @& y& S; }& e- U* m* I$ \0 T
也是喝不慣.Tea For You 茶藝論壇- ~! s; _6 e! H

  D3 i4 \1 A' ^7 y8 j5 ^tea,t4u(3) 黃片?
3 r) A# H; I  [( V: {3 \6 C3 utea,t4u* `& v5 R, d6 B7 n" g$ J
略淡+不苦+微澀,tea,t4u, D6 k: X& H& V: s% k4 C& `* g1 ~
也是個人不習慣的味道.
# P- Y; r3 r# |/ A5 Wtea,t4u
6 V; Q; S  A- \0 V" Btea,t4u結論: 野生茶呀 ! 要說愛妳真的粉難喲.

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苦系野生多數人均不喜愛,而甜系野生茶一般都較淡,除非"重泡",或轉化時轉強tea,t4u4 i# d5 ?0 r% s6 ~, t
重泡甜系會甘.甜.順,膠質濃;而苦澀也在可接受範圍
) m- q6 o# d9 L$ D, D' e, zwww.t4u.com.tw
4 v5 p' ?9 _- [2 R6 Pwww.t4u.com.tw不然一般吃慣重口味普洱茶的,會覺得食之無味

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引用:
原帖由 張塵 於 2010-7-6 13:23 發表
) l0 L( ?+ e5 t9 R" m- X# R, S4 qtea for you感謝vul3rmprmp 吳兄贈茶 !' `- T+ x0 I* d( @/ |, d

& Q+ w/ Z3 A3 p: |* S& ntea,t4u醒茶幾天,昨晚試泡.
4 T. G. ^# Y& o: C3 Z1 J' H, T: Swww.t4u.com.tw100c.c.紫砂肉餅,置茶量7g.www.t4u.com.tw! G& Q, ~* `. {; y* ]
Tea For You 茶藝論壇6 {5 _2 k) [+ G; a) z
(1) 2006 野生茶Tea For You 茶藝論壇% h4 \, ?) V& u" q

& A& [  L8 B4 Z- h/ x5 Dtea,t4u微苦+微酸+微甜,
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浸久一些比中藥還難入口,tea,t4u) |; F; y$ n8 c* `4 B% ]
很難拿捏呀!
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5 W) k2 A4 [7 Z' U2 T% K6 y9 i: Wtea,t4u(2) 2004 野生茶
" t# [5 ]5 D% n5 d1 n8 u2 q+ kTea For You 茶藝論壇
0 \( W4 p" O" R* w; |  {6 I$ D3 ytea for you略苦+微酸. ...
) Z! U1 @: M4 s" x  @. I! Ftea,t4u哈哈........這些茶跟以往喝慣的普洱,真的有很大的特異性,受不了這類茶的人真的很多
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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個人把06與黃片這兩款! O0 a! E1 \2 n3 v1 @  R4 g8 b3 @
用3公克低溫約80度快沖出www.t4u.com.tw6 @' V9 _6 J9 d( L0 b; c" A/ x
泡起來很好喝耶
0 H0 S/ k  M- M0 rwww.t4u.com.tw猶其第6泡後給它浸久點50秒tea,t4u9 C% Y' \* a' l+ O( z- t
很不錯喝!!

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引用:
原帖由 vul3rmprmp 於 2010-7-4 20:25 發表
8 k/ J% L1 r; u+ W; y' K8 RTea For You 茶藝論壇感謝各位茶友對野生苦系的品飲心得,經過4年後再度請茶友品飲,這對小弟而言是很重要的心得資訊,不過品飲結果真的差異很大,其實這二款茶在小弟家中還算是乖乖女,沒想到一出門就變成使壞的不良少女 , 我想最主要的 ...
4 Z( v" W, U: ?+ ]Tea For You 茶藝論壇vul3rmprmp兄︰tea,t4u  E# p5 n& d: I7 ]  z# ]
請問弟此餅06大黑山,與您分享的2006野生茶可有相似之處?Tea For You 茶藝論壇5 x: K) h" e/ A% }) L1 L
tea,t4u& B$ U/ K; M7 b# c! d' A* x" t8 a
2006/09舊照片
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回瑩瑩兄:tea for you+ J  O. H+ H! _- u% Z4 ^& Q
    兄的141貼圖就是小弟買的06野生茶可相互比對,兄的大黑山野生是否是可*興茶廠出品,號稱3200米?如果是的話,那06野生茶與大黑山的賣家是同一人,大黑山的茶區實際來自大雪山古樹茶,與小弟06野生不一樣,小弟06是野生型野生茶,而大黑山非野生型,可泡開看他的葉及梗可做比較,如果是野生型野生茶新壓的餅,看過一次您就會印象深刻,小弟連結三醉齋茶友開題:这样的茶才是真正的野生古茶!!!
" R( b) X) m$ h+ n  F1 _  MTea For You 茶藝論壇
* M" R" v! A  A' Q# otea,t4uhttp://www.sanzui.com/bbs/viewthread.php?tid=82996&highlight=%2B%E9%87%8E%E7%94%9F%2B- [7 G1 F& }! |+ e& Y
tea,t4u3 B- b( v# S. y4 V
如果是當年新茶時,兄可看其鮮葉,毛茶,茶餅,葉底與一般大樹查的差異
6 n  n5 Y# c. u! p5 ?. gwww.t4u.com.tw如果是存放幾年彼此外觀好像都差不多,只有看葉底來區分,以上僅供參考
$ I- T& q; e2 D! c- S8 }$ Ytea for you
. ?% e3 [. {+ n  X, K+ i  X: xwww.t4u.com.tw[ 本帖最後由 vul3rmprmp 於 2010-7-7 06:45 編輯 ]

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引用:
原帖由 vul3rmprmp 於 2010-7-7 06:35 發表
) p# [9 ~5 e; ^5 z, ^www.t4u.com.tw回瑩瑩兄:
& q- ^% w- ?* h6 Atea for you    兄的141貼圖就是小弟買的06野生茶可相互比對,兄的大黑山野生是否是可*興茶廠出品,號稱3200米?如果是的話,那06野生茶與大黑山的賣家是同一人,大黑山的茶區實際來自大雪山古樹茶,與小弟06野生不一樣,小 ...
' U$ s% N) ~* F# R1 r! Ttea,t4u237樓茶餅是06年茶友贈送,感謝兄說明此茶餅資訊!
/ X6 ?: I- \1 A! d/ R4 {$ ?6 U" atea for you猶記得06年沏飲野生茶樣∼簡直是苦中作樂∼Tea For You 茶藝論壇' ]' b$ Q# B9 I: P  K6 ]

+ S; S3 J4 _, r+ u: ^; GTea For You 茶藝論壇兄此次分享之06年野生茶樣,有參與分享茶友,亦於日前分享予弟。tea,t4u1 _$ A# e( V7 M. J; s
06野生茶樣面茶tea,t4u  i  c+ R6 C2 u) r+ }4 B+ Y, C

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/ _% w! g5 Z; Dwww.t4u.com.tw06野生茶樣裡茶
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# w* ~. {5 A6 ~% a9 bTea For You 茶藝論壇06野生茶樣剝散
) s3 d, v- a9 ^Tea For You 茶藝論壇

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大黑山的茶,小弟只在07年喝過茶樣,當時覺得茶較澀與霸氣,目前與06野生口感是否相似?小弟也不知道

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