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2010/06/16再飲05年野生型野生茶

vul3rmprmp

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231樓 大中小發表於 2010-7-4 20:25 只看該作者

感謝各位茶友對野生苦系的品飲心得,經過4年後再度請茶友品飲,這對小弟而言是很重要的心得資訊,不過品飲結果真的差異很大,其實這二款茶在小弟家中還算是乖乖女,沒想到一出門就變成使壞的不良少女

, 我想最主要的原因是小弟出水快,約10-20秒出湯,而這樣的輕泡連小弟6歲女兒也能接受,茶友有空不仿再試試,可能感覺就不一樣了,不過正如小弟前文所言,以苦系野生品飲價值而言,小弟還是喜歡易武的味

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liang252507

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232樓 大中小發表於 2010-7-5 17:34 只看該作者

今天再泡06雖覺得有膠質,但感覺更苦覺得舌根苔都立起來喉嚨卡卡澀澀,喝不下去,細看泡開茶乾很多成熟葉都2~3片疊壓捲在一起,芽苞葉前2~3片也是壓在一起不會開,不知製造過程是如何,
Tea For You 茶藝論壇' m ~ h- G6 l; d
另外泡T4U網上08茶,感覺平淡無苦無甘,泡開茶乾,聞起來幾乎無味道,現在放涼後才勉強聞到很淡的花香蜜香,,野生茶後續轉變真的是奇怪

tea for you9 N! J/ {4 I+ c7 N/ L6 U. d
另外如泡10~20秒應該沒甚麼味吧

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張塵

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233樓 大中小發表於 2010-7-6 13:23 只看該作者

感謝vul3rmprmp 吳兄贈茶 !tea,t4u& A5 f8 V. G' e0 `  d4 u- ]0 \
www.t4u.com.tw7 w, a. f* Y: `4 C% [2 \$ l* u
醒茶幾天,昨晚試泡.
100c.c.紫砂肉餅,置茶量7g.
www.t4u.com.tw9 c  G2 ~& p+ Y, a$ C- A! B) I1 r% z
(1) 2006 野生茶www.t4u.com.tw5 L, ?+ ]+ Q; N- g8 M* {$ }
www.t4u.com.tw2 B# P8 y+ D, A1 A) W, {
微苦+微酸+微甜,tea,t4u/ |/ N0 C: @0 d! X! _8 T2 G  u+ I
泡淡一些雜味顯,www.t4u.com.tw  p' D1 W% U" Z! \( J2 k5 l. j# i
浸久一些比中藥還難入口,6 D$ Y* ~1 x5 h* k# C
很難拿捏呀!
Tea For You 茶藝論壇/ h3 L- y/ t( K! W9 ]
(2) 2004 野生茶

略苦+微酸....甜質較弱,tea,t4u% P' L; j. p. @3 g7 I1 Q
還是不少的雜味,tea,t4u* Y' Z# o" D; {
也是喝不慣.
tea,t4u5 ?' z4 e9 ~$ l* [
(3) 黃片?

略淡+不苦+微澀,tea,t4u: c9 l( i# j3 E% [
也是個人不習慣的味道.tea,t4u: q& V/ p7 e, d) a6 Y
tea,t4u, U) p% b; Y+ w# u$ E
結論: 野生茶呀 ! 要說愛妳真的粉難喲.

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liang252507

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234樓 大中小發表於 2010-7-6 16:41 只看該作者

苦系野生多數人均不喜愛,而甜系野生茶一般都較淡,除非"重泡",或轉化時轉強) @' |9 e! h* w1 ?$ l6 M
重泡甜系會甘.甜.順,膠質濃;而苦澀也在可接受範圍tea,t4u9 u# }3 ]' }4 H9 d3 M4 B
tea for you: x: D& v; D, [. `/ `
不然一般吃慣重口味普洱茶的,會覺得食之無味

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lee480318

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235樓 大中小發表於 2010-7-6 18:35 只看該作者

引用:

原帖由張塵於 2010-7-6 13:23 發表 9 G  Q5 U2 G" j( D* Q
感謝vul3rmprmp 吳兄贈茶 !tea for you/ N4 n5 d' R* f( F

3 l9 h' ^& Y% d: j, P1 b* V+ k% B醒茶幾天,昨晚試泡.
0 I* L) P) B& a" Ntea,t4u100c.c.紫砂肉餅,置茶量7g.tea,t4u2 \' J; M. |5 S6 k3 o
tea,t4u  D$ W/ o$ H* |
(1) 2006 野生茶tea for you& z2 y7 p- u0 A3 U: l) \1 S" l

& @1 w: H3 i% H微苦+微酸+微甜,tea,t4u1 D& W# ]/ V  M7 e
泡淡一些雜味顯,tea for you+ v* K8 ]& H$ [9 {2 s* z
浸久一些比中藥還難入口,& V% o) d3 g8 e3 m
很難拿捏呀!www.t4u.com.tw2 s/ Y4 ?# |3 h* x, ]! X/ B% Q

(2) 2004 野生茶www.t4u.com.tw. o$ g5 C0 g+ J  A1 P: {

; \: t- ]& C9 l3 xtea,t4u略苦+微酸. ...

哈哈........這些茶跟以往喝慣的普洱,真的有很大的特異性,受不了這類茶的人真的很多

一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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若水

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236樓 大中小發表於 2010-7-6 19:57 只看該作者

個人把06與黃片這兩款tea,t4u2 V& O: r M" J
用3公克低溫約80度快沖出
泡起來很好喝耶

tea for you1 l: | Y) |* H0 e6 p( v
猶其第6泡後給它浸久點50秒
很不錯喝!!

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瑩瑩

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237樓 大中小發表於 2010-7-6 23:30 只看該作者

引用:

原帖由 vul3rmprmp 於 2010-7-4 20:25 發表 www.t4u.com.tw) {% E- f5 K0 ~
感謝各位茶友對野生苦系的品飲心得,經過4年後再度請茶友品飲,這對小弟而言是很重要的心得資訊,不過品飲結果真的差異很大,其實這二款茶在小弟家中還算是乖乖女,沒想到一出門就變成使壞的不良少女 , 我想最主要的 ...

vul3rmprmp兄︰
請問弟此餅06大黑山，與您分享的2006野生茶可有相似之處？www.t4u.com.tw7 X2 ^: z$ `8 H* w% Z% Z: ]: i) u
www.t4u.com.tw+ G5 _ E9 s$ e
2006/09舊照片

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vul3rmprmp

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238樓 大中小發表於 2010-7-7 06:35 只看該作者

回瑩瑩兄:
兄的141貼圖就是小弟買的06野生茶可相互比對,兄的大黑山野生是否是可*興茶廠出品,號稱3200米?如果是的話,那06野生茶與大黑山的賣家是同一人,大黑山的茶區實際來自大雪山古樹茶,與小弟06野生不一樣,小弟06是野生型野生茶,而大黑山非野生型,可泡開看他的葉及梗可做比較,如果是野生型野生茶新壓的餅,看過一次您就會印象深刻,小弟連結三醉齋茶友開題:这样的茶才是真正的野生古茶！！！
Tea For You 茶藝論壇+ D+ J& Z. H% e3 c: ~+ C( o( u
http://www.sanzui.com/bbs/viewthread.php?tid=82996&highlight=%2B%E9%87%8E%E7%94%9F%2B. |& p: W* X0 T+ _, k! o/ l! r

如果是當年新茶時,兄可看其鮮葉,毛茶,茶餅,葉底與一般大樹查的差異
如果是存放幾年彼此外觀好像都差不多,只有看葉底來區分,以上僅供參考

www.t4u.com.tw# D. R2 h" p) P( b+ D
[ 本帖最後由 vul3rmprmp 於 2010-7-7 06:45 編輯 ]

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瑩瑩

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239樓 大中小發表於 2010-7-7 12:08 只看該作者

引用:

原帖由 vul3rmprmp 於 2010-7-7 06:35 發表
) o1 n% W0 k/ J: b% j; W回瑩瑩兄:
3 U6 V" k0 P+ U7 A) ~tea for you 兄的141貼圖就是小弟買的06野生茶可相互比對,兄的大黑山野生是否是可*興茶廠出品,號稱3200米?如果是的話,那06野生茶與大黑山的賣家是同一人,大黑山的茶區實際來自大雪山古樹茶,與小弟06野生不一樣,小 ...

tea,t4u; I1 T+ w) E; |. p( Y( j
237樓茶餅是06年茶友贈送，感謝兄說明此茶餅資訊！tea,t4u. a9 _) \) p$ S# K% i( m
猶記得06年沏飲野生茶樣～簡直是苦中作樂～
Tea For You 茶藝論壇& X+ ?# z# }2 B9 s! @+ B1 [
兄此次分享之06年野生茶樣，有參與分享茶友，亦於日前分享予弟。www.t4u.com.tw1 a) V9 }" e5 j$ f
06野生茶樣面茶www.t4u.com.tw2 Z6 m+ _" T' P: t

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06野生茶樣裡茶tea,t4u! W6 V" E( c& P, l

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vul3rmprmp

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240樓 大中小發表於 2010-7-7 15:53 只看該作者

大黑山的茶,小弟只在07年喝過茶樣,當時覺得茶較澀與霸氣,目前與06野生口感是否相似?小弟也不知道

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