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2010/06/16再飲05年野生型野生茶

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原帖由 vul3rmprmp 於 2010-7-7 15:53 發表
3 e3 q( l: _* R1 j! K大黑山的茶,小弟只在07年喝過茶樣,當時覺得茶較澀與霸氣,目前與06野生口感是否相似?小弟也不知道
) o1 @2 y  Z9 s* ATea For You 茶藝論壇∼二款茶乾比對∼Tea For You 茶藝論壇$ I& C- b* q: t- x1 }6 A6 [
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6 i7 J  K; |. rtea for you2006野生茶樣︰6g
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第3、7沖茶湯4 z: W- G: g/ D

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此回沏飲野生茶樣︰其苦味已降至個人可連續沏飲程度(06年時須中斷休息再泡),苦化回甘、具收歛性、有膠質感,茶香由清轉沉(類木質淡馨香),目前茶湯表現尚可接受,日後陳化可期。

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原帖由 瑩瑩 於 2010-7-6 23:30 發表
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0 H8 N3 Y/ L8 ntea for youvul3rmprmp兄︰
( `6 J3 i, z+ S) Q5 O7 ^tea,t4u請問弟此餅06大黑山,與您分享的2006野生茶可有相似之處?
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2006/09舊照片Tea For You 茶藝論壇5 w. Q& Z+ Q0 c; d
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06大黑山的茶性,個人覺得是屬 香甜雅致的茶與06野生的不同路tea,t4u& c" n7 q% b! [0 q
手上還有一包茶樣,這幾天再找出來喝喝看.
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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原帖由 瑩瑩 於 2010-7-7 21:39 發表 Tea For You 茶藝論壇+ ?. {* L/ B9 [2 J$ T' J8 ^/ w

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2006野生茶樣︰6g
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$ Y+ |! u3 A3 z  ~tea,t4u第3、7沖茶湯1 w! M6 L. u3 W# |3 K( G* `
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& W- e, K0 _' x% m3 Q: h! Uwww.t4u.com.tw04,06野生茶的轉化,到目前為止個人覺得是走直線的tea for you, v. O% W) o, x! E: P" J9 ^9 t
不像05江城或怒江是走波浪形起伏很大的路線tea for you; P3 o: e+ t, I* e
可見野生茶的轉化也是各有不同,畢竟這些東西品種的差異性太大了.
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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由241樓來看,大黑山與06野生茶乾放在一起的確很像tea,t4u8 J5 P& Q5 t! s1 \2 I+ q
泡開的葉底
+ M6 l7 H0 Z- v; ?4 m+ M( htea,t4u06 野生是葉小,梗細,含芽苞具革質,有對夾葉,
( d2 S* J/ z! p# ~tea,t4u不知大黑山是否否如此?

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原帖由 lee480318 於 2010-7-7 21:46 發表 tea,t4u7 V2 r" W: i7 d# p0 ?
$ H0 _( h( ?$ V# Y# B
06大黑山的茶性,個人覺得是屬 香甜雅致的茶與06野生的不同路
2 }8 |. B" O5 K% Ytea,t4u手上還有一包茶樣,這幾天再找出來喝喝看.
* v) ^# a6 J4 U5 h4 P, h- jTea For You 茶藝論壇2006大黑山茶樣︰6gtea,t4u- R& r; h& T4 y- S" D; e. S

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此回沏飲06大黑山茶︰
2 U7 {6 Z- y6 jtea,t4u前段茶湯微苦微酸有回甘、具收歛性、有膠質感,茶香由清轉沉(類木質淡馨香,較06野生茶揚。),中後段茶湯甜味漸顯。Tea For You 茶藝論壇: ?# R) i, t3 g! H" |4 v! t( h$ o
目前茶湯表現較06野生茶討喜﹙06野生茶之苦味須待陳降﹚,日後陳化可期。5 Q  @) E5 o6 G$ a4 O% m, b
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0 L  p$ g- P  S( X5 fwww.t4u.com.twvul3rmprmp兄︰www.t4u.com.tw0 \- M7 {0 h" q" s
兄若有興趣沏飲比對,請短訊收件人資料。
( {# M! }8 O( r' M$ V; ptea,t4u弟當備茶樣寄送!

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原帖由 vul3rmprmp 於 2010-7-8 13:01 發表 ) o) h' J3 I$ U* `" l
由241樓來看,大黑山與06野生茶乾放在一起的確很像
/ |% ?; K% ?' A1 [& t# ?tea,t4u泡開的葉底tea for you) t5 j! E* ~! i  Q+ ^( t
06 野生是葉小,梗細,含芽苞具革質,有對夾葉,Tea For You 茶藝論壇" `3 u7 ]# e4 Z% ]: B! U
不知大黑山是否否如此?
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大黑山的葉子比較大比較黑,真的,沒騙你.
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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