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2010/06/16再飲05年野生型野生茶

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原帖由 vul3rmprmp 於 2010-7-7 15:53 發表 : S5 ~# c& y9 g# g" y
大黑山的茶,小弟只在07年喝過茶樣,當時覺得茶較澀與霸氣,目前與06野生口感是否相似?小弟也不知道
4 ^. D) C/ g/ z" Y0 r∼二款茶乾比對∼www.t4u.com.tw* E% r; r8 ~  d2 g0 d  n4 I

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第3、7沖茶湯tea for you0 _( B4 }/ X  x4 d+ Z  y3 E+ `
Tea For You 茶藝論壇6 u" W3 ^9 M& `1 W
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第10沖茶湯&葉底www.t4u.com.tw& v" O5 R0 q/ n0 S6 Z) y9 Z
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葉底
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  ^, l2 ^5 t( A8 R9 S此回沏飲野生茶樣︰其苦味已降至個人可連續沏飲程度(06年時須中斷休息再泡),苦化回甘、具收歛性、有膠質感,茶香由清轉沉(類木質淡馨香),目前茶湯表現尚可接受,日後陳化可期。

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原帖由 瑩瑩 於 2010-7-6 23:30 發表 www.t4u.com.tw& k5 v' A! T7 W2 I; c% `
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vul3rmprmp兄︰tea,t4u) U5 J3 p: p: N% N0 }' E8 |% @
請問弟此餅06大黑山,與您分享的2006野生茶可有相似之處?tea for you4 [  ]) }2 h* i

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/ |# F3 {* g4 o1 [4 v  stea,t4u06大黑山的茶性,個人覺得是屬 香甜雅致的茶與06野生的不同路
. r3 f- H5 R# g6 C' ~手上還有一包茶樣,這幾天再找出來喝喝看.
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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原帖由 瑩瑩 於 2010-7-7 21:39 發表
' V4 Y' o1 O- Ytea for youtea,t4u4 u0 d# b2 w$ q4 m. D; o7 a( n
∼二款茶乾比對∼tea,t4u* O. x8 t+ ]2 }5 M2 \8 G4 h
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此回沏飲野生茶樣︰其苦味已降至個人可連續沏飲程度(06年時須中斷休息再泡),苦 ...
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04,06野生茶的轉化,到目前為止個人覺得是走直線的
: k( K1 l1 R- j& S2 s不像05江城或怒江是走波浪形起伏很大的路線tea,t4u& H% o% f7 b2 n4 K5 N
可見野生茶的轉化也是各有不同,畢竟這些東西品種的差異性太大了.
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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由241樓來看,大黑山與06野生茶乾放在一起的確很像
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06 野生是葉小,梗細,含芽苞具革質,有對夾葉,www.t4u.com.tw, ?1 v. s) [' C
不知大黑山是否否如此?

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原帖由 lee480318 於 2010-7-7 21:46 發表 www.t4u.com.tw0 J3 L' j" S. P3 G) J# D
Tea For You 茶藝論壇  A4 z, T/ m: P9 |
06大黑山的茶性,個人覺得是屬 香甜雅致的茶與06野生的不同路tea,t4u2 l8 m7 [: i! j$ n+ w" m% ~; q
手上還有一包茶樣,這幾天再找出來喝喝看.
Tea For You 茶藝論壇4 t7 ]0 t: J' v5 u
2006大黑山茶樣︰6g
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第3、7沖茶湯www.t4u.com.tw( s" w* `$ Y2 j8 [9 y
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第10沖茶湯&葉底
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5 a! d+ c* o2 m2 E此回沏飲06大黑山茶︰
4 P( `9 w3 u" S1 G- d7 Ptea,t4u前段茶湯微苦微酸有回甘、具收歛性、有膠質感,茶香由清轉沉(類木質淡馨香,較06野生茶揚。),中後段茶湯甜味漸顯。tea,t4u) s1 a+ L) j( N9 E
目前茶湯表現較06野生茶討喜﹙06野生茶之苦味須待陳降﹚,日後陳化可期。
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9 K; b% K; @7 x1 {# [www.t4u.com.twvul3rmprmp兄︰www.t4u.com.tw% W: q3 J& K$ Y& B1 O
兄若有興趣沏飲比對,請短訊收件人資料。
, r. }5 p) ]6 M1 n/ UTea For You 茶藝論壇弟當備茶樣寄送!

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原帖由 vul3rmprmp 於 2010-7-8 13:01 發表 Tea For You 茶藝論壇- r7 V% `4 V, x+ F9 l# O1 u. g7 Z( I
由241樓來看,大黑山與06野生茶乾放在一起的確很像www.t4u.com.tw5 ?6 J* l" S: a8 Z' c( y/ j/ O: n+ S" X* R
泡開的葉底
9 _+ }5 l& f0 K/ @9 O- XTea For You 茶藝論壇06 野生是葉小,梗細,含芽苞具革質,有對夾葉,tea,t4u" c' N, O, J! O; y
不知大黑山是否否如此?
; ~: a8 m8 e; e" h) ?" PTea For You 茶藝論壇大黑山的葉子比較大比較黑,真的,沒騙你.
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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