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原帖由 冷水舖 於 2010-7-16 01:31 發表 
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1 q; U" n) ?* `, t5 }8 ]) _Tea For You 茶藝論壇.歐! 雲南真正的烏龍茶，還是真正(烏龍)的茶/ u% F# v4 D9 F) J9 I# c
一顆一顆的烏龍茶，是用什麼樹種製作?
1 L6 `7 m! ~$ @$ J4 j" Q3 @0 q烏兄可曾品飲過，是何種新滋味，分享一下吧!
自家人的威脅：中越種茶回銷 瓜分台灣市場
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| 烏龍茶成為低價飲料，茶農收益相對也受影響。（記者陳信仁攝） |
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記者陳信仁、鍾麗華／專題報導
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近年來有不少台商、茶農以成本考量遠赴越南、中國種植烏龍茶，再以各種管道回銷台灣，茶葉品質與口感直逼本土茶水準，茶農與農委會農糧署都憂心指出，本土茶再不努力提升品質與建立品牌，不出兩、三年，進口茶就會大軍壓境，瓜分台灣獨傲全球的烏龍茶市場。
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技術出走 低價搶食
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統計資料顯示，國內茶葉面積近五年來縮減二千一百餘公頃，產量則減少一千公噸；同期，進口茶數量卻增加近四成。一消一長，進口茶搶食市場相當明顯。
) ?! T6 \$ j0 m$ \0 M, j" X- h! q+ Z6 X4 JTea For You 茶藝論壇表面上，進口茶以越南佔大宗（年約一萬八千公噸），其次為中國（年約兩千四百公噸）與斯里蘭卡（年約一千六百公噸）等。雖然我國僅開放中國普洱茶進口，但中國烏龍茶卻可能透過越南等第三國，轉進台灣。
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茶農說，由於進口茶的種植地點緯度、氣候大多與國內中、低海拔的山區相當，所以不肖茶商也都鎖定這類的茶葉摻雜販售，甚至標榜為高山茶，對於國內民間、坪頂、古坑、竹山、鹿谷等中部較低海拔的茶產業衝擊最大。
* i. ^( d1 }& y0 I& D# k9 m茶農解釋，國內產茶大縣還包括了北部的北縣、桃竹苗三縣，但因品種以清心烏龍茶為主，與進口的金萱、四季春烏龍茶有所區隔，加上不少茶場提早轉型做休閒觀光，受進口茶影響較少。相對的，也種金萱、四季春的中部則顯得招架無力。
4 ~, F& S: z, X農委會官員也證實，今年春茶原本因為暖冬減產，價格理應上揚，但茶價不升反降，進口低價茶混充可能就是原因之一。
G, q- Y7 I; p% o" g8 [: q進口茶技術 不容小覷
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茶農更指連台灣最搶手的手摘茶技術也已經外流，回銷的越南烏龍茶外觀、味道直逼中高海拔的優質茶葉。
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農糧署官員也坦承，烏龍茶市場仍以本土茶較佔優勢，但進口茶製茶技術不斷提升，的確不容忽視。
