小弟經與眾茶兄討論後
/ O: ~( P' L! \Tea For You 茶藝論壇又得試了幾款茶樣 並讀了浮雲前輩好文
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及與些資深茶友談幾款茶的來龍去脈後
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欣然有得 提出分享
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(純參考啦-阿您覺得是就是;不是就不是)
7 ]& z% d f% q7 o1 s7 {www.t4u.com.tw以下兩款茶作比較,可能較易說明
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【無其他意圖,有冒犯之處也請有茶的朋友見諒】
8 ]$ [/ V# z) V5 j1 R( i' vtea,t4u先談貴陽
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此茶之所以沒人認為是熟茶(有實際品飲者)
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是因為其仍具有生茶的清香味(推估有40年以上陳期)
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據說當年茶廠關門,此批茶就被放置在倉庫中(因無什價值)
8 A2 F9 m' |8 F6 W" Q$ Y直至臺灣漸漸喜歡喝普洱茶後被引進
/ P9 |7 p; ?2 Hwww.t4u.com.tw-別問我如何得知,弟茶齡淺也是聽資深茶友說的
- u. j+ J- b3 b# b o# G3 p) P* l茶湯表現見仁見智──惟尾水甜度極長
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後說38
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此為生茶應有50年陳期【以ㄚ懋兄的說法也差不多】
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有入倉,故前幾泡茶水仍具悶氣,喝來的確像熟茶
5 w u4 E. [9 a$ C9 ^要到3、4泡後甜度漸出,茶氣轉強….惟……….
$ q& k1 H$ ^6 s0 {9 }1 K$ Y: r" LTea For You 茶藝論壇尾水忽然有斷線風箏之感──說沒有就什麼都沒有
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於是得論約同於浮雲前輩
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只是老生茶若入倉過重,茶湯之活性也會降低
. K9 k0 T$ a2 L$ Itea for you這應也可說明某茶友所言:
Q9 j3 c' T9 h/ _. atea,t4u『同一筒茶中間那一餅的中間部份最好喝』
' }7 ?! i6 a0 x0 c- O" [www.t4u.com.tw──潮化最輕咩
1 k r# k9 D/ V3 I. LTea For You 茶藝論壇謝謝大家的參與
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小弟已獲得答案
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另外一提
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『是否有茶友將“老茶餅”磨碎加入“新的”金門高梁中』
% e9 C6 i! F2 ]7 M/ l A# W/ b' Twww.t4u.com.tw聽說也是愈陳愈好哦──讓一些“酒弼”(此名詞好像不好聽)
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愛不釋手
1 h. D- W* Y' _0 l9 Ktea,t4u小弟也獲贈二瓶(陳期一年半)
/ {+ E- W# G* k2 }www.t4u.com.tw自己也浸了幾瓶(約半年)
/ ]0 C" ]+ F5 X+ b- f* k3 ?) b Otea,t4u僅提供參考 不好喝別找我
# V- B- r: z) S因為老茶可不便宜
$ _/ H7 b$ K- L2 K5 s* TTea For You 茶藝論壇tea for you2 m+ Z5 r% U, T( u8 S
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本帖最後由 減清香 於 2009-5-23 23:30 編輯 ]