下關茶品8653 3+1
* \9 D/ Z9 E9 E
9 ?2 k/ V3 a0 dTea For You 茶藝論壇
' J! E5 L( n& n0 U! }tea,t4u
7 F8 B* y2 t+ g3 Z茶餅正面
& L' `- d! f0 U% R& ]tea for you順便說一下，這片茶有三種包裝，一種是『傳統八中』包裝紙，一種是『下關沱茶』包裝紙，還有一種是『下關茶廠』包裝紙
www.t4u.com.tw8 |$ H6 A3 ~: w3 b
tea,t4u1 ]% j t& l5 [/ \! i
『八中』的包裝紙數量很少，那是04年改制前所使用的包裝紙，後來04年改制了又印了一種包裝紙（下關茶廠），但是因為下關茶廠的正式名稱是『下關沱茶集團』，所以又印了一批下關沱茶的包裝紙。
' c$ }$ m- h( L& |2 Lwww.t4u.com.tw
F8 P9 f1 @- j' g2 H0 Ptea,t4u裡面的東西是一樣的，我去收集看 看，如果三種都收集到了也許給他 們拍一張全家福。
8 G0 \/ L: ]0 ?* @1 c+ l) k' _
1 J: M2 K2 W" Rwww.t4u.com.tw
, w; a \; K% gtea,t4u
2 ]& g' g E2 B' ^茶餅正面（內飛壓在餅緣跑到後面 去了）
4 {8 x l: c4 {tea,t4u% R, b, ~: o3 g% Z ~. W& B9 D7 K; |
飛台公司雖然專做廠茶，不過他的 評價在市場上來說是滿高的，許多 他的訂製茶都受到很好的評價，例 如03年下關小鐵餅，03年五朵 金花，03年勐海金大益/銀大益 ...等等，都成了市場的搶手貨 。
www.t4u.com.tw9 _8 h1 e) b x' c# ^
Tea For You 茶藝論壇$ y& j* o/ e2 K8 L. m+ n. @9 N5 i
我認為，他家的茶確實質量都比茶 廠出的常規貨為優----雖然他 也出了很多常規貨（例如這片86 53也是常規貨），但是內飛上面 加了『FT』，在選料和口感上確 實有不同之處。
www.t4u.com.tw! h4 V4 o6 R+ B
& ]1 B2 r" M F% i7 t3 L. otea,t4u
tea,t4u4 w5 s+ ~, G8 f$ b7 t
+ {' T8 U& j8 M+ p @0 Y, |
茶餅背面
# D) X0 G! E$ }2 g* z& T: a, ?tea for youtea,t4u/ [& J+ {. m4 t6 A6 H6 f; s
這一批8653 3+1 總共有兩種型制，一種是鐵餅模， 一種是泡餅模，而這一餅是蒸壓磅 數較輕的泡餅模。兩種餅模的口感 都差不多，但我覺得泡餅模的陳化 有明顯快些，若取餅緣處的茶樣來 試，已經喝的到迷人的陳化香味（ 餅心處的茶樣喝起來還有草青味） ，雖然陳香大約只出現兩泡左右， 卻給人相當樂觀的期待可能性。（ 我最怕的茶品是不會陳化，或者越 陳越無味的茶了，而這一餅茶陳化 的方向讓我樂觀！）
www.t4u.com.tw' Q- Q0 \' e3 {+ k. Z
tea,t4u1 _* @7 j, d- A
0 `) r3 `8 N$ e$ y/ }) L0 c: _$ t
內飛
/ q) {& f/ z7 [/ j9 [
tea,t4u" z4 v7 `' q; l( l; C
上面寫著『青七子餅』『FT 8653-3+1』
- K) p x, P k+ U& \* h' Rtea for you
) v, N; ]! O! Z# I9 \4 {8 d; T; Stea,t4uwww.t4u.com.tw4 z% \( m, S- b- O7 Q: K1 |
9 J' ~( h% x6 Wwww.t4u.com.twtea,t4u5 x0 t' z! h8 R
適當的溫濕度讓茶 品轉化的很好，茶湯乾淨漂亮卻又 不失鮮爽的茶香，這點很難得！因 為喝的是餅緣處，已經明顯感受到 那迷人的陳香味，雖然陳香味大約 只持續兩泡左右，隨即轉回此茶非常特殊的下關茶騷味，這種騷味我懷疑聞久了會上癮！！
Tea For You 茶藝論壇, O: v" I" s# i4 h, ]1 p
tea for you2 v6 h7 I$ |- e7 e# P5 g& c
茶湯強勁有力，卻不苦澀，最大的 特色是他的『甜度』，這種甜度幾 乎是喝過此茶的人都能感受的！相 當討喜。（詳細滋味這裡不詳述了 ）
" H% W9 H1 M9 i4 G6 K" z2 F
tea,t4u5 |0 X+ I/ k$ L; u
* B p2 j; ^# d# O0 F) o1 z6 ITea For You 茶藝論壇雖說此茶名為8653，但是已經 沒有早期8653的傳統味，以 前我會覺得滿氣餒的（8653傳 統味已失傳），但是轉念一想，這 種茶路的茶品難保說未來會轉化成 另一種迷人滋味哩？！畢竟時代已 經不同了，80年代的8653注 定要成為絕響...再過十年，什 麼是8653？
' w' o! c# {! `% @Tea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw# ^# ~) x1 w8 j
再過十年，也許這一餅才是8653也說不定 。
