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熱水瓶之普洱茶泡法介紹

熱水瓶之普洱茶泡法介紹

茶品:熟茶年份不拘,有點年份的較佳;生茶只宜年份夠的入倉茶www.t4u.com.tw& D, s3 P/ ]: u6 u, t9 X- ]
茶葉用量:以三公升的熱水瓶來說15±3克左右為宜2 O1 k+ q+ I; l, k" M- A1 H1 m+ c" H
注意事項:
$ N* D" |' i3 U1 O8 Dwww.t4u.com.tw1.熟茶在三天內大都是越煮越好喝,但生茶煮到第二天會有轉化為熟茶滋味的傾向出現
8 {7 z% I% E* J9 ?' M2.茶包宜以純棉製,洗靜後可重複使用,超市或食品藥材材料行有售,新品可能有上漿,要先洗乾淨再拿來使用
5 V7 D+ c$ O- K$ t% l2 w  wtea,t4u3.茶若不夠老的話,茶包最好是在茶味盡釋出後就撈出,以免壞成分被煮出來,年紀夠老的則可一直放在熱水瓶內直到茶湯喝玩為止,也許可以再加水煮第二鍋,將剩餘價值完全榨盡
: V; [( I1 }8 V& _/ x9 pTea For You 茶藝論壇4.這點最重要,茶包放入熱水瓶後稍微滾幾秒鐘就要變成保溫,或者是茶包在水沸騰時放入,蓋子先暫時不要蓋上,等變成保溫狀態不再沸騰時再蓋上蓋子,茶包若在熱水瓶中沸騰滾太久,茶湯很可能會因突沸衝出來而釀災,所以此法不可使用那種會自動再沸騰的熱水瓶,切記!切記!萬一發生茶湯因突沸衝出來,趕快把插頭拔掉斷電,並把熱水瓶蓋子掀開.

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回復 1樓 小胖 的帖子

萬一發生茶湯因突沸衝出來,趕快把插頭拔掉斷電,並把熱水瓶蓋子掀開3 M+ ^3 y+ s; M" O$ b  i2 r

: M; Z0 H! j; d0 {8 X& Z! ^tea for you這樣好嗎? 還是拔插頭等一會兒再掀蓋較安全?

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拔插頭等一會兒就可以不必掀蓋了,- v  w  W% @# E/ ?
因為到那時候茶湯該衝出來的都衝出來了!
% p% n) _* @3 ~tea,t4u掀蓋不必整個打開---開個小縫洩壓就行,
1 b) i* B! Z, \; Q' V1 T) Qtea,t4u手就可以離開熱水瓶了,
/ s+ B* }# u/ I; b6 ^0 Ktea,t4u這樣茶湯就不會持續衝出來了,/ ^9 ~+ i" \7 X0 L( A9 _! x4 V
不過還是得留意小心不要被燙傷,Tea For You 茶藝論壇! ]1 F( O0 r5 s( S* ]
但重點是---別發生茶包置入後再度沸騰而使茶湯突沸衝出的狀況!tea,t4u9 g/ t4 P! z# t: q
Tea For You 茶藝論壇. l9 D) ^1 C- t0 }$ i
[ 本帖最後由 小胖 於 2009-12-4 14:04 編輯 ]

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這樣的茶 都感覺有一股悶味.......tea for you" r9 u, @8 c1 ^( p# ?& \" q
個人不喜歡 也不推崇
同行非敵國:船大不爭海
QQ: 431565364

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後學請教上述的恆溫泡茶與茶葉在茶壺中長時間浸泡是否有分別?謝謝

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泡出來的滋味差很多---比較醇厚也較能將茶味泡出來,
( p" v. I4 [6 h5 T這個泡法對於年份不老的熟茶很有加分的效果,
& t4 {- S* C" `' G( Iwww.t4u.com.tw持溫到第三天時---效果就很明顯了!

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引用:
原帖由 來自高雄 於 2009-12-4 14:06 發表
" d6 y% Z( @, p5 n; jtea,t4u這樣的茶 都感覺有一股悶味.......
! |) {. d# c8 itea for you個人不喜歡 也不推崇
tea for you! w4 ?1 v; o- N
這種泡法一般適用於粗飲方便的考量,2 C3 d; y, Q$ W( F6 D2 @
適於細品的好茶不建議這樣搞,www.t4u.com.tw. d% N7 P. w! T9 ^& w& m- n! a- |
但是已經陳化出藥香的老熟茶用這種泡法也有很好的效果!

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引用:
原帖由 小胖 於 2009-12-4 14:56 發表 8 v* X' L/ e, _7 D, i
tea for you+ A" f6 e/ H7 N, t' n
這種泡法一般適用於粗飲方便的考量,2 U* }7 @' G( z" x) u; D. B
適於細品的好茶不建議這樣搞,tea for you- z) ?$ y3 m4 s) `
但是已經陳化出藥香的老熟茶用這種泡法也有很好的效果!
: s  a: [. P' |4 Y/ ltea,t4u 晚上來試試73磚  看會不會更加分
同行非敵國:船大不爭海
QQ: 431565364

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回復 7樓 小胖 的帖子

確實是上班族喝茶的好方法!
2 M% l, S0 {& z) pwww.t4u.com.tw小弟則是在辦公室茶水間擺一把電壺,
" d9 J! c- x: P9 `5 D$ H9 ]8 i2 Fwww.t4u.com.tw下班前裝8分滿水,調自動保溫,丟一點茶下去,www.t4u.com.tw3 B, T4 `7 G" @& I
隔天一早就有濃濃的茶喝!
喝好茶、說好話、當好人...

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實用方便的泡茶法,適合3-5人之小辦公室用

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