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請教前輩~喝茶會礙胃是有甚麼因素造成

sleeppig

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41樓 大中小發表於 2009-12-11 17:51 只看該作者

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原帖由 lee480318 於 2009-12-11 17:46 發表 . ?: Z# \1 j' C* ^
在弟的心目中,鐵釘哥哥當然是不二人選
8 J$ r, U" v% D' v7 e+ rtea,t4u就憑他多年來為T4U茶友熱情的,無私的服務與貢獻
$ t3 g. H9 q% y1 f6 gtea for you我们這神聖的一票是不是應該要繼續投給他啊~tea,t4u2 I4 G" D; w- c1 e& M2 y
我们這一票一定要投給鐵釘,你们說對不對啊~* N0 W5 ^! I n( J. s. y$ q* d
這麼好的人,我& ...

丟！！！Tea For You 茶藝論壇/ X5 u: p! H+ w0 s' [

鐵釘兄，凍蒜！凍蒜！凍蒜！！

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lee480318

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42樓 大中小發表於 2009-12-11 20:02 只看該作者

弟私底下跟這些候選人聯絡了一下,結果大家這陣子都會很忙,
弟也忙著準備明年的市長選舉及下任的總統選舉
也無法分身,就請若水兄把茶會的議題暫時停止.tea,t4u7 k0 i6 V/ n4 `; G
日後大家比較有空時再來好好的聚聚喝杯茶.
您說好麼?

一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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若水

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43樓 大中小發表於 2009-12-11 21:38 只看該作者

唉.....tea,t4u5 e2 E" z9 ~ g& C l
終於知道為何前輩們辦茶會的難言之隱了!!tea,t4u9 l1 o; C' r9 V/ L# ~+ q0 ?
1.有茶商身份的怕被說打廣告.等...所以避嫌Tea For You 茶藝論壇( r0 w4 K! f% a0 X5 O8 \
2.沒啥包袱的版主來辦..到結帳時有結餘暫放身上又怕被講話(大多自貼腰包

)所以趕快買茶食湊完整數)
結帳時與預估收費有落差時又要自己墊錢了事!!
3.剩下茶品若主辦人處理~~也有人會講閒話!!tea,t4u" }1 b2 \3 B+ `$ Q) L: B
4.地點的選擇有時也很為難!!

所以主辦人裡外都很為難!!tea,t4u9 `* C5 M. k: h- I5 W) T

李兄及各位前輩們~~
! Y& ^) c5 i, _9 N1 W3 Z; B. V( c
為了論壇舉辦茶會的長遠發展
後輩們想學習~~及能一次見到多位前輩當面請益的機會!!* D. n" M6 V0 O" s0 \# @& D
tea,t4u( q; U$ Y. K& J1 Y! N
是否能討論一下茶會舉辦的細則呢???

謝謝

www.t4u.com.tw+ F0 ~' ^+ G; \+ V5 `
tea,t4u/ q7 J8 K- B( b2 z. z. @
[ 本帖最後由若水於 2009-12-11 21:57 編輯 ]

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若水

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44樓 大中小發表於 2009-12-11 22:06 只看該作者

今天下午請鄰居一起來喝茶
有提到~~茶喝會澀就會傷胃tea for you9 ~6 |4 ~( |9 s* {- `+ I
www.t4u.com.tw+ b& D# i7 U: h' V, y
可是很奇怪??tea,t4u) e* p+ ]" m- {  D% G, u
為何我有喝到會澀的台茶
但胃也沒痛阿
反而喝到會澀的普洱\曾經痛過(新普洱)!!tea,t4u. x6 {; R+ Z$ G
這是甚麼原因呢??tea for you! o2 B0 U# Z3 l  |1 K+ h) i

所以偶就變成普洱的~~超級歪嘴雞(家人給的封號)tea,t4u- T" s9 ^' T# v7 ~- w8 d4 J! ], p
拜託  前輩們指導!!tea,t4u( n5 l* _* A, D  D* H( M6 X  |
很感謝您們的教導!!

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茶學生阿祥

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45樓 大中小發表於 2009-12-11 22:36 只看該作者

引用:

原帖由若水於 2009-12-11 21:38 發表
! ^/ E, W) f9 C' q! S! Dwww.t4u.com.tw唉.....
& i: l( K' ^( J- Itea,t4u終於知道為何前輩們辦茶會的難言之隱了!!
1.有茶商身份的怕被說打廣告.等...所以避嫌Tea For You 茶藝論壇4 i. u" d' d0 G% p4 A
2.沒啥包袱的版主來辦..到結帳時有結餘暫放身上又怕被講話(大多自貼腰包 )所以趕快買茶食湊完整數)
結帳時與預 ...

Tea For You 茶藝論壇. T- Q- E6 y1 \  I

恩!  這還真是有點......難搞!!  `4 M' ?% N% x: I3 C) L
www.t4u.com.tw* I' p; h6 r! N9 z. A, q
諸多考慮也是有必要的~~  人言可畏ㄚ!!
Tea For You 茶藝論壇  m8 _' D3 N! v7 K# @/ Z. a# P
剩下的茶可以用抽籤的或是均分 (某版某次酒友聚會是如此)Tea For You 茶藝論壇, q7 O7 `0 V  n# M; K# p
tea,t4u3 Q2 [# `( P4 [9 N; s
還有地點時間也是很難喬!!!
www.t4u.com.tw3 }6 L9 m4 v. m! s6 e
[ 本帖最後由茶學生阿祥於 2009-12-11 22:40 編輯 ]

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嗜茶士

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46樓 大中小發表於 2009-12-11 23:06 只看該作者

引用:

原帖由若水於 2009-12-11 22:06 發表
今天下午請鄰居一起來喝茶
& E5 A2 m5 ^6 }. E( atea,t4u有提到~~茶喝會澀就會傷胃Tea For You 茶藝論壇, ^# v7 `) v8 I9 [
tea for you" h, O+ l) }8 j) n
可是很奇怪??tea for you' M' X' u% _) @# p( ], a3 x
為何我有喝到會澀的台茶
; u0 n$ o [+ a$ _2 atea,t4u但胃也沒痛阿
* W* @9 ^$ ^; Etea for you反而喝到會澀的普洱\曾經痛過(新普洱)!!
6 K2 |7 H, }) b7 `5 m3 l+ jtea,t4u這是甚麼原因呢??tea for you0 p2 _! V m- w0 I
tea,t4u, s, U9 y2 A0 ]/ ]! s: y- a
所以偶就變成普洱的~~超級歪嘴雞(家人 ...

澀感有許多種tea,t4u( J4 _1 o' ]' g& K; N0 e4 G
1. 剛做好的毛茶會有火燥氣，這種會讓我們感覺舌面粉粉乾乾的。tea for you' q, s- ^9 u0 a. }
2. 剛焙出爐的茶也有火燥氣，這種會讓我們感覺舌面刺刺麻麻的。www.t4u.com.tw2 g! o6 @# [, p( _3 U" p
　以上兩種只是舌面上的澀感，後者若為重火烘焙則會有如剛吃過油炸食物後的感覺，若兩頰及齒縫間還是生津不斷(有口水可吞)，如此的茶是不會造成胃不舒服的。www.t4u.com.tw2 {' R( a' G- O3 ~; g7 T
3. 茶葉含水量過高，葉肉親水性甚強，沖泡時兒茶素會很迅速的釋入茶水中，相對碳水化合物排放將受到阻礙或無法釋出，如此造成的澀感會觸及喉頭，常伴隨著的是吞嚥口水有困難現象，這種較易使胃不舒服。Tea For You 茶藝論壇2 H' T; e' ?; Y2 {: e
4. 收斂性，這種澀感有清口腔助消化效果，此種澀會使我們感覺口腔有一點類似乾淨過度的緊繃，但若兩頰及齒縫間還是生津不斷(有口水可吞)，如此的茶亦不會造成胃不舒服的(此種澀感普遍存在於高級鐵觀音中)。
5. 若因製作部份的瑕疵，在此就不談了......

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lee480318 金錢 +999 學習了,謝謝 2009-12-16 20:02

在茶的領域裡‧‧‧
任何人都沒有改變別人喜好的權力
但每個人都被賦予端正視聽的義務
Web shop：http://www.t4u.com.tw/shop/

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tedin5313

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47樓 大中小發表於 2009-12-11 23:57 只看該作者

到底發生什麼事情，怎麼覺得耳朵癢癢的？tea,t4u' K r. D# B. M, c( y9 z
www.t4u.com.tw+ q: r' e' F+ h( H
早上看到一個同事一拐一拐的走來上班，問他怎麼了？他說平常很少走那條ｘｘ路，今天繞過去走走，沒想到路況不熟，注意不夠，硬生生的踩到一個洞，就成了這付模樣。
Tea For You 茶藝論壇5 q* {# o0 g. i( D" ^
好久沒逛到這邊來，一路上聽到有人喊「凍蒜!!凍蒜!!」，聽到最後，沒想到竟然是自己要上台發表感言，這是什麼世界，觀戰的也會中槍。tea for you) t& f& b1 j/ a1 h9 \

好吧！既然中槍了，就唱個哭調啊答謝諸位：「這年底到了，業務該結的結，報表該填的埴，帳該核銷的核銷，連假該放的也要放，所以囉！全部都擠在一起，就哪裡也不能去了，常常工作被催得要死，代班代得要捉狂，怨只怨前世沒修好，這好康的什麼時候輪到我？」唱完了。www.t4u.com.tw- k4 S7 h1 h' A

這茶會好歹也要選個良辰吉時，兵荒馬亂的，喝來不夠愜意；其實心裡早有個構想，明年適逢99年，普洱方面有些代表性的好茶可以一起來回味檢驗一下，台茶也可以找個主題熱鬧熱鬧，甚至茶會名稱就可以叫：「久久喝茶、喝99茶，喝茶久久」，大家說：「好不好啊！！！」www.t4u.com.tw- ]8 t& {$ C5 W/ ]

細節部分再找時間研議，大家也共同想想如何進行比較妥當，先這樣了。

唉！世路多嶇，到處都有洞，沒事不要隨便走。
www.t4u.com.tw$ @1 F; a! {# D, q3 w
突然想到，聴到高分貝的擴音器，眾人的吆喝鼓掌聲，還有鑼鼓鞭炮聲，千萬要閃得遠寃的，以免不小心就當了總統。

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joeyhsu36

911 噓 ~

區版主

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鏡

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48樓 大中小發表於 2009-12-12 06:59 只看該作者

引用:

原帖由 tedin5313 於 2009-12-11 23:57 發表
P4 J T* I& v! l. a6 Vtea for you到底發生什麼事情，怎麼覺得耳朵癢癢的？www.t4u.com.tw+ x7 v, e8 U6 r* I$ @8 N

3 N' {. @& k* W+ t! w早上看到一個同事一拐一拐的走來上班，問他怎麼了？他說平常很少走那條ｘｘ路，今天繞過去走走，沒想到路況不熟，注意不夠，硬生生的踩到一個洞，就成了這付模樣。
tea,t4u1 D L8 F. C. T( {
好 ...

www.t4u.com.tw3 G% Q+ m' G6 k3 B% {
tea,t4u7 c* b( ^+ s2 O( e+ O4 }
鐵釘兄

您辦滿99次茶會後,
功德圓滿,
必定會有大成就的.tea,t4u0 P2 `& T, @2 T8 h5 Y
tea,t4u$ o, }& i4 }3 P& \2 G4 g' H- v

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lee480318 金錢 +99 99神功大法好 2009-12-12 15:28

魚兒魚兒水中游游來游去樂悠悠

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若水

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49樓 大中小發表於 2009-12-13 08:24 只看該作者

引用:

原帖由 嗜茶士 於 2009-12-11 23:06 發表
; m8 \- F e7 vtea,t4u
, h% i: o" K2 H) b) g澀感有許多種Tea For You 茶藝論壇' G3 z3 @6 k. J& f; N
1. 剛做好的毛茶會有火燥氣，這種會讓我們感覺舌面粉粉乾乾的。
6 T" R' v' o9 |' }tea,t4u2. 剛焙出爐的茶也有火燥氣，這種會讓我們感覺舌面刺刺麻麻的。www.t4u.com.tw5 s/ i: { k5 j/ C* e, `
　以上兩種只是舌面上的澀感，後者若為重火烘焙則會有如剛吃過油炸 ...

4 Y$ d: e& b: G

原來如此!!聽杜老說後才知其一!!tea for you/ K5 u& ?. I' ~/ o" O
(其二...以末學愚鈍的資質是懂不暸的

)
www.t4u.com.tw$ u% A6 t1 X9 N) c- E
難怪末學上次收到2009中焙阿里山紅水烏龍茶品後馬上~~% x. d8 D3 }- w" b) ^
喜孜孜呈送給母親大人
當場開封沖泡!!母親看到的是我的孝心 ...只說有點澀.

....會甘..真香!!tea,t4u) R, y5 [( c8 X% _& Q
我說:新茶等火氣散去您就知道是好茶!!
母親說:好茶當場喝便知!!您不要不懂一下子買太多喔!!tea for you7 \2 m6 ^: m3 D) M& A0 i
www.t4u.com.tw" u, O1 s- w1 T9 I3 ~) ~# c
前些日子覺得奇怪!!為何在家泡都很好喝??
每次問母親茶好不好喝....www.t4u.com.tw, }8 v0 q) @( h, T7 K# l( K
她都說:還好!!
於是索性把家裡的泡茶應備的行頭~~拿到那裡給她老人家用!!
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結果~~~~ tea,t4u3 I/ o$ U; V6 A/ [. Q" Y- n$ s/ H$ T
老人家看到鐵壺很喜愛~馬上拿去燒水
末學再客廳等......tea for you# m4 S/ y- d5 I N
一直問.....水好了沒??tea for you' L- u8 l. O( N2 @, q

只見母親手握鐵壺走過來~~要我把杯子排好(當時納悶???)
我說:要先溫壺再泡......
就把鐵壺接過手~~往壺裡沖3 N5 P4 C, N" ^0 h
咦~~~

怎麼鐵壺的水是.....???

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Tea For You 茶藝論壇+ y" |$ f8 F% w
原來........tea,t4u5 n9 N' F$ `% j6 `$ b
母親映像中的鐵壺泡的是......割稻茶

再一次重新煮水Tea For You 茶藝論壇1 \2 Y( ~7 j& A! K7 U* j) G6 p
末學很誠敬的泡茶給母親喝( }" f4 s. p- ?
此時~~
時間好像停止...空氣中充滿香氣Tea For You 茶藝論壇2 o' I2 p# O$ J2 F9 t! O, p) U
tea,t4u5 O" ^5 n$ i0 ~0 r5 q0 F
母親臉上洋溢著滿足的線條4 ^. N% @) E% t% E

剛接到電話~~交待末學
等會回去時要帶幾包茶葉回去
給她的茶葉泡完了

3 p/ v( o% k# V0 Y4 Y& B
tea for you% B* ]* A* f% O" B4 @
[ 本帖最後由若水於 2009-12-13 08:26 編輯 ]

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不懂茶

天天喝迷你小沱茶

遊客

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50樓 大中小發表於 2009-12-13 21:04 只看該作者

回復 49樓若水的帖子

兄有如此孝心真好

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