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存放了10年的純乾倉生茶好喝嗎

ko001

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11樓 大中小發表於 2010-1-15 23:59 只看該作者

94年純乾自藏的下關青沱！
喝了胃痛到..........

醫師不準我再喝，說我胃寒，再加上天天要吃西藥！個胃傷曬

）
過倉熟茶是唯一可常喝

% w H9 p9 d. _% F1 {
唯有把1990至2001的青餅及沱自藏放在書架上再等15年、我老了時再喝

Tea For You 茶藝論壇, L$ u3 e. @1 Q* i' B
印茶得dd不能常喝＇過節時與家人共嚐！（但他們又不知是好東西、內座單說好喝！）

tea for you( T( H! `( }; `* k$ m
tea,t4u- ~. F4 x5 W" p! y( }: ]
[ 本帖最後由 ko001 於 2010-1-16 00:12 編輯 ]

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頑童

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12樓 大中小發表於 2010-1-16 00:09 只看該作者

引用:

原帖由 ko001 於 2010-1-15 23:59 發表
94年純乾自藏的下關青沱！
喝了胃痛到.......... 醫師不準我再喝，說我胃寒，再加上天天要吃西藥！個胃傷曬）
7 `" M7 H! J9 o; g2 Ctea for you過倉熟茶是唯一可常喝

www.t4u.com.tw \% s5 w" y- B& V, U
弟也是啊~~

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下港人

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13樓 大中小發表於 2010-1-16 11:24 只看該作者

乾倉存放對茶的原味來講當然是首選，
但要比誰老的慢，如果人老的快，那只有花錢買時間了，
如果口袋不夠深，又受不了新茶的的刺激，Tea For You 茶藝論壇4 U& R+ Z5 g7 L& ^, n
那輕入倉自然就成了首選了，
最不願看到的是入重倉，還告訴消費者，普洱本來就是這個味....

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茶海

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14樓 大中小發表於 2010-1-16 13:08 只看該作者

引用:

原帖由 下港人 於 2010-1-16 11:24 發表 tea,t4u @" [3 u" d* K8 Q6 A; I
乾倉存放對茶的原味來講當然是首選，www.t4u.com.tw. {, q: |5 e3 Q( ^
但要比誰老的慢，如果人老的快，那只有花錢買時間了，
+ d, c! n+ `+ N$ z& i; ^* p如果口袋不夠深，又受不了新茶的的刺激，
& v& `/ S$ r; ^# R那輕入倉自然就成了首選了，
) q4 v8 z0 ~7 L1 Htea,t4u最不願看到的是入重倉，還告訴消費者，普洱本來 ...

tea,t4u8 j A* Z0 \3 x0 B$ w( { J8 J

最不願看到的是入重倉，還告訴消費者，普洱本來就是這個味....

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lee480318

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15樓 大中小發表於 2010-1-16 13:22 只看該作者

自藏茶還是要以"安全"的考量為首選www.t4u.com.tw' O- ]; h% }  y5 L
倉茶還是買現成的就好,不要自己搞Tea For You 茶藝論壇1 ], |3 `# g6 k5 E  H0 L
如覺得自己放得太乾了,變化少
那只要品飲前,透過裝紫砂罐醒茶來調整就好
不過有的老茶醒茶時間可能會很長,要有點耐心# r( L" Y# D  t; @1 s! Q) Q0 [

[ 本帖最後由 lee480318 於 2010-1-16 13:26 編輯 ]

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vincent6171 威望 +11 安全第一.不亂搞.才是好男人..不對..是好茶 ... 2010-1-21 09:37
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一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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16樓 大中小發表於 2010-1-16 13:41 只看該作者

引用:

原帖由 lee480318 於 2010-1-16 13:22 發表
自藏茶還是要以"安全"的考量為首選
6 H+ V( X. @3 {: Z( G' E" ntea,t4u倉茶還是買現成的就好,不要自己搞tea,t4u9 e/ f* u4 C/ ^
如覺得自己放得太乾了,變化少tea for you0 Q# d/ z/ x- b# B; [% G% O' w
那只要品飲前,透過裝紫砂罐醒茶來調整就好
& E x2 o0 H2 Cwww.t4u.com.tw不過有的老茶醒茶時間可能會很長,要有點耐心

李兄說的真好....讚您~!!

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lee480318 威望 +10 謝謝啦! 2010-1-16 19:40

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17樓 大中小發表於 2010-1-16 14:36 只看該作者

傳統港倉茶之所以會好喝是因為倉入的"夠久"，而不是"夠重"......www.t4u.com.tw$ V, q1 [3 s8 R9 N3 q' H2 C
就如細火慢燉慢慢熬煮......在濕度稍微較高的倉庫花好幾年時間讓茶品裡外一致慢慢熟成(發酵)........
反觀2000年前後有許多急於上架品飲的茶，溫濕度刻意加重，一年表面就白霜遍佈，茶湯很快轉紅，乍喝之下還蠻順口的，但3泡以後原形畢露......就像烤肉火太大，外面焦了，裡面卻還是生的....根本不能入口....
目前看來90年代中期以前的還可以看到傳統的港倉茶...... E+ M5 k& f3 X- D
90年代後期的最好是選擇輕入倉的或是未入倉的比較有保障.....

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18樓 大中小發表於 2010-1-16 19:33 只看該作者

哇塞～，李兄您變年輕了耶，
這頭像正點～

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lee480318

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19樓 大中小發表於 2010-1-16 19:44 只看該作者

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原帖由 下港人 於 2010-1-16 19:33 發表
* m1 L: c. Q: E% d E哇塞～，李兄您變年輕了耶，
& B$ {% l& ~2 A6 ?1 z% ?2 {3 g, m這頭像正點～

放大一點給你看....偶粉漂亮嗎?

Tea For You 茶藝論壇3 |2 Y) e/ G$ m$ K0 a

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20樓 大中小發表於 2010-1-16 20:17 只看該作者

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原帖由 lee480318 於 2010-1-16 19:44 發表
6 m. c* b0 U" \7 E" I/ Y! O% }
! T- H) v1 [& u1 awww.t4u.com.tw放大一點給你看....偶粉漂亮嗎?
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哇～

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