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茯磚的年代研究

yucheng99

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1樓大中小發表於 2010-6-8 20:51 只看該作者

茯磚的年代研究

小弟最近在研究茯磚，它與普洱都是屬於黑茶類。但論壇的識茶室本人無權限，因此在普洱討論區提出，以請教諸位。
tea for you, j; Z" a9 G# m4 z1 o( B
茯磚與普洱一樣有愈陳愈香的價值，因此現在陳年茯磚也成為藏家所注意的茶品，但也一樣有年份斷代的問題。
tea,t4u9 s% w! {) m, f, G! h% v6 p: X
在茶痴兄的部落格寫了一篇文章，讓我有興趣去探索，經由不斷的搜集資料比對，得出了一點心得，但這畢竟是個人單方面的研究，有所錯誤，尚請指正。
www.t4u.com.tw" v' x! q% I, J6 _; y {3 I
茶痴兄曾說：
有的把年代不夠的小紅印當70年代小紅印賣，例如90年代北川茶廠的茯磚當70年代的小紅印賣，或不同茶廠製的茯磚，年代是夠但味不〝正〞，光味正的問題就影響品飲的價值。
不同的茶廠有平誠、平武、溫江、邛崍、漩口、梅硐、都江堰等等，不過都江堰是80年代扇形與手拉手的製造廠，70年代與80年代茯磚口感都不同，各有其品飲價值，只要喝到味正的茯磚，其感受是非常舒服的。www.t4u.com.tw9 j% p3 T6 V+ L" E) [8 V9 N

如何區分７０與９０，個人在中國網站找到了佐證資料如下：
http://teahunting.com/dictionary/html/?219.html( P) G5 c; d6 u6 @# o! @( t! F
中国土产畜产四川茶叶进出口公司 省级国有专业公司，位于成都太升南路，1951年成立，原名中国土产畜产进出口总公司四川茶叶分公司，1993年改为现名。l 951～1978年间公司以组织货源、调拨销售为主要任务，自1979年起自营出口，公司设有红茶部、绿茶部、特种茶部、出口一至四部，在深圳设有办事处，主要业务为组织红茶、绿茶出口及茶叶内销、边销。经营品种有川红、川绿、茉莉花茶、紧压茶及各种名茶系列，商品销至亚洲、非洲、拉丁美洲及欧美各国，年销茶2100吨。

www.t4u.com.tw, X- Q3 R6 {8 K- t' r
　　在搜集比對網路上所販賣的商品照片，發現基本上70年到80年的小紅印,是印中國土產畜產進出口總公司四川省分公司。
tea,t4u% i5 b- M& u. ^: f
　　而1993年時，上述公司改名為中國土產畜產四川茶葉進出口公司，因此在大陸拍賣網站上可看到90年代的茯磚，包裝上印著四川茶葉進出口公司和其住址成都太升南路200號。其它70年到80年的茯磚都是印著中國土產畜產進出口總公司四川省分公司。Tea For You 茶藝論壇7 I) g3 c+ x) g3 f

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yucheng99

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2樓大中小發表於 2010-6-9 21:50 只看該作者

最近為何改喝茯磚，自己喝普洱五六年了一直未做改變。5 H6 H- d: j" C$ l* b# b: `
不過由於夏天到的關係，最近喝普洱覺得有點熱，看到有人介紹老茯磚，首先拿了七零年代的茶樣來煮，有燒仙草的顏色口感及味道，滑潤微苦化甘，極適合夏天品飲。而且又無青茶的寒性，最近試喝猛灌，喝了一千cc也不會馬上去廁所，青茶與咖啡的利尿效果就高了，茯茶湯潤喝多胃也不會不舒服。tea,t4u5 |) ^ d Y3 T4 d
www.t4u.com.tw. q( V6 o2 M D6 @
也嚐過一九九七年的茯磚，茶湯色黃，頭幾泡略酸，之後每泡帶有甘甜，但喝過陳年茯茶，對這年份的茶就興緻缺缺了。
& d- p& O3 a6 u
+ u6 u& t: ]: ?5 j
陳年茯茶與陳年普洱茶比較起來，倒有點像粉光蔘與人蔘的特性。tea,t4u) u( B9 b5 M( ?7 B9 L% p6 q

粉光蔘為涼補，人蔘為溫補。前陣子喝普洱，在冷氣房內全身都冒汗，毛孔全開。但茯茶熱飲甘涼甘涼，手腳末端發漲，請主管喝，他還以為是青草茶。所以現在就先將小弟的普洱封存，待秋冬再來品飲。tea for you0 s$ D9 r- ~' s

[ 本帖最後由 yucheng99 於 2010-6-9 22:31 編輯 ]