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那一年那一天喝厚紙8582

台灣茶人豐

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11樓 大中小發表於 2010-6-6 09:53 只看該作者

前天晚上和內人喝一泡80年代商檢前的特級大葉青餅，越來越有印級味了，茶湯梅樟香明顯，老味以現，茶水滑稠，甘甜度佳，
是勐海80年代七子餅當中最接近印級茶的韻味的茶，和1987-1988年商檢厚紙8582相比，還是80年代初期到86年的早期大葉青餅好喝。7 O. P D+ m$ t0 f$ a" |4 H
雖然陳期未足30年，但是卻有難得的印級茶韻表現，實屬難得。
或許拼配的大葉種茶菁的原因，才能有這款滋味。
只是有個缺點，不夠耐泡，但是喝個7-8泡也很滿足了。: V+ k# E& X/ J1 p% p3 x
tea,t4u8 q# Z) h* Y5 b5 Y. S9 n1 F0 P
[ 本帖最後由台灣茶人豐於 2010-6-6 11:10 編輯 ]

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茶學生阿祥

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12樓 大中小發表於 2010-6-6 10:13 只看該作者

引用:

原帖由 台灣茶人豐 於 2010-6-6 09:53 發表 www.t4u.com.tw( F( V; e8 Z, Z9 H; X; q1 B2 `
前天晚上和內人喝一泡80年代商檢前的特級大葉青餅，越來越有印級味了，茶湯梅樟香明顯，老味以現，茶水滑稠，甘甜度佳，www.t4u.com.tw/ t( X/ ]! R8 I# z
是勐海80年代七子餅當中最接近印級茶的韻味的茶，和1988年商檢厚紙8582相比，還是80年 ...

可惜之前買的2片商檢厚紙8582老早就喝完了 (好像2004年就喝完了，之後茶漲上來就沒補貨了

)

請教豐兄為什麼1980初期~1987末端與 1988 差1~3年左右，茶質如您所言會差那麼多?tea for you" a3 y4 u- v$ ?* r5 q8 |3 ^

請問有什麼特殊原因嗎?

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貫致駺

和田美之助

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虎次秀策

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13樓 大中小發表於 2010-6-6 10:30 只看該作者

引用:

原帖由 茶學生阿祥 於 2010-6-6 10:13 發表 tea,t4u7 m4 e6 j* `" Y$ W
tea for you2 o: y( a3 W# R7 K; V( l

) L- }# V" ^- E0 Otea,t4u可惜之前買的2片商檢厚紙8582老早就喝完了 (好像2004年就喝完了，之後茶漲上來就沒補貨了  )
$ X9 \4 T5 ?: r% t( ?' E( S7 Qtea,t4utea,t4u& c' [+ B/ Q5 D) o
請教豐兄為什麼1980初期~1987末端與 1988 差1~3年左右，茶質如您所言會差那麼多?3 ]' U" `1 H+ w" x  B" G% S
Tea For You 茶藝論壇% |5 I  n% A$ u2 J
請問有什麼特殊原因嗎?  : ...

Tea For You 茶藝論壇 C: `- Q! n' U K
这是因为人民代表大会决议的問題～（因）
解除了『計畫經濟』的商業模式，
所以相差的那幾年，正好是『計畫經濟』對應『改革開放』～tea,t4u, b/ U/ u. s. o2 O3 K% v! M& R2 w, l
普洱茶從收購原料到製作（果），都是完全不同的範疇～

[ 本帖最後由貫致駺於 2010-6-6 10:48 編輯 ]

茶不懂，買來喝就懂
老茶新茶對試一起喝不懂也會懂。铁壶铁瓶普洱

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14樓 大中小發表於 2010-6-6 10:39 只看該作者

引用:

原帖由 茶學生阿祥 於 2010-6-6 10:13 發表
tea,t4u3 I% e' {7 ?% J& w
www.t4u.com.tw, E& z5 E5 i2 b2 o; P
可惜之前買的2片商檢厚紙8582老早就喝完了 (好像2004年就喝完了，之後茶漲上來就沒補貨了  )
; ]( A9 n4 @! t: }tea for you# M1 @" O& E. M7 S$ ]* Y& g
請教豐兄為什麼1980初期~1987末端與 1988 差1~3年左右，茶質如您所言會差那麼多?tea for you- n" F5 v, U+ i% l  q4 U) {( H

8 U; r7 u, h4 U( ctea,t4u請問有什麼特殊原因嗎?  : ...

這些大葉青餅相差1-8年左右，除了倉儲和年期差別之外，或許茶菁有點差異，Tea For You 茶藝論壇1 w8 T+ A( v0 Q$ v
加總起來就會有很大的不同。

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15樓 大中小發表於 2010-6-6 11:04 只看該作者

引用:

原帖由 茶學生阿祥 於 2010-6-6 10:13 發表
6 K) \. s, M1 }2 M% P. Ztea,t4u. |) Y; ~! B  B, _" L+ I1 U

可惜之前買的2片商檢厚紙8582老早就喝完了 (好像2004年就喝完了，之後茶漲上來就沒補貨了  )www.t4u.com.tw' A: W7 n7 ~2 `: K

# c2 c' [* g: o% X# Etea,t4u請教豐兄為什麼1980初期~1987末端與 1988 差1~3年左右，茶質如您所言會差那麼多?Tea For You 茶藝論壇" e  `" G; D- i# V
Tea For You 茶藝論壇0 }( N$ v3 j# G" Z% K8 g: |' h
請問有什麼特殊原因嗎?  : ...

tea,t4u: g' j! ~ g- c8 R3 K. a2 l4 q
一個是大葉子的大葉，
一個是老葉子的大葉，
茶質當然有差別，而且差別很大。

『翕哱艸堂』讀音：『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

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16樓 大中小發表於 2010-6-6 11:30 只看該作者

這片80年代初期的特級大葉青餅是民國90年8月4日個人泡飲之後發現的葉底，長15.2公分，寬5公分，Tea For You 茶藝論壇) R2 z/ v+ f$ U# x3 J
比無紙紅印這片葉底還大。tea,t4u) s& _0 j6 S6 \' L
雖然大葉但不是老葉。tea,t4u. D* |" ~6 N, L) i5 r5 p) b
- l4 G o0 F- I: x+ G( U
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17樓 大中小發表於 2010-6-6 12:04 只看該作者

謝謝各位的說明!

www.t4u.com.tw0 S9 e1 x2 `+ E6 Q$ Z. a
www.t4u.com.tw. Q9 Z, h. w. D% n* Q
原來是茶菁上的明顯差異所致!

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18樓 大中小發表於 2010-6-6 12:48 只看該作者

補充一點..........Tea For You 茶藝論壇3 W" D. n$ ~. Z3 t0 `
這大葉種喬木喬木是學名tea for you9 j" B# P' w4 D2 b8 |) ~5 `6 y
葉子長又大, 並非代表一定就是大葉種
以普洱茶樹老葉除外正常採收級別來說Tea For You 茶藝論壇7 \2 `3 R8 _' ]+ V' J# \
上圖已過了正常採收級別, 是級別外

以前老茶常常發生這樣的分級不明也是正常!# l3 f. i7 e' a5 q
有這樣拼配比例的茶, 湯水較一般來的陳香味也陳

同行非敵國:船大不爭海
QQ: 431565364

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遊客 114.137.109.x 未註冊	19樓大中小發表於 2010-6-6 13:04 這是名牌茶所以好喝 ,有進港艙才有這樣的陳味,試過很多沒有進艙茶,味到可就差遠了,但是喝的到茶味
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