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2009/07/06喝00年易昌號100G小餅

2009/07/06喝00年易昌號100G小餅

00年易昌號100G小餅tea,t4u6 ^7 \# s) v' h. M0 o

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同一筒裡面,往往包裝只有深、淺兩種印刷。tea,t4u  F& }( r! s5 R
00年、01年都一樣。tea for you; q1 X- S& A9 S/ r

: H' x: b& h7 f! RTea For You 茶藝論壇
『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

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+ `) Q" o; t9 c5 uTea For You 茶藝論壇
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『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
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寫這一泡茶,有點沈重,
0 g) x3 R' d1 E  g; S' \% \tea,t4u曾經為了擁有1200片小餅而自豪,
: x/ |4 o1 H2 OTea For You 茶藝論壇但是今天喝的感覺,
$ c+ p3 z. u, q$ p8 d1 vTea For You 茶藝論壇03年底的感受又出現,有色無味,只有膠質,tea,t4u* p3 \- Y- \! I' |
當然,因為有03年的經驗,所以也不會太驚歎,4 U6 ?4 m: b( F! L3 f
大概如果跟03年相同,這種有色無味的轉化期,大概要一年,
. `$ D# _% O1 Dtea,t4u時間一到,又會表現出質厚、強勁的感覺的,Tea For You 茶藝論壇: ?* m' X, Y1 g7 ?
就像去年年底,喝99易昌號宋體字極品,那種強勁的質感,沖得小弟頭暈暈。tea for you2 T- ~+ y' C7 J/ Z2 m3 ]  e1 T4 O
tea,t4u; a& F1 }) i" n) V
開頭會說沈重,
1 e$ y2 D3 k4 Q* h& c! t* W% mtea,t4u是因為這泡茶喝完,居然有鎖喉的感覺,
. z) v" v; R: X( Utea,t4u茶是放在老水缸裡,照理講儲存環境不應該有鎖喉的感覺,
2 F1 N/ {+ m& Z& T+ ^  ^tea,t4u唯一能解釋的是制程上的問題,但是以前喝都沒有這種感覺,tea for you* w" D! L. p2 O
所以說有點沈重。
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. }# B! S2 Z: j1 E, [) a7 stea,t4uTea For You 茶藝論壇$ k9 r# o3 ?, {6 q# ~# H+ ]
2008年寫過此茶的評語:Tea For You 茶藝論壇" m8 K, V, b5 g
tea,t4u1 I  J! P/ t2 R& f% |
2008-03-24 【易武茶韻.早期易昌100g】tea,t4u5 K# E) R, S: g1 T/ f
tea,t4u5 D2 E$ n, P$ w* V) u! h1 z% n
【2008年的茶湯口感】
* F( Y8 V# n% T; I9 D9 m/ B' g& n
   「易昌號」100 克小茶餅的選料非常嚴謹,從小茶餅的餅面上,已經看到,粗壯的茶葉,併有適量的茶芽,使整體的表現有所提升,而且茶面也十分悅目得體。當然,茶還是要來喝的,茶湯表現佔分最重。「易昌號」100 克小茶餅的茶湯並沒有使人失望,而且十分精彩,活潑的水質、生動的茶韻、生津的舌底、甜美的呼氣、質重的膠質,可以說是充滿典型易武陳茶之風味,把厚厚的湯水嚥下以後,陳年易武茶茶湯所留下的甜美,正在滋潤著舌面,別有一番感受,多泡兩回,輕盈優美的茶湯雖然略顯得柔和,但以今天它的表現來說,已具備有相當的品飲價值,是邊藏邊喝的首選茶。經這一回試泡,這暗示浮雲不用再等了,可以開始淺嚐它了,若非當年先買下一些老茶在手,要把茶按住 7 年不喝,實在是有相當大的難度。
/ P$ K$ }: Z6 Y4 i1 |tea for you
8 M# D( Q" _4 x4 K9 w

- |' w, [# Y4 ]  D  t! cwww.t4u.com.tw浮雲(中國香港)tea,t4u2 T( |' |; q4 z
【浮雲藏茶.自家圖區】

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引用:
原帖由 浮雲 於 2010-6-5 12:08 發表
- x& }' O# W6 B: y; r$ o6 Atea,t4u
  {1 r8 N4 `. y& Dwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw& H9 f! ?+ v% B
2008年寫過此茶的評語:
  [5 W; F" V& q* itea,t4u1 \& D3 K# q9 b5 I+ ~1 O
2008-03-24 【易武茶韻.早期易昌100g】
* w! `: i9 u7 O2 n# wtea,t4u
% }6 V& h4 A4 F9 Btea,t4u【2008年的茶湯口感】www.t4u.com.tw9 F: D9 P; G1 r6 h7 _

. j& |/ M! g, W# h% [7 Rtea,t4u   「易昌號」100 克小茶餅的選料非常嚴謹,從小茶餅的 ...
. J% A! ?* {) Z, o  v; ^7 X; B' Gtea,t4u浮雲兄
  p" t# N1 r  H% h% s* T$ ?tea,t4u提這兩款00、01年易昌號100G小餅,tea,t4u0 M% K9 E, b% R! I+ C
比較難引起共鳴,
+ g4 X  g: g. g/ @3 N因為都在少數人的手中,喝過、摸過的茶友不多。
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引用:
原帖由 翕哱艸堂 於 2010-6-5 07:56 發表
" |" p# f" y. }5 D1 mtea,t4u寫這一泡茶,有點沈重,tea,t4u. d& F4 z/ \; S
曾經為了擁有1200片小餅而自豪,
. N# K8 V. D1 q7 Btea for you但是今天喝的感覺,www.t4u.com.tw8 i& Z9 D8 a5 o+ ]" [8 t5 I0 C
03年底的感受又出現,有色無味,只有膠質,
6 g* B: P7 x6 e- qtea,t4u當然,因為有03年的經驗,所以也不會太驚歎,tea for you  O( ]4 [& f. d7 K" g& I
大概如果跟03年相同,這種有色無味的轉化 ...
* Y0 K% t; u: ctea,t4u草堂兄...
& i- o4 N0 |2 a) O- dtea,t4uTea For You 茶藝論壇& @% h3 L! l( [8 {9 w* n# w1 U
這種陳放幾年後出現有色無味,只有膠質感的情形...
9 W: w7 d; e- ~4 I+ E的確在許多用料太過單一的茶品上出現纇似的現象...tea,t4u* y7 N' z2 g2 b7 D- q( J& G2 M
雖然新茶剛制作成品時...品相、口感會好一些....
0 e8 F+ w3 Y. etea for you不過個人發現有些好茶料不一定適合單一茶料制作...
追求極致、選珍精藏。

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引用:
原帖由 頑童 於 2010-6-5 16:27 發表 Tea For You 茶藝論壇3 e% w! X& J9 L
tea for you4 j/ G0 O4 y# d( K: F3 ]
草堂兄...
$ m& Q6 N1 r& ~9 D. @/ y" Wtea for youtea,t4u" h5 `/ ?5 T/ \% U6 d  }
這種陳放幾年後出現有色無味,只有膠質感的情形...Tea For You 茶藝論壇$ g" U' y; o; }8 A; L' w
的確在許多用料太過單一的茶品上出現纇似的現象...
  N8 g" _/ u! ^6 ktea,t4u雖然新茶剛制作成品時...品相、口感會好一些....
, m2 Y  w3 |/ p2 |8 d5 R# H) Kwww.t4u.com.tw不過個人發現有些好茶料不一定適合單一茶料 ...
: w- d9 L9 s' J' E; ktea for you早期易昌號,應該不是目前所認定的『單一茶菁』所製作的,
" o. ?+ g* q) j4 E. v9 L* NTea For You 茶藝論壇應該是易武茶區的東、西、南、北、中都有,而且跨度好幾年。tea for you+ q% H9 w, l" k5 t3 g- C! l1 X, A
tea for you' s2 w' N+ Y. W0 J
這種有色無味,只有膠質的情形,
: g! H1 Y6 j6 i小弟只發現在大樹型野生茶(含原生種、栽培野生),
% D% l) K8 G- X; k$ p* i4 Hwww.t4u.com.tw野放、茶園,小弟還沒發現到有這種情形。
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3 }; E/ F2 Y; E# Itea for you至於是不是單一茶菁比較容易發生,
: m2 _! B( l' o1 d. ?Tea For You 茶藝論壇小弟沒有注意,小弟手上也沒有所謂的『單一茶菁』壓制的茶,7 G7 q0 k3 A8 e
茶友寄給小弟試喝的少量茶樣除外。
『翕哱艸堂』讀音:『細博草堂』。
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这茶不同仓储,表现相差很远。相对而言,受过潮的滋味偏淡。tea,t4u: a8 `0 u- z  ]/ H1 c1 O
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[ 本帖最後由 paragon 於 2010-6-6 10:31 編輯 ]

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引用:
原帖由 paragon 於 2010-6-6 10:29 發表 tea,t4u6 m# T, d" C. |$ Q; E) M  C1 Y! {
这茶不同仓储,表现相差很远。相对而言,受过潮的滋味偏淡。
  }0 }; i7 }8 s- x* |tea for youwww.t4u.com.tw; T. ^8 l9 q% q* G2 _
paragon兄,其实可能只知其一∼www.t4u.com.tw* |  ]5 |" M% n$ q/ @! _4 i. ?
这款易昌号100g小饼,從當時的出貨明細中發現,tea,t4u0 e4 Y( B5 W! y" h
這個茶的總數量過於小量,
2 C& v+ R' |1 z% |* Vtea for you另外還有一個重要原因是,由於餅形與數量皆過小,tea,t4u' o/ S" [2 E* ]) p' X
所以並沒有受到傳統港商的『關注』,所以幾乎入不了港倉∼tea for you7 l% p1 a7 E4 M" |( ?  _) O, n
只有少部分遺留在『深圳』的小餅,是傳統港式倉儲∼
# ~/ w9 X- I1 N9 G' J% x! v1 d反而是大部分的99易昌號(篆體)被收購並入了傳統港式倉儲∼
茶不懂,買來喝就懂
老茶新茶對試一起喝不懂也會懂。铁壶铁瓶普洱

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紀98年陳老板離大渡崗!自立門戶生產了易昌及............tea,t4u! A) N' {# n6 m. g7 @
香港當時得唐小姐收藏•其他人根本不過問!
6 x, W0 ~3 R) I) l7 ^Tea For You 茶藝論壇這小餅是可喝的茶,等多20年必能大有收獲

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