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茯磚的年代研究

yucheng99

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1樓大中小發表於 2010-6-8 20:51 只看該作者

茯磚的年代研究

小弟最近在研究茯磚，它與普洱都是屬於黑茶類。但論壇的識茶室本人無權限，因此在普洱討論區提出，以請教諸位。www.t4u.com.tw7 Q* Q) P! g/ k' N7 N

茯磚與普洱一樣有愈陳愈香的價值，因此現在陳年茯磚也成為藏家所注意的茶品，但也一樣有年份斷代的問題。Tea For You 茶藝論壇! q( y2 q: u' p# v+ G
Tea For You 茶藝論壇0 D! [4 \$ H4 l% T  |6 p  @
在茶痴兄的部落格寫了一篇文章，讓我有興趣去探索，經由不斷的搜集資料比對，得出了一點心得，但這畢竟是個人單方面的研究，有所錯誤，尚請指正。tea,t4u0 }0 A) }3 V) b4 }$ Z5 T6 v1 O
tea,t4u. T! u! S* I5 U
茶痴兄曾說：
有的把年代不夠的小紅印當70年代小紅印賣，例如90年代北川茶廠的茯磚當70年代的小紅印賣，或不同茶廠製的茯磚，年代是夠但味不〝正〞，光味正的問題就影響品飲的價值。tea,t4u. @* H/ @; \  F& U
不同的茶廠有平誠、平武、溫江、邛崍、漩口、梅硐、都江堰等等，不過都江堰是80年代扇形與手拉手的製造廠，70年代與80年代茯磚口感都不同，各有其品飲價值，只要喝到味正的茯磚，其感受是非常舒服的。tea for you/ o1 {- C; _" r  O+ d" ~9 `
tea for you0 S0 H9 ^' j! `7 _
如何區分７０與９０，個人在中國網站找到了佐證資料如下：www.t4u.com.tw5 n1 \' s. G2 G: ^/ [) ]
http://teahunting.com/dictionary/html/?219.html$ ?! o0 }0 e, e4 u  g
中国土产畜产四川茶叶进出口公司 省级国有专业公司，位于成都太升南路，1951年成立，原名中国土产畜产进出口总公司四川茶叶分公司，1993年改为现名。l 951～1978年间公司以组织货源、调拨销售为主要任务，自1979年起自营出口，公司设有红茶部、绿茶部、特种茶部、出口一至四部，在深圳设有办事处，主要业务为组织红茶、绿茶出口及茶叶内销、边销。经营品种有川红、川绿、茉莉花茶、紧压茶及各种名茶系列，商品销至亚洲、非洲、拉丁美洲及欧美各国，年销茶2100吨。www.t4u.com.tw& N( v) H$ [! z. _# ^  _: J

　　在搜集比對網路上所販賣的商品照片，發現基本上70年到80年的小紅印,是印中國土產畜產進出口總公司四川省分公司。Tea For You 茶藝論壇) Z" {4 L$ e. k+ n

　　而1993年時，上述公司改名為中國土產畜產四川茶葉進出口公司，因此在大陸拍賣網站上可看到90年代的茯磚，包裝上印著四川茶葉進出口公司和其住址成都太升南路200號。其它70年到80年的茯磚都是印著中國土產畜產進出口總公司四川省分公司。tea for you* I: n  c) O9 d& ?' F
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yucheng99

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2樓大中小發表於 2010-6-9 21:50 只看該作者

最近為何改喝茯磚，自己喝普洱五六年了一直未做改變。
不過由於夏天到的關係，最近喝普洱覺得有點熱，看到有人介紹老茯磚，首先拿了七零年代的茶樣來煮，有燒仙草的顏色口感及味道，滑潤微苦化甘，極適合夏天品飲。而且又無青茶的寒性，最近試喝猛灌，喝了一千cc也不會馬上去廁所，青茶與咖啡的利尿效果就高了，茯茶湯潤喝多胃也不會不舒服。
tea,t4u1 k, [- Y5 ?3 y. \0 ^( n. N
也嚐過一九九七年的茯磚，茶湯色黃，頭幾泡略酸，之後每泡帶有甘甜，但喝過陳年茯茶，對這年份的茶就興緻缺缺了。tea for you h! x0 l; J# w& w7 n5 x
www.t4u.com.tw4 c, j, U, C- h R9 G

陳年茯茶與陳年普洱茶比較起來，倒有點像粉光蔘與人蔘的特性。

粉光蔘為涼補，人蔘為溫補。前陣子喝普洱，在冷氣房內全身都冒汗，毛孔全開。但茯茶熱飲甘涼甘涼，手腳末端發漲，請主管喝，他還以為是青草茶。所以現在就先將小弟的普洱封存，待秋冬再來品飲。

[ 本帖最後由 yucheng99 於 2010-6-9 22:31 編輯 ]

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chen_peng321

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3樓大中小發表於 2010-6-9 23:31 只看該作者

極適合夏天品飲。 ... [/quote]; m: \* V$ x8 p7 p: d
www.t4u.com.tw* H% J7 s: g" ?. R: _
贊同！雖然平常還是較喜歡喝普洱老茶，tea,t4u/ x6 R5 `5 C# K- a& p' a I. C
但夏天喝有點年份的茯磚、康磚的確很舒服，tea for you% ~7 C& @; T) Y' C
跟喝普洱新茶又是不同的感覺！

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locke

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4樓大中小發表於 2010-6-10 18:52 只看該作者

夏天我比較喜歡六堡, 冰凍六堡是解暑妙品

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