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2010/06/16再飲05年野生型野生茶

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原帖由 vul3rmprmp 於 2010-7-7 15:53 發表
1 }, }  l. a" `! O3 `. uwww.t4u.com.tw大黑山的茶,小弟只在07年喝過茶樣,當時覺得茶較澀與霸氣,目前與06野生口感是否相似?小弟也不知道
) p8 t9 D% H  S# \tea for you∼二款茶乾比對∼tea,t4u7 F$ g2 |% X5 \( |2 j
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* `: Z; V& N( ^3 T7 k% S# lwww.t4u.com.tw2006野生茶樣︰6g
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第3、7沖茶湯tea for you1 e$ r1 C" c! U" y4 Y
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此回沏飲野生茶樣︰其苦味已降至個人可連續沏飲程度(06年時須中斷休息再泡),苦化回甘、具收歛性、有膠質感,茶香由清轉沉(類木質淡馨香),目前茶湯表現尚可接受,日後陳化可期。

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原帖由 瑩瑩 於 2010-7-6 23:30 發表 www.t4u.com.tw; u( v$ i  K! {7 H( F0 z7 ]1 b, V
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vul3rmprmp兄︰
- k) v" X% |4 w9 o9 \+ n請問弟此餅06大黑山,與您分享的2006野生茶可有相似之處?www.t4u.com.tw: J! l, Z1 c3 L
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2006/09舊照片
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06大黑山的茶性,個人覺得是屬 香甜雅致的茶與06野生的不同路tea,t4u2 h! N" n) F- R. [, h* {4 |
手上還有一包茶樣,這幾天再找出來喝喝看.
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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原帖由 瑩瑩 於 2010-7-7 21:39 發表
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∼二款茶乾比對∼
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第3、7沖茶湯
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此回沏飲野生茶樣︰其苦味已降至個人可連續沏飲程度(06年時須中斷休息再泡),苦 ...
Tea For You 茶藝論壇1 e7 B! Y( s0 s
04,06野生茶的轉化,到目前為止個人覺得是走直線的tea for you; n7 d0 p6 ]9 X2 H# L& z8 h
不像05江城或怒江是走波浪形起伏很大的路線Tea For You 茶藝論壇0 q# T  c2 Z7 {" W4 }# ^* g
可見野生茶的轉化也是各有不同,畢竟這些東西品種的差異性太大了.
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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由241樓來看,大黑山與06野生茶乾放在一起的確很像
8 G* h' ?- ]  _& Otea,t4u泡開的葉底tea,t4u1 z5 L: L" _- O) g, Y! P
06 野生是葉小,梗細,含芽苞具革質,有對夾葉,tea,t4u7 \5 i9 `" |* L6 J7 `' t
不知大黑山是否否如此?

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原帖由 lee480318 於 2010-7-7 21:46 發表 1 y' j: w" l% {. Y. ?

' e# ^# r3 |7 h8 \& \1 ]! ptea for you06大黑山的茶性,個人覺得是屬 香甜雅致的茶與06野生的不同路
" O  a: n# u% ltea,t4u手上還有一包茶樣,這幾天再找出來喝喝看.
# ]- S8 l  N. A+ x( Y2006大黑山茶樣︰6gtea for you6 @+ ^; C& i0 m/ L# C( x1 u
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此回沏飲06大黑山茶︰
* v1 v' y; Y# k$ q" b$ M, ~7 Xtea,t4u前段茶湯微苦微酸有回甘、具收歛性、有膠質感,茶香由清轉沉(類木質淡馨香,較06野生茶揚。),中後段茶湯甜味漸顯。
. X+ G& A; L# a, CTea For You 茶藝論壇目前茶湯表現較06野生茶討喜﹙06野生茶之苦味須待陳降﹚,日後陳化可期。tea,t4u5 \; j2 l5 m8 b: h& g0 @

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vul3rmprmp兄︰
3 u3 e" ?+ q5 ~% I! P  E兄若有興趣沏飲比對,請短訊收件人資料。! |( Y4 D! H; `1 s8 ?, p
弟當備茶樣寄送!

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原帖由 vul3rmprmp 於 2010-7-8 13:01 發表 tea for you5 w1 N  Q9 G4 ]0 [0 G1 _
由241樓來看,大黑山與06野生茶乾放在一起的確很像
* K# M- o& ~3 D" [5 ctea,t4u泡開的葉底
. D8 _9 A/ f# qTea For You 茶藝論壇06 野生是葉小,梗細,含芽苞具革質,有對夾葉,
3 s, n7 p) t- g% l- @# M0 W- Vtea,t4u不知大黑山是否否如此?
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大黑山的葉子比較大比較黑,真的,沒騙你.
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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