Tea For You 茶藝論壇 » 《 識茶室 》 » 高山海拔越高,茶質越好嗎?
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原帖由 lin146 於 2009-6-11 10:51 發表 tea for you' f* X$ W4 c9 I6 R/ _8 B% b 忘了說我老婆是松柏嶺人 . tea,t4u5 M9 Y* p& W7 c* N& d1 t tea,t4u8 o4 ^1 y, q0 q7 t" h 所以真要說臺茶 . 我雖不懂做茶 . 但你想想每個月賣 5000斤臺茶 . 低海拔與功夫茶約佔 2/ 3 . 高山茶佔 1/ 3 . 對臺茶的認識會比一般茶農差嗎 ?www.t4u.com.tw& a9 P" x6 r( a1 c3 d4 O www.t4u.com.tw$ H& G3 H% M, D0 ~3 E 問問賣茶的茶商 . 自己在喝的茶 . ...
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原帖由 lin146 於 2009-6-11 11:25 發表 tea,t4u3 r- O# a+ P4 U; v! J * N& O. ?# ^& F) y' ^/ ?tea for you ; `; L& u+ x, q% J2 Y$ x0 O6 ytea,t4u忘了說 ... 7 [% ~* ?5 k! R% hwww.t4u.com.tw15年前 . 我老婆是在松柏嶺上帝廟後的茶行上班賣3年茶 . 每天泡過的茶乾約 1 斤 . 該茶行月售 5000斤是茶葉包裝行老闆統計茶罐所得所估 . 但識茶的功夫就這樣自然練就成 . S7 H* r1 i$ E j7 i+ ~! ]+ x 所以 . 做茶我是不會 ...
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原帖由 阿雄 於 2010-4-15 01:24 發表 海拔高低只是其中一項,即便同海拔同一茶區,管理人不同,用的肥料不同、老荼樹新荼樹.製作過程更重要如當時下雨.濕冷焙火過程不好掌握有可能過熟出來的味道過程就會跟炒茶師相要的相差很多,因此個人研究一泡茶好壞跟海 ...
原帖由 Guest from 218.164.194.x 於 2010-4-15 09:37 發表 很好笑的說法,肥料不同,老茶樹與新茶樹,焙火過程,下雨,真的很好笑,請問,有什麼不同呀,教教我們呀,別說出來了,自已又不知道怎麼回事。
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