求教方茶

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41樓 大中小發表於 2010-4-24 00:00 只看該作者

呵、呵、呵，太精采了。另類的普洱玩法，也許可以實驗比較看看n年后的陳化狀況。

醉茶不知白日暮，有時空望孤雲高。

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Robert

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42樓 大中小發表於 2010-4-24 10:42 只看該作者

回復 40樓小胖的帖子

　
對啊～我們一票朋友們都愛焙乾後的味道
前陣子剛開桶檢查, 拿了一些請朋友喝, 還被唸到臭頭tea for you0 T* ^: m! r9 a0 T. A* }' Z

我焙茶都只是「牽乾」而己, 儘量減少陳味及不乾燥時的輕微噗味（雜味）
焙籠溫度都只設定在攝氏 65～70 度之間, 靠長時間提高溫度讓水份降低www.t4u.com.tw" \( ^3 A8 c% y V
焙台茶的溫度就會比較高, 甚至到 100 度, 那是為了調整滋味
　

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KKNG1221

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43樓 大中小發表於 2010-4-24 11:58 只看該作者

引用:

原帖由扶桑於 2009-10-16 05:40 發表

: p7 `9 m" P4 Z4 f' ^tea,t4u你千萬不要聽朋友說故事，就跟他讓一些來收藏, 還是說為了幫他解決經濟困難而幫他。樓上那些前輩已明顯開示說您那是后仿茶，您就好好先做功課，再碰普洱茶吧！還有普洱茶三年焙一次，您是「抱拙弗茶式烘焙法 ...

支持。

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Robert

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44樓 大中小發表於 2010-4-24 13:29 只看該作者

　
哈哈, 我就是賊頭啦～tea for you% S! x# |6 |) T  {
朋友們都是跟著我才開始喝普洱、買普洱
只不過他們對這個茶比較瘋狂,在九零年代初,  閒閒沒事買了三萬塊方茶
當時每塊 100g  的普洱方茶進價約三十元台幣, 就是一般俗稱的九二方茶tea for you5 [5 z2 O7 G8 ~
www.t4u.com.tw. w( n: w* D. `* A
而我始終一直專情在咱台灣的高山茶, 真好, 春茶快要寄來了

Tea For You 茶藝論壇' t1 v$ g( v: W5 `: I& O2 ?, q
　

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