仆人兄，tea for you ]6 Q; w8 e5 I/ @" g0 W) o' r
+ A6 m. ~ F1 G; [+ m( i& XTea For You 茶藝論壇该给你一个鼓励的掌声。
/ A% i, s$ B) s5 V2 @tea,t4u盲饮，才不会有先入为主的观念。也厘清一些普洱茶的迷思。。。
9 L9 h1 d8 P+ I" awww.t4u.com.tw普洱老茶的切迷人，所以评试新茶变的特别重要。但重重因素如台地，野生，制程，仓贮，个人试茶方式，环境等因素把试茶复杂化了。
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我个人认为好的普洱茶有三个重要的因素：
4 _" `1 ?: j- d/ P( }1 S$ F ztea,t4u1）揉捻要到位
, I! g6 w& x/ H1 }0 n/ L3 vtea,t4u 若不，茶质释放不出，由其是野生茶叶。曾看过古法制程，蒸好后师傅还有团揉，再用石磨很有技巧的顺着慢慢压饼，真的有把茶汁压出来。tea for you# b& Z0 c: t) T; r# P# d! d
2）茶树品种
5 C1 Q/ U* g0 O. d0 U6 ~! V9 Q Ztea for you3）仓贮
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这里我有一个小小试新茶的方法与爱上普洱茶的新茶友分享。。。
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1 a- g! D( S; x/ [7 A& F3 C: bwww.t4u.com.tw因试的是新茶，仓贮可忽略。小胖兄的试茶方式应该很中肯，若是茶性厚重，胶质重，沾透力佳至喉头，4泡后 - 有良好的回甘，茶韵深入又持久。。。。如此新茶，仓贮得当，加上年份的加持，八成以上会是迷人的老茶。
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试茶，独个儿慢慢喝，一次只试一欵。觉得可以了，可泡与另一位茶友试喝，看他可否有你的喝后感。。。
6 G* U4 W$ Y6 i" Q, e0 ntea,t4u以前港商试茶都是把茶样拿回旅店慢慢喝，为何？" W5 p$ P1 y- E
我比较相信当下的喝后感， 小胖兄或达兄的仓贮方式更值得学习。。。。tea,t4u% ~6 @, X+ K% f: R+ Y
说一辈子都学不完的普洱茶知识，要你一步一步慢慢跟他学习？？？听听就好，别当真。。
